2010从归零开始(五则)

2010从归零开始

■高建成

告别2009,走进2010。

从年月来说,我们跨入新的一年,增长了一岁。从年代来讲,如果说从1999到2009是二十一世纪的第一个十年的话,那么,2010意味着又一个十年的到来,应该有一个全新的开始。从数字来看,年的尾数 “9”变成了“0”,由个位数字中最大的数变成了最小的数,重归于零。

2010,让我们归零。

对于企业来说,不管你的公司过去曾取得怎样的成功与业绩,也不管过去曾遭受怎样的失败与教训,把这一切归零,统统放下,重新开始。

对于公司的员工来说,不论你过去有怎样的经历与资历,不论你过去有怎样的贡献与功绩,亦或你曾怎样的平平常常、平平淡淡,也请你把这一切归零,重新开始。

这种所谓归零,其实就是调整自己的心态。归零心态的本质就是立足当前,立足现实,立足发展,挑战自我,改变自我,突破自我。

这绝不意味着忘记过去。不管是令人激动的辉煌还是叫人心伤的往事,不管是可以向人炫耀的经历,还是刻骨铭心的挫折,是使人们欢愉的相聚还是让人悲戚的离别,也不管是与对手的残酷竞争还是业界朋友的真诚交流与帮助……这犹如我们脚下的土地一样的现实,就是我们当下归零的起点。

然而,“逝者如斯夫”,如果过分看重过去,过去也就成了包袱。因为过去成功的经验,你会时时处处想依照经验去做事情,也不管时代与环境是否发生以及发生了怎样的改变。因为过去失败的教训,你可能不敢再大胆尝试。也就不能挑战自我,改变自我,更不能突破自我。

重要的是把眼前的事情做好。要想创新、变化、突破,就必须从内心归零,把这一切统统放下。这实际上也就是从内心放下了包袱。也只有这样,不管是企业还是个人,才能轻装前进,也才能让公司与合作伙伴,公司与竞争对手,公司与新老员工,站在一个全新的起跑线上——归零。零公里起步,零秒钟计时,零心态起跑!

就像在赛场上运动员奋力拼搏进入状态反倒忘记输赢一样,我们放下一颗平常心,从头再来,才会荣辱两忘,放手一搏!当我们的老总以“归零心态”去面对这个正在迅速成长与发展的市场时,当我们的员工以“归零心态”去与企业共同奋发图强时,我们就一定能创造不同凡响的奇迹!

2010,让我们从归零开始!

放短线也可钓

大鱼

■周毅

刘总是某公司总经理,掌管着一家不小的企业。像许多企业家一样,周末闲暇时,刘总也会出去消遣放松一下。不过他的休闲方式与众不同,既不是打高尔夫、保龄球,也不是去高级会所、桑拿房,而是到郊外钓鱼。

市里有一个不错的钓鱼协会,除了离退休的老干部、老职工外,一些企业家、经理人也常光顾。在刘总眼里,钓鱼既是一种休闲方式,也是交友的好机会,可以一边垂钓,一边和朋友交流心得体会。在这里,刘总收获颇多。

钓鱼协会为了丰富活动项目,经常举行比赛,在限定时间内,看谁钓的鱼最多。评分规则很简单:可以任意选择鱼杆和鱼饵,时间一到,当场给钓上来的鱼称重,以重量决定胜负。

刘总第一次参赛时,被朋友们“嘲弄”了一番。坐在塘边足足两个小时,总共才钓上来两条小鲫鱼,重量不足一斤,得了个倒数第一。大家笑话他说,这几两的小鲫鱼和刘总堂堂大经理的身份极其不符。

刘总很不服气,就向另一位老总取经。老总说,钓鱼有技巧,鱼杆要长,鱼饵要好,线也要长,俗话说,放长线才能钓大鱼。刘总听后,受到启发,开始改进钓鱼方式和技术。

第二次参赛,刘总换了长鱼杆,长绳线,用了更好的鱼饵。这次成绩,有所进步,他在两小时内钓上来的了一条大鱼和十几条小鲫鱼,但成绩也仅仅处在中游。第三、四次比赛,刘总的成绩略有起伏,但长进不大。

一向不服输的刘总开始习惯性地思考起来:大家都在放长线想钓大鱼,难道大鱼都会游到水中央去吗?可不可以另辟蹊径呢?他决定换种方式试试:鱼杆适中,用短线,鱼钩上的鱼饵要“大而鲜美”——把小蚯蚓换成大蚯蚓或小虾米。

后来的几次比赛,刘总连创佳绩。大家纷纷倒过来向他取经,刘总笑道,这叫放短线钓大鱼,并非所有的大鱼都在水中央,池塘边也有,关键要看你的短线结不结实,你用的鱼饵有没有吸引力。朋友都赞叹刘总的独到与高明。

用固定的思维去沿袭固有的“定律”,并非明智之举。打破常规,有时能闯出新路,而且可能是一条康庄大道。

让外国人报价

■张森凤

每每外商来电要货,都是在详细说明产品要求后,要我尽快以美元报价。这件事本身就是一大惊喜,急派人四下寻货,一旦找到对路货源,又急着报价。为使生意做成,报价又不敢高,即使大着胆子,利润也至多在15%上下。这个比例是我多年从事外贸生意的经验,也是同行时时告诫我的一个法宝。

这好像是个定律,仿佛约定俗成。

但有一次,一位澳洲客商发来信息,要求提供“皇宫”牌油漆刷。他说这个牌子肯定是中国产品,要我去找。我费力四处调查,打了很多电话,却依然毫无结果。末了,外商又来电说:请再寻货,若找到,8.5美元一打。外商是个多年与我合作的老客户,为保持贸易关系,我硬着头皮再次翻开中国电话簿,四处打电话。终于,一个偏远城市的制刷厂回答说,“皇宫”牌正是他们的产品,人民币9元一打。我听后吓了一跳,经双方几次核价无误,我请工厂寄样品来,立即快递到澳洲请外商确认。一周后,外商发来传真,说正是他们需要的产品,要求立即签约,订货1万打。我敲敲计算器,不得了,除去杂项费用,净赚5万余元,再加上退税,利润达到百分之八十。几年来我做外贸从没有过这么高的利润,这是外商第一次主动报价,我几乎晕菜了。

从那以后,凡外商来电要货,我就多了个心眼,总说货不好找,抻着。我或者告诉他们一时找不到,或者说货虽有,但这个品牌极紧俏,外贸公司包销,外人很难弄到手。挤兑急了,外商忍不住先报价过来,这种生意百分百是块肥肉,我才知道以前的生意,外国中间商有多大的利润了。

这件小事,给了我极大启发,这才真正明白“国货”的含义。我们许多产品,货真价实,物美价廉,却让外国人狠敲了一笔。80%利润的生意虽然难碰,但清一色15%绝不是报价的定式。这种观念会像马嚼子,让你动弹不得,把自己勒住了。真实情况应是多种多样,遇到机遇,“国货”价格翻倍也并不为奇。想想以前的报价公式,我该有多傻!

冷面

■易水寒

河北有一种叫“冷面”的食品——把煮好的面条从锅里捞出来,放到事先准备好的一盆凉水里,冷却以后,再拌上芝麻盐、麻酱、黄瓜丝等,开吃。如再佐以大蒜,那滋味,确实不错。但是准确地说,这种食品应该叫做“捞面”,类似北京的“炸酱面”,跟东北的冷面是截然不同。

几年前,初来东北,刚刚接触到这儿的冷面,感到十分可笑,这种东西怎么也配称作“冷面”呢?之所以产生这种想法是因为它的主料不是“面”。咱老家的面条是用小麦做成的,好歹也算是细粮,味道好,而且抗饿,而东北的冷面(因是朝鲜族的主要食品,又称朝鲜族冷面)口感却比较粗糙,滑溜溜的,咽下去有一种华而不实的虚无感。

对冷面的误解一直延续了四年,也就是读大学的四年。现在想起来主要是那时小贩们提供我们的冷面实在太简单粗陋,两毛钱一包的汤料用水泡一大盆,一块三一斤的干冷面用热水煮一煮就拿来卖,连作料都没有。他们图的是省事,我们图的是便宜。那时候,价格低廉是个很重要的因素。

真正的地道冷面首先应该是现压,压好以后马上下水煮,然后盛到一碗带着冰碴的凉水里端上桌时,冷面外凉内温,柔软但略粘,如果放上一个小时不吃,它会砣成一团。其次,冷面讲究全是荞麦面,有些人对荞麦所特有的那种味道受不了,一些饭馆为迎合这些顾客,便在荞麦里加入了小麦面。殊不知,这便损害了冷面的原味。作料极为重要,一般的饭馆提供的三五元一碗的冷面大都搁上一片狗肉(也有放牛肉、香肠的)、一片苹果(或西瓜片)、一小撮黄瓜丝、香菜、还有一勺辣白菜。俗话说见一斑而知全豹,仅从这一勺辣白菜上,你便能分出一二。有的饭馆的辣白菜是当天早晨才从市场上买来的白菜,切一切,用辣椒油拌一拌,便堂而皇之地称其为辣白菜。正宗的辣白菜应该是腌过一段时间的,腌了一冬的最好,咸菜汤的味道进入了白菜的每一根筋络。嚼起来不脆,有一股韧劲。《民情》杂志主编王元涛的爱人金参花是朝鲜族人,我在他们家吃到过一回自家腌的辣白菜,至今想起来仍回味无穷。现在大多数饭馆的辣白菜嚼来索然无味,白菜的生涩和辣椒油的生猛里透出生意人的急功近利。不要以为食客都是傻子。这个时代,仍有人会静下心来坐下细品你的每一份功力。最后说到汤料,很多饭馆为了强调个性,自己配制汤料。原料有酱油、醋、白糖、麻油以及冰水等。每位师傅的功力不同,配制出来的汤料也不同,我在青年路一家冷面馆吃过一次,汤色发黑,咸得咽不下,那位掌勺的还跟我解释:“有的饭馆舍不得往汤里放酱油,你看我们,多实惠!”我心里说,你别吹了,要实惠你干脆让我喝酱油得了,连可口的基本常识都不懂,纯属蛮干。

在长春,冷面应算是一种大众食品了,一般情况下只消十元钱便能尝到比较地道的冷面,还可外加一瓶银瀑啤酒。门面比较大的朝鲜族饭店里,冷面只是酒后的一道辅食,味道虽好,但吃的人已经酒足饭饱,随便挑上几筷子,根本难以体会制作者的一片苦心。而一般的小饭馆里,限于人力财力以及制作者的水平,好的现压冷面只能是可遇不可求。岳阳街上曾经有过一家冷面馆,店主是个朝鲜族人,音箱里放着朝鲜族民歌。我在里面吃过一次之后便仿佛遇到了知音。但是那家冷面馆的生意并不太好,每次去都是老板一个人孤零零地坐在椅子上。可是,他给我端上来的冷面依然是那么凉,面条依然是那么筋道,汤料依然酸甜可口,作料依然一丝不苟。价钱不贵,每碗4元。这让我感到他的气质恰似一位诗人,默默奉献着自己的精华却无人赏识。大概是因为地点不太好吧?后来这家饭店易了主,换了几个吵吵嚷嚷的四川人。我又去吃了一次冷面,看着那满满一大碗用筷子一挑就断成一段段的冷面,不觉悲从中来。

我期待着有一天在街上再遇到那位老板,请他为我做一碗正宗现压冷面,让我在这个狂躁的都市里独享一份凉爽和冷静。

节俭

■孙国福

自古以来,“成由节俭败由奢”被很多人奉为人生信条,在成功人士的眼里,勤俭节约不仅是一种生活方式,更是一种经营理念和工作作风,同时也是通向成功的一条捷径。

山姆·沃尔顿(SamWalton)——当今世界零售业巨头沃尔玛公司的创始人,就是一位出了名的“抠门”老头。1918年,山姆·沃尔顿(SamWalton)出生在美国阿肯色州的一个小镇上。山姆小时候家境清贫,曾经当过报童,年轻时也时常在其他连锁百货店里打工,因此从小就养成了节俭的习惯。他凭借向岳父借来的2万美元,和妻子海伦在纽波特租到几间房子开了一家小店,专卖5～10美分的商品。由于山姆待人和善,附近的住户都愿意到他的店里来买东西。同时他也学会了采购、定价和销售。从1962年一个小店起家,发展至今跃居《财富》500强的龙头老大;从一个小小的“卖货郎”摇身一变成为享誉全球的亿万富翁,山姆一直以勤奋、诚实、友善和节俭的原则要求自己。尽管山姆成了亿万富翁,但他节俭的习惯从未改变,至今仍没购置过一所豪宅,一直住在本顿维尔,经常开着自己的旧货车进出小镇。镇上的人都知道,山姆是个“抠门”的老头儿,每次理发都只花5美元——当地理发的最低价。

在沃尔玛公司,如果你没有复印纸,想找秘书要,对方一定是轻描淡写一句:“地上盒子里有纸,裁一下就行了。”如果你再强调要打印纸,对方一定还是平静如水:“我们从来没有专门用来复印的纸,用的都是废报告的背面。”打印纸也是一样,除非非常重要的文件,否则一律用纸的背面。 办公室里就有一台裁纸机。从部门经理到营运总监,大家随身携带的“笔记本”都是用废弃的报告纸裁成的。

从上面的事例中我们不难看出,任何一个真正成功的商人或企业,都是从勤俭节约开始,经过一点一滴的积累之后,才逐渐发展壮大的。但在我们的身边,也不泛有一些所谓的“成功人士”,刚刚崭露头角,就开名车,戴名表,住豪华酒店,吃生猛海鲜,所取得的一点点儿的业绩也随着他的奢侈浪费而挥霍一空。因此,不论是初涉商海的弄潮儿还是经验丰富的掌舵者,都应从低处着手,从节俭开始,这样才能使自己立于不败之地,到达成功的彼岸。■