黑龙江省生乳收购价走出洼地 达全国平均价格

【本刊辑】进入第4季度以来，黑龙江省奶价一直保持平稳回升的态势。目前，全省奶价正从低于全国平均价格10%的低价位基础上实现了快速上涨，全省生乳收购平均价格为3.00 元/千克，已达到全国平均价格。大部分奶农因此转亏为盈，奶农的从业信心逐渐恢复，纷纷积极补栏。

为防止生乳价格大起大落，维护奶牛养殖企业、养殖户和乳品加工企业的合法权益，促进奶业健康有序发展，黑龙江省已于2010年第3季度开始实行交易参考价和政府指导价相结合的生乳购销价格定价机制。在新的定价机制约束下，主要乳品企业对生乳收购价格进行了调整。目前，黑龙江大部分县（市）的生鲜乳收购价格均已上调，使奶价很快恢复到了正常水平。全省生乳平均收购价已从2010年6月的2.58 元/千克上涨到目前的3.00 元/千克。

随着生乳价格的上扬，奶牛户重拾养牛的热情。据统计，仅第3季度，肇源县义顺乡就外购优质奶牛近千头。与此同时，奶牛户也加大了奶牛养殖的投入，他们积极贮备牧草，并利用秸秆青贮、黄贮等技术贮备饲料，保证奶牛安全越冬。

近日，黑龙江省畜牧兽医局又公布了全省第4季度生乳交易参考价，即机械化挤奶的生乳（脂肪3.10%、蛋白质2.80%）交易参考价格为3.27元/千克，上浮不高于15% （即最高3.76 元/千克），下浮不超过10%（即最低2.94 元/千克），此价格为企业结算给奶农的价格。