科技成就“工业厨房”天津春发食品配料有限公司建立首家国家认可检测实验室

总经理 邢海明

一项成果能带动产品年销售千万元， 不断科技创新促使企业连续七年产品销售额、 销售量、 产量位居行业第一。 坐落在天津市东丽开发区的天津春发食品配料有限公司总经理邢海明说， 春发之所以能够为别人所不能为， 其中的奥秘只有两个字——科技。

食品香精香料会有多高的科技含量？ 春发一包包看似普通的食用香精已取得了6项国家发明专权授权。2008年以来，该公司启动知识产权战略， 正在报批的各项专利多达近百项。在科研投入上，每年花费近千万元， 大胆进行原始创新，坚持集成创新，他们采用农产品作为原料，将百姓厨房化的工艺过程升级为工业化的生产模式，多项成果达到国际先进水平。自主研发的国内首条自动化生产线，使国内传统的手工作坊式生产升级为全程电脑操控。该公司建立了行业内首家国家级咸味香精检测实验室，通过了中国合格评定国家认证认可委员会的审核和认可，对原料、半成品、成品的质量和食品安全进行检测，其结果得到世界57个国家和地区互认。