三家国际商贸企业低碳化发展的案例分析

赵 琪 青岛酒店管理职业技术学院

三家国际商贸企业低碳化发展的案例分析

赵 琪 青岛酒店管理职业技术学院

低碳经济是一种正在兴起的经济模式，其核心是在市场机制基础上，通过制度框架和政策措施的制定和创新，推动提高能效技术、节约能源技术、可再生能源技术和温室气体减排技术的开发和运用，促进整个社会经济朝向高能效、低能耗和低碳排放的模式转型。在全球应对气候变化形势推动下，许多国家著名商家都开始制定“绿色计划”，加入到低碳化发展行列。本文列举三家国际商贸企业推动低碳化发展的做法或经验，值得国内企业借鉴和学习。

一、沃尔玛低碳化发展经验

2009年12月，沃尔玛中国区总裁兼首席执行官陈耀昌被《福布斯（中国）》选为2009年度人物之“低碳经济人物”，也是唯一来自跨国公司的年度人物。一直以来，低成本、低费用结构以及低价格确保了沃尔玛成为最大零售企业的关键，与沃尔玛一贯“省钱”的作风相反，在对有利于长远发展的投入上，沃尔玛认为可持续发展是零售商未来成功的关键。

（一）打造绿色供应链

沃尔玛与美国环境保护基金会（EDF）合作制定了一项基于全球供应链的绿色供应链计划，其中正在着手实施的“碳揭露计划”将公布6.8万家供货商的温室气体排放量。公司推出的环保包装记分卡和正在建设中的可持续性指数产品数据库，都是希望能直接比较同类产品的环保性能，有了横向比较就意味刺激了供应商之间的竞争，用“无形的手”引导他们的绿色转变。而未来，沃尔玛有望在中国实施碳足迹标识。“企业创新与可持续发展能力建设项目”、围绕“加强科技创新，促进节能减排”展开的“沃尔玛杯青年科技创新竞赛”、以及沃尔玛免费与供应商分享沃尔玛先进的零售技术零售链（RetailLink）等一系列活动，在低碳化发展方面发挥了一系列的作用：首先通过分享商品适时销售信息，以便供应商更好安排生产管理，降低库存；然后帮助供应商改进包装，提高物流配送能力；最终协助生产制造型企业在技术创新和可持续发展的能力建设、提高企业资源和能源利用效率、减少废物排放，降低环境污染、提高产品质量，打造绿色供应链。在低碳化经营思路的引导下，沃尔玛先后与四个供应商进行了清洁生产的改革试点，其中供应商投入了100多万，最终实现了环境效益收益达到500多万，实现了商贸企业与供应商低碳化发展的双赢。

（二）打造“低碳超市”

沃尔玛认为，“低碳超市”体现在100%使用可再生能源、零浪费以及出售对环境有利的商品等方面。其推出的节能环保产品促销活动，涉及品类包括节能降耗的家用电器、绿色环保的家居用品、健康食品等。在日化产品当中，沃尔玛重点推荐绿色产品，如免洗洗手液、无磷洗衣粉等，可以在相当程度上节约用水，减少对水质的污染；在鲜食区域，沃尔玛主推来自农超对接直采农场的绿色、有机蔬果、杂粮等；家居卖场主推环保材料制成的家居用品，如以28%废弃农作物（玉米、麦粉、淀粉等）为原料制作的衣架，天然竹纤维制成的厨房巾等。沃尔玛还同供应商合作，在产品包装上做文章，以减少塑料的使用和对环境的污染，在显著位置张贴“环保”、“节能”、“有机”产品的促销宣传。沃尔玛正积极努力在商场里面节约电能与水，在遍布全国74个城市的142家商场内的非营业高峰时期关闭部分照明节省能耗，同时开设全部采用LED照明的大型高效环保节能示范“低碳超市”，承诺要在2010年底能效提高40%，节水50%并减少20%的温室气体排放。

（三）实施“农超对接”

农超对接可以帮助农民提高市场适应能力、鼓励和引导他们进行标准化、规模化生产、指导他们在生产中推进环境保护，不仅促进了产业链优化，提高了食品安全水平，而且还为农民增加了收入，最终实现环境、顾客、农民及地方经济的多赢局面。要想成为沃尔玛的合作蔬菜基地必须通过沃尔玛质监部门及第三方检测公司的严格审查，基地必须取得无公害、绿色或者是有机产品基地认证，空气、水质、土壤等都需要符合检验标准，周围没有污染企业，面积在1000亩以上。另外，基地内从种植的菜品种类到种子、播种、技术、检测、采收、冷藏、包装、配送等各个环节，都必须在第三方机构的指导下进行。目前，沃尔玛超市内有三分之一的蔬果类产品将来自直接农场，有效地保证了食品质量安全和减少了中间环节，实现了低碳排放并通过科学培训，大大减少了农民在生产过程中对于环境的污染。沃尔玛的农超对接已经在贵州、辽宁、江西、广东等14个省市建立了28个直接采购基地，面积有30万亩，直接受惠农民28.3万人，到2011年底，农超对接项目将会惠及超过100万的农民。

在TESCO与曼彻斯特大学合作的可持续消费研究院最新报告《消费者、企业以及气候变化》的发布会上，TESCO集团首席执行官指出：“低碳目标、低碳技术无法单独实现世界所迫切需要的低碳转变，消费者也必须成为解决此问题过程中的重要一环。”到2050年，TESCO将成为一家零碳公司，TESCO为实现此承诺采取的举措主要有：

（一）打造“零碳门店”

TESCO提出的零碳门店的环保特点包括：建筑中应用来自于可持续资源的木材框架而不是钢材框架，大大减少了与之相关的碳排放量；综合供热供电发电设备使用的生物燃料来自于可再生资源；店内照明被弱化，因为自然光照得以增加，屋顶投射出的自然光线可进行销售区域照明；停车场和加油站使用LED灯照明；屋顶上的雨水收集设施使得雨水可以用于洗车和冲洗门店厕所；制冷系统、加热系统、通风系统以及空调系统几乎没有对环境产生影响；利用太阳能进行街道和过街通道照明；使用高效节能设备例如低能耗烤箱。TESCO中国将所有在 2008年及其后新开的门店均沿用节能店的标准进行建设，现在已有25家节能店，年节省能耗25%。未来TESCO也将完成对 2008年以前开设的门店的整改，届时这些老门店将每年节能15%。每家节能店减少电耗和碳排放量分别在100万度和1000吨以上，而按照现有门店数量计算，这些店面节能改造完成后，TESCO仅电费开支每年可省7000万元。

（二）实施“与人合作”

在供应链打造方面，TESCO提出，从英国开始，到2020年降低TESCO供应链中商品30%的碳排放量；同其他机构合作以确认出清晰的方式，使得到2020年消费者能够把个人及本土的碳足迹减半。2009年11月24日，TESCO同湖北省兴山县昭君果业签订了纽荷尔橙直采协议。这是TESCO继今年7月在京签订首个“农超对接”协议从平谷直采大桃后，在京签订的第二个“农超对接”协议，“农超对接”将有效帮助TESCO减少农产品的中间流通环节，缩短供货期，从而最大程度地保证农产品的品质和安全性。这种采购模式不仅响应了国家的号召，还大大降低了流通成本，使TESCO能够让利顾客，使他们能够得到更优惠的价格；同时还对增加农民收入、促进城乡统筹协调发展和推动农业现代化等多方面发挥积极的作用，很好地实现了农民、消费者和零售商的三方共赢。

（三）实现“灌能顾客”

TESCO通过使环保商品更易获得、价格更易承受以及通过碳标识来传递更多信息这些方式，来帮助消费者引领低碳生活，例如零垃圾掩埋以及塑料购物袋使用量减半。通过和其他方合作，找到明确的方法帮助顾客自身和国内碳足迹减半。TESCO家庭能源及排放服务的创造为寻求通过节能和使用可再生能源降低家庭排放和减少这一方面开支的消费者提供了可信赖的一站式解决方案；进一步推广绿色积分卡，鼓励大家在购物时增强环保意识和碳排放意识；支持制订出一种广泛通用的商品及服务方面的碳转换标准，此标准将为企业之间的碳合作提供基础，也将帮助增强消费者的碳计算能力。除此之外，TESCO还在中国积极回收包装废纸箱，开发集中配送优化供应链以减少货物运输中的碳排放，并把再生纸投入直投海报的印制中，帮助更多人唤起心中的环保意识，为节能减排、保护环境起到促进作用。

三、百安居低碳化发展经验

百安居作为欧洲第一、中国最大的装饰建材零售商和一贯倡导低碳家居生活的行业先锋，通过坚持投身“地球一小时”和其它更多的环保公益活动，引导消费者进行更富责任感的消费和生活方式，同时以可持续的商业模式为业界做出表率。

（一）坚持“可持续木材采购”

早在2004年，百安居就大力开发并销售符合森林管理委员会（FSC）指标认证的复合地板，同时百安居向其中国所有的木地板供应商发出专函，要求供应商检查并确保其所提供的原木和坯材产品的来源是合法、可信赖、可持续的。2007年，百安居携手绿色和平组织，全面停止印茄木地板的销售，以确保热带森林资源的可持续发展。2009年，百安居独家推出玻利维亚经典SELVA木质地板，玻利维亚SELVA地板作为少数经FSC认证的地板品牌，完全采自符合标准、生长完全的树木，每砍伐一颗树木，就必须重新栽种一棵树苗。目前，百安居正向一个更高的目标前进——确保商店出售的木制品和纸制品的原料来自权威认证的管理得当的森林或者回收再生材料。百安居还将植树善举常规化、标准化，促进林木资源的可再生利用，保证了整个产业链源源不断的良性循环。目前，百安居的商品质量监控被业界公认为是非常严格的，并对更多的原材料供应商提出低碳减排方面的合作标准，同时不断和供应商合作伙伴共同寻找更为环保的材质。

（二）实施“节能减排”

经济的快速发展与能源环境的矛盾日趋尖锐，同时，温室气体排放引起全球气候变暖，使得加强节能减排成为每个公民应该承担的责任。百安居认为一些简单易行的改变，就可以有效减少能源的消耗。如果全国 13亿人平均每人更换一只白炽灯，相当于每年节约电力650亿度，远超过三峡水电站一年的发电量；同时可以节约大量的煤炭和水资源，并能减排二氧化碳6500万吨、二氧化硫200万吨。因此百安居在提升公众环保意识并培养和改变人们一些消费习惯上不断投入。今年百安居在深圳再次推行节能灯泡换购活动，顾客便可凭家中任意品牌旧灯泡，加1元即可换购百安居自有品牌节能灯泡一个。2009年，百安居还斥资30万元对全国 14家商店进行照明系统工程改造，通过对照明工程的节能改造，百安居门店的平均照明能耗降低了16%。

（三）致力“绿色家装”

家居行业和低碳生活密不可分，百安居经常向员工传递最新的环保动态，使员工都能够成为环保理念的传播者。作为绿色家装的倡导者，百安居大力推广对环保有积极意义的家装产品。2007年底，百安居作为唯一一家全程合作伙伴还参与了由英国总领事馆文化教育处和上海科技馆联合主办的“气候酷派展览”。百安居还在上海杨浦店和龙阳店店外的空地搭起大型展览馆，陈列了一系列家装环保设计成果。作为环保主义提倡者，百安居担负起销售一些可循环使用的产品的责任，并在家装过程中，建议和指导顾客选择对环境更有益的产品。近年来，百安居在全国各个城市持续推广“安心家”项目，创先提出革命性的家居生活理念，提倡“安全·健康·节能”三大主张。百安居对咨询、设计、选材、施工四个环节的全程关注，通过对产品、工艺、流程的严格要求与认证，为消费者打造安全、健康与节能的全新家居生活环境。百安居从点滴细节着手，把碳足迹变成可人的“绿足迹”，逐步成长为中国家居行业的领军“绿巨人”。

[1]2050中国能源和碳排放研究课题组.2050中国能源和碳排放报告[M].科学出版社，2009.7

[2]蔡林海.低碳经济—绿色革命与全球创新竞争大格局[M].经济科学出版社，2009.8

[3]中国人民大学气候变化与低碳经济研究所：低碳经济—中国用行动告诉哥本哈根[M].石油工业出版社，2010.1

[4]沃尔玛中国网站.[EB/OL].http:/ /www.wal-martchina.com/

[5]TESCO中国网站[EB/OL].http:// www.cn.tesco.com/

[6]百安居中国网站[EB/OL].http:/ /www.bnq.com.cn/

10.3969/j.issn.1003-5559.2010.11.020