汉族、蒙古族大学生体成分与体质指数的比较

曹 瑜，李玉玲，陆舜华，刘 燕

（内蒙古师范大学 生命科学与技术学院，呼和浩特 010022）

汉族、蒙古族大学生体成分与体质指数的比较

曹 瑜，李玉玲，陆舜华，刘 燕

（内蒙古师范大学 生命科学与技术学院，呼和浩特 010022）

对282例（男101例，女181例）蒙古族、255例（男128例，女127例）汉族大学生的身高、体重、肱三头肌皮褶与肩胛下皮褶进行测量.用长岭公式和Brozek公式估算体成分，并计算BMI、身高体重指数、Rohrer指数、Broca指数、Livi指数，对各指标进行民族间、城乡间比较.结果表明：（1）城市汉族男生的肱三头皮褶、肩胛下皮褶、体脂含量、Rohrer指数、Broca指数均明显高于城市蒙古族男生：（2）城、乡蒙古族男生的Rohrer指数、Broca指数、BMI指数、Livi指数差异明显，乡村男生各指数均高于城市男生，乡村男生身体的营养和充实程度优于城市男生；（3）男生瘦体重与身高体重指数民族与城乡间的差异均不显著.而女大学生的体成分与体质指数均未见民族间与城乡间差异性.

体成分；体质指数；蒙古族；汉族；大学生

体成分是身体组成成分（body composition，BC）的简称，是指组成人体各组织、器官的总成分，是评价人体健康水平的重要指标之一［1］.本文拟通过调查当代蒙古族、汉族大学生的体成分与体质指数并与文献［2－6］进行比较，探讨体成分与体质指数的民族间以及城乡间的异同.

1 对象与方法

1.1 调查对象

调查对象为内蒙古某高校2007级蒙古族及汉族学生，共537人，其中蒙古族282名（男101名，女181名），汉族255名（男128名，女127名）.受试者身体健康，平均年龄19.51±1.13岁；蒙古族学生父母民族均为蒙古族，汉族学生父母民族均为汉族.

1.2 研究方法

1.2.1 测量方法

身高、体重和皮褶厚度测量依据《人体测量与评价》［7］方法进行.采用仿日本荣研式改良皮褶厚度计测量肱三头肌皮褶与肩胛下皮褶（精确到0.5mm）.由于人体皮褶厚度呈非正态分布，故通过对数转换后进行统计分析.分别统计城市汉族、乡村汉族、城市蒙古族、乡村蒙古族的体密度、体脂百分比、瘦体重、体脂含量、身高体重指数、Rohrer指数、Broca指数、Livi指数、BMI指数值，进行民族间、城乡间比较，并与其他民族大学生资料进行比较.身高体重指数表示1cm的身高所对应的体重，作为相对体重或等长体重来反映人体的围度、宽度、厚度和机体的组织密度.Rohrer指数反映了肌肉、骨骼、内脏器官及组织的发育状况，反映了人体充实度和营养状况.Broca指数反映人体结实、充实程度.Livi指数用于判断体格充实度和营养状况.BMI指数常用于对个体超重、肥胖程度的评定，也可用于对族群超重、肥胖的筛查.

体成分与体质指数的计算公式如下［7，8］：

①体密度（Density，D）采用长岭晋吉公式计算：

所有计算公式中体重以kg为单位，身高以cm为单位.

1.2.2 统计分析方法

采用SPSS13.0进行统计分析.体成分与体质指数的民族差异及城乡差异分析采用t－检验.

其中A＝ 肱三头肌皮褶厚（mm）＋肩胛下皮褶厚（mm）.

2 结果与分析

2.1 蒙古族和汉族大学生4项测量指标结果

不同性别的大学生按民族、生活地区分组统计比较，4项测量结果见表1.

表1 蒙古族和汉族大学生4项测量指标结果Table 1 Results of 4indices of anthropometry on college students of Mongol and Han

由表1可见，在4项测量指标中，城市汉族男生的肱三头肌位皮褶及肩胛下位皮褶均明显高于城市蒙古族男生，说明城市汉族男生的四肢与躯干皮下脂肪的发育均优于蒙古族男生.其余测量项目民族间及城乡间差异不明显.

2.2 男大学生蒙古族、汉族体成分与体质指数的城乡比较

城乡男大学生之间的体质指数比较结果见表2.

由表2可见，生源地为城市的男性大学生中：（1）蒙汉间体脂含量、Rohrer指数、Broca指数差异显著（P＜0.05），体脂百分比的差异极显著（P＜0.01），4个指数均为汉族高于蒙古族.（2）蒙古族男大学生的Rohrer指数、Broca指数、BMI指数、Livi指数城乡间差异明显（P＜0.05），生源地为乡村的学生身体的营养和充实程度优于生源地为城市的学生.瘦体重与身高体重指数民族与城乡间的差异均不显著（P＞0.05）.

表2 男大学生体成分与体质指数的城乡比较Table 2 Comparison of body composition and physical index of urban areas with those of rural areas on male college students

2.3 女大学生蒙古族、汉族体成分与体质指数的城乡比较

城乡间女大学生体质指数比较结果见表3.

由表3可见，女大学生的体成分与体质指数均未见民族间与城乡间差异（P＞0.05）.

表3 女大学生体成分与体质指数的城乡比较Table 3 Comparison of body composition and physical index of urban areas with those of rural areas on female college students

2.4 本研究与其他同类研究资料的比较

蒙古族是内蒙古自治区主要的少数民族，也是我国人口较多的少数民族之一.已见文献多以汉族大学生为主［8－10］，所以本文只选用蒙古族的数据与其他民族比较，其结果见表4.

由表4可知，蒙古族大学生的身高、体重、BMI指数与北方其他民族的差异不大，但是均大于云南少数民族.表明蒙古族在身高、体重、BMI指数这些项目上的数值高于云南的少数民族.

表4 蒙古族大学生与其他民族大学生的身高、体重、BMI的均值差Table 4 Mean difference of height，weight and BMI on college students of Mongol and other ethnic groups

3 讨论

研究发现，在内蒙古男大学生中，城市汉族大学生的肱三头肌位皮褶、肩胛下位皮褶、体脂含量、体质百分比、Rohrer指数、Broca指数均明显高于城市蒙古族，提示城市汉族男生的营养状况总体上优于城市蒙古族男生，这一方面反映了蒙古族、汉族在遗传素质方面的差异，另一方面也与城市蒙古族虽居住在城市但仍然保留一定的传统生活习俗有关.研究结果表明，民族间及城乡间身高、体重、瘦体重与身高体重指数差异均不明显，这表明城乡蒙、汉族男生的肌肉骨骼发育状况相似.这可能与男性在青春期后大量分泌雄性激素有关，雄性激素一方面加速骨骼与肌肉的生长，另一方面则抑制皮下脂肪的沉积，大学生基本发育成熟，所以肌肉骨骼的发育状况差异不大.蒙古族男生的Rohrer指数、Broca指数、BMI指数、Livi指数城乡间的差异明显，乡村学生身体的营养和充实程度优于城市学生，这可能与大多数乡村蒙古族学生参与体力劳动较多有关.

研究还发现，女生4项测量指标、体成分、体质指数的民族间与城乡间差异均不显著.这可能与女生普遍对模特、明星等的盲目崇拜、为追求骨感美有意识的控制饮食和体重有关.

在蒙古族大学生与其他民族大学生的身高、体重、BMI指数的比较中，蒙古族大学生的三项指标的发育状况均优于云南少数民族.这说明蒙古族是典型的北方少数民族，与南方少数民族的遗传差异比较大；但与其他北方的少数民族差异不大.上述数据差别反映了地区以及遗传因素对生长发育的影响.

虽然不同的民族会由于其遗传因素或不同的成长环境而造成身体成分存在一定的差异，但随着生活水平的提高，生活环境、生活习惯、饮食方式和文化的相互影响，以及民族间通婚引起的基因交流等，民族与城乡间的差异可能正在趋于减小.

［1］ 杨建雄，王健.6－21岁学生体成分的性别特点与年龄规律［J］.体育科学，2005，25（8）：67－70.

［2］ 陈国权，柳树连，朱钦.蒙古族、汉族同婚后裔大学生体质特征的研究［J］.人类学学报.1992，11（2）：171－175.

［3］ 徐芝芳，曾锡银.宁夏高校回汉学生体质现状对比分析［J］.宁夏大学学报：自然科学版，2009，30（2）：198－204.

［4］ 王宝珊.青海高校汉藏大学生体质状况及其成因分析［J］.青海师范大学学报：自然科学版，2009（1）：96－98.

［5］ 杨健科，段义龙.云南少数民族与汉族大学生体质状况的比较分析［J］.辽宁体育科技，2009，31（1）：34－35.

［6］ 杨健科，李树坚.云南彝族与汉族大学生体质状况的比较研究［J］.四川体育科学，2009，3（1）：106－109.

［7］ 《人体测量与评价》编写组.人体测量与评价［M］.北京：高等教育出版社，1990：125－252.

［8］ Behnke A R.The estimation of lean body weight from skeletal measurement［J］.Human Biology，1959，31：295－315.

［9］ 郑明霞，郑连斌，陆舜华，等.内蒙古汉族、蒙古族大学生营养状况的调查［J］.内蒙古医学院学报，1997，19（3）：1－4.

［10］ 陆舜华，李咏兰，红雨，等.蒙古族和汉族大学生的体型分析［J］.内蒙古师范大学学报：自然科学汉文版，1999，28（3）：219－223.

Comparative study on body composition and physical index between Han and Mongol college students

CAOYu，LIYuling，LUShunhua，LIUYan
（College of Life Science and Technology，Inner Mongolia Normal University，Huhhot 010022，China）

The stature，weight，triceps skinfold and subscapular skinfold of 282Mongol college students （101 males，181females）and 255Han college students（128males，127females）were measured.The body composition of the students was estimated using Changling formula and the Brozek formula.The BMI，stature－weight index，Rohrer index，Broca index and Livi index were calculated and were compared between the two nationalities，and the urban－rural comparisons were also carried on.The results were as follows：（1）The triceps skinfold，subscapular skinfold，total of body fat，Rohrer index，Broca index of urban males of Han were higher significantly than that of urban males of Mongol.（2）Apparent differences of the Rohrer index，Broca index，BMI and Livi index were found between urban and rural males of Mongol.All the index of rural males were higher than that of urban males，and the nutrition and sturdiness levels of rural males were better.（3）No national difference or urban－rural difference was found in the lean body mass or stature－weight index of males.There was no national difference or urban－rural difference in all the index or body composition of females.

body composition；physical index；Mongol；Han；college student

Q984

A

1671－1114（2011）02－0069－04

2010－06－28

国家自然科学基金重点资助项目（30830062）；内蒙古自治区高等学校科学研究资助项目（NJZY07033）

曹 瑜（1984—），女，硕士，主要从事体质人类学研究.

李玉玲（1969—），女，副教授，主要从事人类群体遗传学与体质人类学研究.

（责任编校 纪翠荣）