金寨县茶叶产业发展现状及建议

陈辉

（安徽省金寨县茶叶生产办公室，金寨237300）

金寨县茶叶产业发展现状及建议

陈辉

（安徽省金寨县茶叶生产办公室，金寨237300）

1 茶叶生产现状

金寨县现有茶园9467hm2，年产各类干茶4500t，产值1.5亿元。全县茶园均通过了无公害认证，已有15家加工厂通过了QS认证，5家企业茶叶基地通过了有机茶产地认证。全县现有茶叶初制厂213家，机械多为半配套的设备，生产中低档炒青茶叶为主，全县炒青产量约2500～2700t。目前全县从事茶叶生产加工经营有20多万人，重点产茶乡镇茶叶收入占农民人均收入60%以上，茶叶是县内十分突出的优势产业。

2 存在的问题

2.1茶树品种老化

金寨县茶叶生产历史长，多是群体品种，现有茶园40%多为20世纪70～80年代引进的群体品种。虽然1998年金寨县引进茶树无性系优良品种，在青山镇的茅坪村建立了茶树良种示范园，开始培育茶树无性系品种并推广，但是由于县内扶持力度不够等原因，经历10年的推广，全县无性系茶树良种只有880hm2，占总面积的9.3%。

2.2茶园管理水平低

茶园均产只有31.7kg/667m2。金寨县的茶园大部分是高山茶园，种植地的坡度较大，水、土、肥流失严重，加上群众劳力不足，管理粗放，终年少施肥或不施肥，对茶树病虫害几乎不采取任何措施，很大一部分茶园靠天收，单产始终很低。

2.3加工工艺粗糙

茶叶加工规模小，基本是家庭作坊，以手工为主，机械化程度低，虽然全县初制厂213家，但绝大部分只有一套茶叶加工设备（杀青机、理条机、烘干机各一台）；加工工艺一般为：鲜叶——杀青——理条——烘干。……