金季红梨丰产栽培技术

段玉玲，晁玉霞，朱璞玲，陆龙梅，张腊月



金季红梨丰产栽培技术

段玉玲1，晁玉霞2，朱璞玲3，陆龙梅3，张腊月3

（⒈ 州市世纪游乐园管理处，河南 450009； 2.淮阳县林业局，河南 466700；3.商水县林业技术推广站，河南 466100；）

从果园营建、肥水管理、整形修剪、病虫害防治等几个方面介绍了金季红梨的丰产栽培管理技术。

金季红梨；栽培

金季红梨是郑州果树所与新西兰合作培育的红皮梨新品种。该品种果皮近全红，肉质酥脆，汁多，石细胞少，果心小，有淡涩味，可溶性固形物11.6%，平均单果重340 g，果形端正，8月下旬成熟。

商水县金佰利公司于2002年获得金季红梨品种的专利权，现已建立金季红梨示范园23.3 hm2，种质资源和苗木基地8 hm2，示范园平均收入金季红梨3 500 kg/667m2左右，平均667 m2的效益2万多元，年均总收益近千万元，红梨栽培成为很多果农的主要收入来源，现将红梨的主要栽培管理措施介绍如下：

1 果园的选址与规划

1.1 园区基本情况：

园区位于周口市南部商水县境内，东径114°30′，北纬33°45′，年均气温14.5℃，极端最低气温-16℃，极端最高气温42℃，年均降雨量752 mm，年均日照2 168 h，无霜期224~230 d，地势平坦，属暖温带湿润大陆性气候，园区内土壤为黄砂壤，土层深厚，土质肥沃，pH值8.2。

1.2 整地

根据我国土壤普查，我国大多数果园有机质含量低于1%，与日本韩国3%的有机质含量相比差别很大。所以，在梨树定植前要对园区进行细致整地。10月上旬在梨树定植前按2.5 m×5 m的株行距挖宽深均为0.8~1 m的定植沟，沟底填厚30 cm左右的作物秸杆，挖出的表土与腐熟机肥，磷肥、钾肥混合后回填沟中，待填至低于地面20 cm时，浇透水，使土沉实，然后覆土保墒。

1.3 栽植

当年12月份，选择品种纯正的2年生无病虫害苗木，修剪根系，用150~200mg·L-1的ABT3号生根粉水溶液浸泡5~6 h后，将苗木放植在已提前挖好的定植穴中，使根系舒展，然后填土，边填土边提苗，后用脚踏实，嫁接口略高于地面，浇透水，并覆地膜保墒。梨树大多属异花结实品种，栽植梨树要配一定比例的授粉树，主栽品种与授粉树的比例为（4~5）︰1，金季红梨的授粉品种主要为黄金梨系列品种。

2 果园管理

2.1 肥水管理

充足的养分，适宜的养分比例和适时的肥料供给，是保证梨树丰产的物质基础。红梨用肥包括有机物和无机肥，优质的有机肥能增加土壤有机质的含量，提高土壤的保水、保肥能力，另外，有机肥在缓慢分解的过程中不仅不断释放出各种养分供梨树吸收利用，还能形成腐殖酸，有机酸和各种活化酶，激素等来调节土壤酸碱度，有机肥常用作基肥。无机肥属速效性肥料，能迅速补充土壤养分以满足梨树生长发育对养分的大量需求，无机肥常用作追肥。梨树生长季节需要追肥3次，萌芽前10 d左右，每株施尿素0.5 kg，落花后20 d每株施三元复合肥1~1.5 kg，果实膨大期追肥主要是为了补充果树大量结果对营养的需求，增加树体营养积累，此时以氮肥为主，并配合适当比例的磷钾肥。施肥方法是树冠下开沟，沟深15~20 cm，追肥后及时浇水。叶面追肥常结合喷药进行，喷药时掺入0.3%~0.5%的速效肥即可。秋施基肥是在果实采收后，结合深翻改土进行，从树冠下距树干1 m左右开始，呈放射状挖6~8条内浅外深的沟，沟宽20 cm，深30 cm左右，长度达树冠外围，沟内施肥后填平，一般情况下盛果期株施腐熟有机肥50 kg左右。需要特别指出的是秋施基肥这一环节对提高红梨品质和丰产稳产特别重要。经多年对比观察，发现果园有机质含量达1%以上，红梨的优良品质才能得到充分体现。

梨树的一切生命活动都离不开水，果园浇水根据墒情而定，做到“随旱随灌”，灌、排、保、节水并重，一般施肥后均应浇水，以充分发挥肥效，通常有花前水、花后水、果实膨大水和安全越冬水。针对我们园区而言，重点要强调花前水，根据经验，要求这次浇水实行大水漫灌，最好下渗50 cm，因为试验园区每年3月中下旬到4月上旬的春旱常会影响梨树开花后的授粉，花前浇透水可以大大改善春旱对梨树开花授粉的影响，提高坐果率。

2.2 花果管理

金季红梨虽然品质好，但对果树综合管理水平要求较高，不但在水、肥、药的管理方面要得当，在花果管理上有更严格的要求。红梨生长管理期间有2次套袋，1次摘袋的过程，套袋一般在晴天上午9点至11点，下午2点至6点进行，套袋前通常喷1次70%甲基托布津800倍液。红梨的第1次套袋套小袋，小袋亦称“防锈袋”， 防锈袋套的越早效果越明显，第1次套袋在疏花后两周进行，第2次套袋在套小袋的4周后进行，进行2次套袋时，第1次的小袋不必脱除，随着幼果的生长发育，幼果生长膨大，就会将小袋撑破。套在袋内的果实，长期保护在袋内，避免了风、雨、农药、灰尘对果实的刺激，减少了枝叶磨斑，果面光洁美观，农药残留少[1]。根据省农科院检测中心测定的金季红梨套袋果实农药残留仅为0.045 mg/kg，比1次套袋果实农药残留量降低了50倍。对于在果实成熟期需要着色的红梨，在采前10 d左右除袋。

3 梨树的修剪

金季红梨的树形主要采用两层开心型树型，也就是全树分两层，有5~6个主枝，第1层3~4个，第2层2个，层间距1 m左右，后期落头开心，主枝单轴延伸，串枝结果，这种培养方式冬季修剪量不大，侧重夏季修剪。

4 病虫害防治

梨树病虫害的防治应遵循以防为主，防治结合的原则。以农业防治和生物防治为基础，常规防治措施是在萌芽前对树干树枝喷施1次3~5度波美度的石硫合剂，杀死越冬虫卵，4月上中旬，利用成虫的假死性和趋化性诱捕食叶害虫金龟子，落花后和果实膨大期，喷施50%多菌灵600倍液或特谱唑2 000倍液防治。梨黑星病，轮纹病，炭疽病，用10%比虫啉3 000倍液和1.8%阿维菌清4 000倍液防治红蜘蛛、蚜虫、食心虫等。在红梨开花期间，禁用对红梨有不良刺激作用的含硫、含磷、含氟农药。

[1] 王少敏. 梨套袋栽培配套技术问答[M]. 北京：金盾出版社，2009.

2011-03-15

S661.2

C

1003-2630（2010）01-0051-02

（责任编辑：王文彬）