发展标准化规模养殖的三大策略

文│牛金涛 杨红先 李天丽（河南省济源市畜牧局）

2005年河南省济源市畜牧业率先在全省完成了由庭院散养向养殖小区的历史性转变，养殖规模实现了大扩张。但对于拥有68万人口、平原面积仅为12%的济源市而言，畜牧业进一步发展受到了土地和环境的双重挑战。

近年来，河南省济源市把畜牧业作为构建现代农业产业体系和农民增收的主导产业，把标准化规模养殖作为领跑现代畜牧业的强大引擎，拔高站位谋划思路、出台政策引导激励、创新机制多轮驱动，以“农业部畜禽养殖标准化示范创建活动”、“全省标准化养殖推进年”、 “全省152标准化重点工程”为载体，以“品种优良化、设施先进化、管理规范化、环境清洁化、质量安全化”等“五化”为切入点，规模化、标准化、产业化齐头并进，促进了现代畜牧业的快速发展：一是规模化水平大提升。全市拥有标准化规模养殖场（区）854个，养殖专业户1万余户。全市畜禽饲养总量达875万头（只），其中规模养殖量为787万头（只），规模养殖比重达到90%以上；二是标准化步伐大迈进。全市拥有无公害认定、认证畜产品产地、产品80余家，其中，主导产业生猪无公害畜产品认证规模达50余万头，覆盖面达70%以上；生猪、蛋鸡、奶牛良种覆盖率达到98%、99%、100%。畜牧业科技贡献率达55%。三是产业化进程大跨越。双汇、六和、柳江、康大等全国500强龙头竞相在济源集聚，带动生猪、蛋鸡、肉兔、肉禽四大产业，形成了良种繁育→饲料生产→养殖基地→屠宰加工→品牌销售为一体的现代畜牧产业体系。……