高校旅游专业旅游礼仪课程教学改革探讨

谢新暎（宁德师范学院，福建宁德，352100）

高校旅游专业旅游礼仪课程教学改革探讨

谢新暎（宁德师范学院，福建宁德，352100）

主要论述目前旅游专业中旅游礼仪类课程的重要作用以及发展现状，指出在课程教育中存在的一些不足之处，并提出改进旅游礼仪课程教学的一些方法。

旅游专业；礼仪课程；教学改革

旅游教育的目的是为旅游行业培养所需的高素质旅游专业人才，这里的高素质指的是丰富的人文素养与熟练的专业技能。教育学理论和实践都已证明：只有具有丰富人文素养的人才，才能更好地适应社会发展，职业发展潜力也将更大。大部分旅游专业学生将来会进入服务行业工作，人文素养的培养对他们有着极其重要的作用。高校旅游专业开设旅游礼仪类课程，对提高学生的人文素养和培养学生的专业基础技能具有积极的促进作用。在现代社会中，旅游礼仪对塑造旅游从业人员的良好形象有直接作用，从另一个方面来讲也是间接塑造社会组织的形象。了解掌握旅游礼仪知识，可以使走向工作岗位的旅游专业毕业生获得自信和自尊、理解和支持。所以，旅游礼仪课程在旅游教育中的重要作用不容忽视，应在课程改革和教学实施上进一步加强。

一、高校旅游礼仪课程教育在旅游专业中的重要性

（一）旅游礼仪教育是培养学生良好的旅游职业道德的重要途径

旅游专业的行业指向性相对比较强，毕业生主要是在旅游行业从事相关工作。……