天门冬人工栽培技术

吴华，单秀梅

（1.穆棱市林业局，黑龙江 穆棱 157500；2.黑龙江省穆棱市林业局自平林场）

天门冬（Asparaguscochinchinensis），百合科植物。别名武竹、天冬草，天冬草、三百棒、丝冬、老虎尾巴根等。块根养阴清热，润燥生津。主治肺结核，支气管炎，白喉，百日咳，口燥咽干，热病口渴，糖尿病，大便燥结；外用治疮疡肿毒，蛇咬伤。生于阴湿的山野林边、山坡草丛或丘陵地带灌木丛中；分布于老挝、朝鲜、越南、日本以及中国大陆的河北、中南、华东、山西、甘肃、陕西、西南各省等地。生长于海拔1750m的地区，一般生长在路旁、山坡、山谷、疏林下和荒地上，目前尚未由人工引种栽培。

1 植物特性

为多年生常绿、半蔓生草本，茎基部木质化，多分枝丛生下垂，长80～120cm，叶式丛状扁形似松针，绿色有光泽，花多白色，花期6～8月，果实绿色，成熟后红色，球形种子黑色。块根肉质，簇生，长椭圆形或纺锤形，长4～10cm，灰黄色。茎细，长可达2m，有纵槽纹。叶状枝2～3枚束生叶腋，线形，扁平，长1～2.5cm，宽1mm左右，稍弯曲，先端锐尖。叶退化为鳞片，主茎上的鳞状叶常变为下弯的短刺。花1～3朵簇生叶腋，黄白色或白色，下垂；花被6，排成2轮，长卵形或卵状椭圆形，长约2mm；雄蕊6，花药呈丁字形；雌蕊1，子房3室，柱头3歧。浆果球形，径约6mm，熟时红色。花期5月。

2 生长特性

喜温暖湿润、半阴，耐干旱和瘠薄，不耐寒，冬季须保持6℃以上温度。生于山野，亦栽培于庭园。

3 栽培技术

3.1 选地、整地 在海拔1000m以下的地方，最好选稀疏的混交林或阔叶林下种植，如林密要疏林。也可在农田与玉米、蚕豆等作物间以及两山间光照不长的地方种植。按生长习性选择土壤，深翻30cm，去除杂树枝等，每亩施腐熟厩肥2500～3500kg，饼肥100kg，过磷酸钙50kg，整平耙细后，作成宽150cm、高20cm的高畦。3.2 繁殖方法 有种子繁殖和分株繁殖两种，目前多采用分株繁殖。

3.2.1 种子繁殖。每年的9～10月，果实由绿色变成红色时采收。堆积发酵后，选粒大而充实的作种。播种期分为春播和秋播。秋播在9月上旬～10月上旬，秋播发芽率高，占地时间长，管理费工；春播在3月下旬，占地时间短，管理方便。播种方法：在畦内按沟距20～24cm开横沟；沟深5～7cm，播幅6cm，种距2～ 3cm。每亩用种子10～12kg。播后覆盖堆肥或草木灰，再盖细土与畦面相平，上面再盖稻草保湿。气温在17～20℃，并有足够的湿度，播后18～20天出苗。发芽后揭去盖草。幼苗开始出土时需搭棚遮荫，也可在畦间用玉米等作物遮荫，经常保持土壤湿润。在苗高3cm左右时拔草施肥。秋季结合松土施肥，肥料以人畜粪为主。每次每亩施用1000～1500kg。1年以后的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高10～12cm时带土定植。起苗时按大小分级分别栽植。按行距50cm、株距24cm开穴。先栽2行天门冬，预留间作行距50cm，再栽2行天门冬。定植时将块根向四面摆匀，并盖细土压紧。在预留的行间，每年都可间作玉米或蚕豆。

3.2.2 分株繁殖。采挖天门冬时，选取根头大、芽头粗壮的健壮母株，将每株至少分成3簇，每簇有芽2～5个，带有3个以上的小块根。切口要小，并抹上石灰以防感染，摊晾1天后即可种植。方法同育苗后的移栽。

3.3 田间管理

3.3.1 中耕除草。生长期间需锄草、松土4～5次，每次松土不宜太深，以免伤及块根。

3.3.2 搭架。当茎蔓长到50cm左右时，要设立支架或支柱，使藤蔓缠绕生长，以利茎叶生长和田间管理。3.3.3 追肥。每年在化冻萌芽前，每亩施厩肥2500～3000kg，用四齿划土，使粪土均匀混合，6月下旬或7月上旬可追施稀粪水1次或每亩沟施复合肥10kg，覆土后浇水。

4 病虫害防治

天门冬虫害主要是红蜘蛛和蚜虫。红蜘蛛5～6月为害叶部。防治方法：①冬季注意清园，将枯枝落叶深理或烧毁；②喷0.2～0.3波美度石硫合剂或用25%杀虫脒水剂500～1000倍液喷雾，每周1次，连续2～3次。蚜虫会为害嫩藤及芽芯，使整株藤蔓萎缩。在蚜虫为害初期，可用40%乐果1000倍～1500倍稀释液或灭蚜灵1000～1500倍稀释液喷杀。对于虫害严重的植株，可割除其全部藤蔓并施下肥料，20天左右便可发出新芽藤。

天门冬病害主要有根块腐烂病。其病状是：先从1条根块的尾端烂起，逐渐向根头部发展，最后整条根块内成浆糊状，发病1个多月后，整条根块变成黑色空泡状。此病多是由于土质过于潮湿或被地下虫害咬伤，或培土肥施碰伤所致。防治方法：做好排水工作，在病株周围撒些生石灰粉。

5 采收加工

5.1 采收 于11月至翌年早春2月，将茎蔓在离地面7cm左右处割断，挖出全株，将直径3cm以上的粗块根作药，留母根及小块根作种用，产区一般栽植2～3年收获。年数越低，根嫩折干率越低，产量也低。据试验，栽4年比栽3年的根产量要增加1倍以上，因而以栽4年收获为宜。

5.2 加工 将块根洗去泥沙，放在沸水锅内煮12min左右，用利刀或手将内外两层皮一次性剥净，用清水洗去外层胶质，晒至全干。为防变色，晒时应用白纸盖上。栽3年每亩可产干货450～500kg。以干净、淡黄色、条粗肉厚、半透明为优。