宋朝卖酒拼“酒模”

2012-02-11 11:52赵国栋
百家讲坛 2012年17期
关键词:酒客女儿红酒楼

赵国栋

用模特促销,并不是今天的专利,早在宋代,美女们就已经开始承担商业促销的任务。宋代的酒楼,就普遍用美色来刺激和拉动酒类消费。

为增加国家财政收入,应付庞大的军费开支与文官薪酬,从宋太宗开始,政府便实行了官方卖酒制度,但由于服务水平不佳,收益并不理想。为了尽快充盈国库,宋神宗干脆撕下体面的伪装,搞起了美女促销。

美女不用找,官妓中养眼的美眉多的是。政府从中挑出一批,简单培训一番,就分配到各家官办酒楼当起了“酒模”。“向晚灯烛荧煌,上下相照,浓妆妓女数百,聚于主廊上,以待酒客呼唤,望之宛若神仙”。酒色与歌舞完美地结合在一起,对男人的杀伤力是巨大的,结果必然是酒楼生意兴隆,大把大把的银子从纨绔子弟手中流入了统治者的腰包。宋神宗很是得意,对这个做法美其名曰:“设法卖酒。”

看到官营酒市这么火爆,私人老板们坐不住了,纷纷疏通官府,暗许给领导分成,获得了卖酒的营业执照。私家酒楼当然用不起官妓,只能用私妓做“酒模”。不过,私妓没了官妓的公务员身份,也就没了官妓那欲说还羞的扭捏之态,反而更放得开。她们明白,多招客、多卖酒,自己才能獲得更多的劳务费,于是个个倚在门口,使出浑身解数。这个喊“情满月圆夜,美酒女儿红”,那个叫“竹叶青酒酒醉人,小妹情暖暖人心”,你方唱罢我登场。美女已经很诱人了,这些麻辣暧昧的言语更让男人们迈不开脚步。

还有更大尺度的呢,若美酒美女一左一右,男人们的消费就翻番地增长了,于是一种叫做“庵酒店”的酒色兼营酒楼出现了:“有娼妓在内,可以就欢,而于酒阁内暗藏卧床也。”商家并不担心被查处—既然连最高统治者都把酒和美女连在了一起,地方政府也就管不了那么多了。

“酒模”促进了美酒的销售,也给美女们提供了大好的出名机会,炒红了不少大牌“酒模”。一旦成为大牌,出场费可就不菲了。南宋杭州“和乐楼”等数十家酒楼中,“饮客登楼,则以名牌点唤侑樽,谓之‘点花牌……然名娼皆深藏邃阁,未易招呼”。不少想点大牌“酒模”陪酒的酒客,兜里自然都揣着沉甸甸的银子。

当然,也有些商家不打“色情牌”,而是另辟蹊径,想出了更富创意的新花样。每年春、秋两季新酒上市开卖时,繁华的街道上便不时上演各种“美酒上市展销会”,“各酒库特命众妓女乘骑着彩,招摇过市,迎送酒样”,一坛坛新出窖的女儿红,加上婀娜多姿的美女,这美轮美奂的场景,想不吸引行人都不行。人山人海的大场面,绝不输于现在大明星的出场阵势。可以看出,宋代的美酒销售已不是单独的销售,而是“展销”。这时,“酒模”和今天的“模”无论从形式上还是功效上都十分相近了,商品的销售也就彻底地落入到“拼模”的境界。

美女永远是人们的兴奋剂,哪里有美女,哪里就有热辣辣的目光。这不,前不久的北京车展便请来许多美女造势,美女成为车展现场一道靓丽的风景。一时间,车没有红,红的却是各种“无尺度”的“胸器”。怪不得有网友这样调侃:近日北京有个活动,叫什么“北京国际胸展”,主办方为了吸引眼球,在其附近摆了几部搔首弄姿的汽车!

其实,车模取代汽车成为人们眼中的第一商品,是营销的价值取向出现了严重偏差,也是大众欣赏口味庸俗化的一种倾向。这种“美女经济”的实质是将女性物化、商品化和工具化,它不仅贬低了女性的人格和社会价值,而且对受众的发展极为不利,这是我们应该反思的。

编 辑/孙琼歌

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