项目教学法在高职旅游管理专业课程教学中的应用研究——以《旅游市场营销》为例

○ 刘洪昌

（连云港职业技术学院 江苏 连云港 222000）

一、项目教学法的内涵

项目教学法萌芽于欧洲的劳动教育思想，最早的雏形是18世纪欧洲的工读教育和19世纪美国的合作教育，经过发展到20世纪中后期逐渐趋于完善，并成为一种重要的理论思潮。对于项目教学的概念和理解，不同的专家、学者有着不同的观点和看法。美国项目管理专家约翰?宾认为：“项目是在一定时间里，在预算规定范围内达到预定质量水平的一项一次性任务。”在教学领域中，对于项目教学法的认识也可谓“仁者见仁，智者见智”。张苏等认为项目教学法指师生以团队的形式共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动，项目教学法的实施能够巩固和提高学生所学知识，增强其团队合作能力、沟通能力和技术自我发展能力。章振东认为项目教学法是基于探索性学习和协作学习的一种模式，其本质是既强调学习者的认识主体作用，又充分发挥教师的主导作用，其关键是教学任务的设计和教学过程的组织控制。郭芙琴认为项目教学是以社会或企业的真实项目为载体，在教师或社会专家的指导下，通过学生的自主学习，在真实的工作环境中完成项目的计划、实施、监控、总结和评价，培养学生的专业知识、业务技能、社会能力、职业意识和职业素质。刘新英认为项目教学法是以学生为主体、教师为主导，师生通过共同实施一个完整的工作项目而进行的教学活动，其目的是在教学中把课程理论与实践教学有机地结合起来，充分发掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力，使学生由知识技能的被动接受者，向知识技能的主动探求者转变。……