黄连生物碱降低卷烟主流烟气中苯并[α]芘的研究

2012-10-24 09:01:32吴金凤李学刚朱立军谭兰兰
食品工业科技 2012年12期
关键词:烟气

吴金凤,李学刚,戴 亚,朱立军,谭兰兰

(1.西南大学药学院,重庆 400716;2.重庆烟草工业有限责任公司重庆卷烟厂,重庆 400061; 3.川渝中烟工业公司技术研发中心,四川成都 610066)

黄连生物碱降低卷烟主流烟气中苯并[α]芘的研究

吴金凤1,2,李学刚1,*,戴 亚3,朱立军3,谭兰兰3

(1.西南大学药学院,重庆 400716;2.重庆烟草工业有限责任公司重庆卷烟厂,重庆 400061; 3.川渝中烟工业公司技术研发中心,四川成都 610066)

为研究植物生物碱对卷烟主流烟气中苯并[α]芘含量的降低作用,从含有大量异喹啉结构季铵碱的黄连根茎中提取出黄连总生物碱及其单体,采用苯并[α]芘荧光淬灭实验研究黄连生物碱对苯并[α]芘的清除作用,通过不同添加方式将黄连生物碱添加在卷烟滤嘴中,研究其对卷烟烟气中苯并[α]芘的降低作用。结果表明,黄连生物碱对苯并[α]芘的结合常数为(2.0~9.0)×103,相关系数为0.987~0.998,黄连生物碱对苯并[α]芘的清除能力大小依次为巴马汀>黄连总生物碱>小檗碱>黄连碱;随着滤嘴中黄连生物碱添加量的增加,烟气中苯并[α]芘的含量降低,活性炭纤维载体可提高黄连生物碱对卷烟烟气中苯并[α]芘的降低率。卷烟滤嘴中添加负载120mg/g巴马汀的ACF 15mg/cig制成黄连生物碱复合滤嘴,与空白对照卷烟比,烟气中苯并[α]芘的降低率可达25.16%。

卷烟,黄连生物碱,烟气,苯并[α]芘

卷烟烟气成分非常复杂,吸烟不仅对吸烟者的健康产生危害,也对大气环境造成污染。流行病学研究表明,与吸烟相关的疾病包括心血管疾病、肺癌、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病(COPD)以及肺气肿等[1]。……

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