树皮栲胶渣饲喂肉用仔鸡的研究

李如祥

（镇沅县田坝兽医站，云南镇源666500）

在栲胶生产中，栲胶渣的数量很大，约占原料的80%左右。云南省年产栲胶渣约2万t，全国约15～20万t。国外栲胶渣主要用来制造各种人造板，热解法制渗碳剂、活性炭，水解法制糠醛、半纤维减水剂，碱性蒸煮法制木素磺酸钠、活化木素、纸和纸板等；国内栲胶渣大部分被用作燃料、改良土壤和栽培食用菌等。

据测定树皮栲胶渣风干样中养分含量为粗蛋白3.5%～6.0%，粗脂肪1.3%～3.4%，粗纤维27.4%～35.1%，无氮浸出物36.1%～52.5%，粗灰分9.0%～13.3%，Ca 0.60%～2.2%，P 0.01%～0.23%，粗蛋白质有18种，多种氨基酸，其中赖氨酸含量为0.06%～0.22%，每千克含总能17.57兆焦。

为有效利用资源，特用处理过的树皮栲胶渣替代肉用仔鸡饲粮中部分玉米，进行饲养、屠宰测定及氮平衡和能量平衡试验，测定栲胶渣饲粮的饲喂效果和替代玉米的最佳比例，现将结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

供试栲胶渣主要是油柑、杨梅和厚皮香树的树皮经栲胶后的废渣，由思茅县栲胶厂提供，经处理后使用。

供试鸡为阿拨艾克商品一代肉仔鸡，由泸西县春泸养殖场引入。

1.2 试验设计

1.2.1 饲养试验

试验分为0～21日龄和22～70日龄2个阶段，前段为育雏期，不作正试，后段为试验期，共49 d。试验随机分为对照、试1、试2、试3和试4共5个组，每组54只，对照组饲粮的营养水平按饲养标准配置，试1、试2、试3和试4组依次用5%、9%、13%和17%的树皮栲胶渣取代对照组配方中同比例的玉米，其余部分与对照组相同 （见表1、表2）。

表1 各处理饲料组成

表2 各配方主要营养物质含量

各组鸡均采取双鸡单笼喂养，任其自由采食和饮水。……