新疆吉木萨尔县亨氏酱用番茄模式化栽培技术

李国顺

[摘 要] 亨氏酱用番茄模式化栽培技术是在新疆酱用番茄传统栽培技术的基础上，吸收引进美国亨氏公司先进的种植模式及番茄机械采收设备，将高产成熟度一致的亨氏系列番茄品种、机械深松施肥起垄、穴盘育苗移栽、膜下节水滴灌、病虫害综合防控、机械化采收等六大技术集成组装配套，充分发挥技术的整体综合效益，实现了酱用番茄高产优质高效。

[关键词] 亨氏酱 番茄模式化 栽培技术

[中图分类号] S641.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）11-0159-01

吉木萨尔县属于典型的温带大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热，日照充足，冬季寒冷，夏季炎热，春夏多风，全年日照总时数2800～3100小时，稳定在10℃以上的年积温为2500～3400℃，5月～8月平均气温26℃，平原区无霜期170天，年平均降水量168.2毫米。由于温差大，日照长，降雨量少，光热资源丰富，因此非常适合番茄的种植。但由于番茄种植的机械化程度低，育苗、移栽、采收都靠人工完成，人力成本基本占到总成本支出的70%左右，因而影响农户的种植积极性。近年来，吉木萨尔县根据本地的自然环境条件，在新疆酱用番茄传统栽培技术的基础上，吸收引进美国亨氏公司先进的种植模式及番茄机械采收设备，通过几年的示范，形成了以美国亨氏公司种植规范为核心的标准化和规范化的番茄种植技术，取得了较好的经济效益。

一、亨氏加工番茄核心技术

美国亨氏公司的标准化和规范化的番茄种植技术是选用高产成熟度一致的亨氏系列番茄品种，采取机械深松施肥起垄、穴盘育苗移栽、利用成熟的膜下滴灌节水技术，通过病虫害综合防控、机械化采收等技术，并将以上各项栽培技术措施优化组装配套，实现连片种植，统一管理、统一技术指导、统一使用大型农机具作业，使番茄单产由原来的5000公斤/亩提高到8000公斤/亩以上。亨氏番茄规范化栽培技术充分发挥了技术体系整体综合效益，实现了酱用番茄的大面积种植的规模化效益和高产优质高效。

二、亨氏酱用番茄关键栽培技术

1.整地：在第一年秋翻时，用大马力拖拉机和深松起垄施肥机，顺播种方向深松起垄，深松深度一般50～60厘米。要求垄宽1米，垄高0.25米，沟心距1.5米，并且均匀一致，交接行间均匀一致，使水肥可以延伸至35厘米左右，增强番茄抗旱能力， 从而提高番茄单产。同时深施三料15～20公斤/亩或二铵25公斤/亩，尿素12公斤/亩，硫酸钾肥8～10公斤/亩；第二年春季4月中旬需进行扶垄作业，作业前机械喷施金都尔60～70克/亩。

2.品种选择：选用早熟品种有亨氏1100、亨氏2206，中晚熟品种有亨氏9780 ，亨氏2401，亨氏3402

3.穴盘育苗：选择128穴的穴盘。取现成的营养基质与珍珠岩颗粒按 5：2的比例混合并搅拌均匀后，用百菌清每立方米基质用药80～100克，混拌均匀，然后装盘、播种。播深应一致（每穴点1～2粒，播深1～2厘米），播完种的穴盘上再覆一层适宜基质用直板抹平即可。

摆放穴盘前，先将畦面整平，在畦面上撒0.3厘米厚的过筛药土可有效防治苗期真菌类病害。摆盘时盘要靠紧，并留有过道以便后期管理。然后铺设喷灌设施，将播好种的盘摆好后喷水，将基质浇透后，用准备好的地膜覆盖穴盘，以保温保湿，促进发芽。穴盘育苗最佳苗龄40～45天，4片真叶，株高15～19厘米且茎粗、节间短，茎杆紫红，叶色深绿，根系发达呈白色，无病害。

4.机械铺膜：铺设前对机具进行了全面维修调试，并安装好铺设滴灌装置，施肥、铺地膜、铺滴灌带一次完成。地膜使用幅宽90cm规格的地膜（0.008厚），滴灌带选用单翼迷宫式滴灌带，滴头间距30cm，滴头流量2.4升/小时。一膜下铺一条滴灌带。每隔10米压一道防风土带，滴灌带铺设紧直，接口预留合适，无破损无漏铺等。4月20日 开始铺设安装滴管，5月1日管带铺设完成并进行试水，保证水路通畅。

5.移栽：采用膜上单膜单行人工移栽或机械移栽，定植时间在5月5～15日。膜上间距35厘米，株距20厘米打孔，亩栽苗2200-2300株。

6.田间管理

6.1中耕锄草：在灌完缓苗水后，必须及早机械中耕锄草和扶垄，以提高地温，增加土壤通透性，促进根系生长，促进作物生长，提高作物抗病能力，中耕时间5月20日-6月20日，中耕2-3次。

6.2施肥滴水：所施化肥全部随水滴施，滴好栽苗水和缓苗水，保证番茄苗的成活率。在灌第一水和第二水时，每次随水滴施磷酸二氢钾2kg/亩，尿素4 kg /亩。在灌第三次水至第七次水时，每次随水滴施磷酸二氢钾2kg/亩，尿素2kg/亩。每隔7-10天滴一次水，全生育期滴水9次，停水时间为8月5-7日。从初花期起喷2～3次钙肥，或锌肥，或磷酸二氢钾，整个生育期喷施3次。禁止使用含矮壮素和缩节胺的叶面肥。每亩总的施肥量尿素40公斤，磷酸二铵25公斤，滴水350立方米/亩。

7.病虫害防治

病虫害重在预防，坚决杜绝使用禁用农药，全生育期4-5次。由村上及合作社使用约翰迪尔804拖拉机组织统一打药防病虫。注意防治细菌性斑点病、早疫病，对细菌性斑点病采用可杀得2000进行防治，对早疫病采用百菌清与阿米西达等进行防治，对棉铃虫使用天王星、绿福进行防治。

8.机械收获

机采时间从果实成熟85-90%开始采收。从8月15日开始，9月15日结束，采收期30天左右。机械工作效率每天30～40亩左右，机采番茄的运输车辆一定要充足，保证番茄收获机正常作业。

参考文献

[1]常青、吕新艳、邓军.酱用番茄亨氏栽培技术.《农村科技》2009（04）.

[2]蔡付琳、李文鹏、杨勇。加工番茄亨氏机采模式栽培技术。《农村科技》2009（07）.