几种常用中药饮片煎煮前后性状鉴别

顾秀琰，苏世江，杨小源

（甘肃省中医院，甘肃 兰州 730050）

几种常用中药饮片煎煮前后性状鉴别

顾秀琰，苏世江，杨小源

（甘肃省中医院，甘肃 兰州 730050）

目的 对中药饮片煎煮前后的性状进行鉴别，为临床选用高品质的药材提供依据。方法 以《医疗机构中药煎药室管理规范实施细则》要求对饮片进行煎煮，对煎煮前后的饮片用眼观、手摸、鼻闻、口尝等方法从形、色、气味、大小、质地、断面特征等进行评价。结果 原药材与单煎、群煎晾晒后的饮片，在颜色、气味、质地等方面有一定差异。结论 应在药品采购环节把好质量关，杜绝劣材混入，从而保证临床疗效。

中药饮片；煎煮；性状鉴别

中医药是我国的传统文化，为中华名族的繁荣昌盛做出了巨大贡献，因此保证药品质量尤为重要。目前，市场上有将煎煮、提取过的中药材经过晾晒后又以原药材出售的情况，对临床疗效影响很大，扰乱了中药材市场秩序。本文对几种临床常用中药材煎煮前后性状进行鉴别，以使药学工作者能比较清晰地加以区别，从而保证临床用药，为患者提供优质服务。

1 饮片来源

饮片来自甘肃省中医院药学部，由李喜香主任中药师鉴定，均为正品。

2 方法

2.1 饮片前处理

所有饮片均遵照《医疗机构中药煎药室管理规范实施细则》要求，按一般煎煮方法：加水量浸过药面3 cm，将饮片浸泡30 min，第一煎沸腾后煎煮30 min，第二煎沸腾后煎煮20 min。煎煮过程中搅拌5次，将饮片滤出，置通风处自然干燥72 h。

2.2 鉴别方法的选择

将单煎晾晒后的干燥品、群煎晾晒后的干燥品与原饮片进行对比。……