汉沽地区精养南美白对虾规格偏小的原因分析

刘宝明

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.04.024

汉沽地区从2000年开始引进南美白对虾进行高密度养殖，到2005年海淡水精养南美白对虾面积达到万亩，平均单产12 000 kg/hm2，规格60尾/kg左右，平均利润120 000元/hm2。随着南美白对虾养殖的不断发展壮大，到2010年南美白对虾受多种因素影响生长缓慢，养殖规格普遍偏小，达到80尾/kg，有的池塘120尾/kg，甚至更小。产量小，虾农普遍亏损。本人通过近几年的养殖实践总结出南美白对虾规格偏小的原因，现分析如下。

1 气候的影响

近几年，汉沽地区“倒春寒”气候现象严重，受较强冷空气影响，4、5月份气温普遍偏低，只有十几度。海水养殖南美白对虾投苗时间从原来的4月底、5月初推迟到5月10日前后，投喂时间也从原来3、4 d后开始投喂卤虫推迟到15 d后开始投喂鱼虫（淡水枝角类）。这样投苗时间和投喂时间推迟了将近一个月，大大缩短了南美白对虾的养殖周期。受气温影响水温偏低，影响虾苗正常蜕皮和生长，造成虾苗前期体质较弱，也会影响中后期对虾生长速度。

2 虾苗质量的影响

汉沽地区虾池投放的南美白对虾苗主要来源于本区的育苗企业，汉沽每年都有40多家企业（其中有10家左右培育种虾）进行虾苗孵化和培育工作，市场竞争比较激烈。培育种虾的企业都是年初从南方购进种虾，种虾的代数和品质没有保证，加之每个企业都从同一地区购进种虾，又存在雌雄虾近亲交配繁殖，产卵孵化培育的虾苗，生长速度会受影响。一些育苗企业为追求高孵化率，在育苗过程中提高育苗水温（达到33 ℃）和大剂量使用各种抗生素（土霉素等），培育出的虾苗生长速度也会受影响。……