大孔树脂分离沙棘叶总黄酮工艺的研究

杨宏志，王瑞峰

（黑龙江八一农垦大学食品学院，大庆 163319）

沙棘又名黑刺、黄酸刺，是胡颓子科沙棘属的灌木亚乔木[1]。沙棘是药食两用植物，其中富含大量的营养物质及生物活性物质，主要有多糖类、黄酮类、有机酸、氨基酸及微量元素等[2]。沙棘中的黄酮物质主要集中在沙棘叶中，其具有抗衰老、清除体内自由基、增强免疫、抗疲劳等生理功能[3]。近年来，关于沙棘叶总黄酮的利用和研究收到广泛的关注，其应用范围也越来越广，如保健品、饮料、药品等[4]。

大孔树脂又称全多孔树脂，具有空间立体多空的结构，吸附能力较强，能够吸附许多芳香族物质，还具有选择性强、操作简单、再生方便、稳定性好等优点，现已被应用植物中生物活性成分的分离纯化，如生物碱、内酯、总黄酮等化合物[5]。目前有关大孔树脂分离沙棘叶总黄酮的研究较少，本实验主要研究D101、XAD-7PH、D3520、NKA-9、X-5、D4020、AB-87七种大孔树脂对沙棘叶总黄酮的吸附与解析特性，选出最佳树脂，以期为沙棘叶总黄酮开发利用提供科学依据，为沙棘叶总黄酮的工业化生产提供理论参考。

1 试验材料与仪器

1.1 试验材料

沙棘叶总黄酮粗提液，来自黑龙江八一农垦大学食品学院，芦丁标品，纯度为98.5%，成都邦成生物工程公司，乙醇、亚硝酸钠、甲醇、盐酸、氢氧化钠等均为分析纯，D101、XAD-7PH、D3520、NKA-9、X-5、D4020、AB-8 等树脂均购自南开大学化工厂。

1.2 试验仪器

T6 紫外可见分光光度计，北京普析通用仪器有限责任公司、HL-2B 数显恒流泵购自上海市精科仪器公司；SG2 型pH 计，日本岛津；BS-100A 数控计滴自动部分收集器，北京中胜仪器设备有限公司；……