紫外分光光度法分析矿泉水中硝酸盐氮

曹 洪 周浩丰

（1.安徽省产品质量监督检验研究院，安徽 合肥 230051；2.合肥市疾病预防控制中心，安徽 合肥 230061）

硝酸盐氮是含氮有机物经过无机化作用后的最终产物。硝酸盐氮是水体受到含氮有机物污染程度的一个重要指标。在地表水中，硝酸盐氮含量较低，某些地下水、工业废水和生活污水中含硝酸盐氮较高，过多的硝酸盐氮对人体有害。饮用了含硝酸盐氮高的水，可使血液中变性血红蛋白增加。硝酸根离子易转化生成致癌物质亚硝酸胺[1]。因此，生活饮用水标准中要求硝酸盐氮的含量不允许超过10mg·L-1。

测定硝酸盐的方法很多。目前比较常用的方法有酚二磺酸分光光度法、镉-铜还原法或锌-镉还原法。但是这两种方法都有一定的局限性。酚二磺酸分光光度法操作有一定的难度，而且受到Cl-，NO2-，NH4+等离子的影响，如果要消除这些干扰，处理水样时比较麻烦。镉-铜还原法操作麻烦，而且还费时。锌-镉还原法存在很强的盐误差。紫外分光光度法[2]测定硝酸盐氮，具有方法操作简便、快速、干扰少、准确度高、精密度好等特点。

1 实验部分

1.1 方法原理

利用硝酸盐在220nm波长具有紫外吸收和在275nm波长不具吸收的性质进行测定，于275nm波长测出有机物的吸收值在测定结果中校正[3]。在标准及样品220nm波长吸光度中减去2倍于275nm波长的吸光度，绘制标准曲线和在曲线上直接读出样品的硝酸盐氮的质量浓度(NO2-—N，mg·L-1)。

1.2 仪器与试剂

UV2000型紫外／可见分光光度计；10mm石英比色皿；容量瓶：100ml， 1000ml；比色管：50ml；刻度吸管：1ml，10ml。

无硝酸盐纯水；盐酸溶液(1+11)；硝酸盐氮标准储备液：硝酸盐氮标准使用溶液[ρ(NO3-—N)=100mg·L-1]；硝酸盐氮标准使用溶液[ρ(NO3-—N)=10mg·L-1]。

1.3 实验方法

1.3.1 水样预处理

分别吸取50ml水样于50ml容量瓶中(必要时应用滤膜法去浑浊物质)，加1ml盐酸溶液(1+11)酸化。

1.3.2 标准系列制备

分别吸取硝酸盐氮标准使用溶液0.0ml；1.0ml；2.0ml；5.0ml；10.0ml；15.0ml和20.0ml于50ml容量瓶中，用纯水稀释至 50ml，各加1ml盐酸溶液。用空白调节仪器吸光度为0，分别在220nm和275nm波长测量吸光度。由A校=A220nm-2A275nm对浓度作标准曲线，回归方程为：Y=0.26347X-0.01097，相关系数为 0.9996。

1.3.3 样品分析

分别在220nm和275nm波长测量样品吸光度。用220nm波长吸光度减去2倍于275nm波长的吸光度，根据标准曲线直接读出样品的硝酸盐氮的质量浓度(NO3-—N，mg·L-1)。

2 结果与讨论

2.1 方法的精密度和回收试验

分别取三份不同浓度水样进行6次测定，相对标准差(RSD)在0.7～2.87%。对样品进行加标回收实验，回收率为98.4～103.2%，回收率较好，符合分析要求。

2.2 样品分析

选取市售六种矿泉水进行分析,分析结果见表1。实验结果表明市售六种矿泉水硝酸盐氮含量均符合标准。

表1

3 结论

紫外分光光度法测定矿泉水中的硝酸盐氮，具有灵敏度高、准确度及精密度均较好，操作简单、快捷的特点，能满足矿泉水中硝酸盐氮分析监测的要求。

［1］徐虹,韩松.同步测定硝酸盐和亚硝酸盐方法的研究进展[J].实用医药杂志,2014,31(2):177-178.

［2］赵灿方,李中贤,李琳,等.两种方法测定水中硝酸盐氮的比较分析[J].河南科学,2011,29(8):917-919.

［3］蒋霞,詹志刚,张敏杰.紫外分光光度法测定水中硝酸盐氮分析方法探讨[J].商丘职业技术学院学报,2012,11(5):88-89.