从中国“吃”文化谈对外汉语教学

赵紫薇

摘要：汉语中动词“吃”是一个使用频率极高的词语，也是留学生最先习得的动词之一。本文主要对汉语“吃”的搭配情况和吃文化进行简单概括，最后总结出

在对外汉语词汇教学要与中国吃文化相结合的观点。

关键词：吃 搭配 文化 对外汉语 教学

中图分类号：H195文献标识码：A文章编号：1006-026X（2014）02-0000-01

语言是文化传承的载体，文化是语言深蕴的内涵，对于一种语言的学习而言，其实质是对一种民族文化的学习。作为语言中最基本的单位，词汇反映出了一种语言所蕴含的深厚而丰富的民族文化信息，

而在词汇中，又有一类特殊的文化词语，更是民族文化在语言中最为耀眼的体现。

汉语中的“吃”就是一种富含文化信息的文化词语。其实不仅在中国，在全世界的每一个民族中，“吃”都是最基本、最普遍的一种生存状态，而在中国“吃”不仅有其基本义，更因蕴含丰富的文化内

涵而具有了多种词义。同时汉语中的“吃”也有丰富的隐喻义，可以说隐喻用法几乎涵盖了与吃相关的各个方面，从动作到内容、从生活到思维，都体现出“吃”丰富的隐喻意义。对于一名外籍汉语学

生而言，真正掌握汉语的标志，就是能否娴熟的运用汉语中的文化词语，因此这类文化词语的教学，在对外汉语教学中既是重点又是难点，“吃”作为汉语最典型的文化词语，在对外汉语教学中也是难

点之一。本文站在文化词的对外汉语教学的高度，通过分析汉语“吃”的语义及搭配能力，总结出了词汇教学要与文化教学相结合的观点。……