韩国食品安全管理机构和法律法规体系简介

李琳

韩国政府虽然一直十分重视食品安全问题，但在过去的几年里，食品安全问题依然时有发生。例如2011年的“甲醛牛奶”事件、2010年的章鱼内脏重金属含量超标事件、2004年的“垃圾饺子”事件等。随着这些食品安全事故的发生和最近一些新型食品原料（如转基因食品、新资源食品等）的产生，韩国也在不断的调整相应监管机构职责并制定一些新的法律法规，以提高本国食品品质和市场竞争力，保障食品安全。

韩国食品安全管理机构

韩国食品安全管理机构的设立是为了保证食品安全，提高食品品质和市场竞争力。韩国的食品安全管理机构主要有食品安全政策委员会、食品医药品安全处、农林畜产食品部和海洋水产部。

食品安全政策委员会类似于我国的国务院食品安全管理委员会，于2008年成立，其是国务总理室下属的审议委员会，成立的目的是“为了构建食品安全促进体系，保证食品安全政策的有效性”。该部门主要的工作内容是制定食品安全管理计划，制定食品安全相关的主要政策，食品安全相关标准规范的制定和修订等相关事项，制定卫生性评价的相关事项和重大安全事故的综合应对措施相关事项以及其他与食品安全相关的重要事项。食品安全政策委员会的委员长为国务总理，其中食品医药品安全处长、农林畜产食品部长官和海洋水产部长官都是该委员会的委员。

韩国食品医药品安全处是掌管韩国食品和保健食品、医药品、麻药类、化妆品、医药外品、医疗器械等安全事务的中央行政机关。……