国外

福斯特农场召回疑被李斯特菌污染的鸡肉

据美国农业部食品安全及检验局（FSIS）9月25日称，近日福斯特农场（FosterFarms）鸡胸肉疑被单核细胞增多性李斯特菌污染，这些问题肉类已被运送到加利福尼亚州、德克萨斯州、犹他州和华盛顿州。

福斯特农场已着手召回大约39747磅的冷冻即食鸡肉，这些鸡肉产品可能受到李斯特氏菌污染。目前，美国食品安全检验局和该公司还没有接到与消费这些产品有关的疾病报告。

俄罗斯禁止进口550吨美国鸡腿

俄罗斯食品安全监管机构Rospotrebnadzor日前表示，其已经禁止进口逾550吨的美国鸡腿，以阻止“假冒和被禁”食品进入俄罗斯市场。

该机构在声明中称，其同时还禁止了进口超过77吨的波兰和德国猪肉制品，及110多吨苹果，原因是这些产品标签标识不当。

今年8月，俄罗斯总理梅德杰韦夫宣布禁止从美国、欧盟、澳大利亚、加拿大以及挪威进口水果、蔬菜、肉类、鱼、牛奶及奶制品。之后，俄罗斯总统普京签署法令，要求政府禁止或限制从那些对俄罗斯实施制裁的国家进口食品。

BEUC呼吁在加工肉制品上强制标注原产国

欧洲消费者组织（BEUC）近日与来自14个国家的会员共同发起一项称为“COOL”（Country of Origin Labelling）的运动，呼吁在香肠、火腿和意大利小方饺等加工肉制品上强制标注原产国。

BEUC认为，肉制品丑闻导致消费者信任锐减，而信任关系的基础是透明度，因此提高肉制品供应链的透明度对重建消费者的信心至关重要。消息认为，原产地标签应该成为解决方案的一部分。研究表明90%的消费者希望知道所消费的肉类的来源。但是目前要在汉堡或者其他现成肉制品中找到来源地很难，只有几个企业自愿显示这些信息。

澳大利亚重申其鸡肉进口规定

澳大利亚家禽业的协调机构——澳大利亚鸡肉联合会（ACMF）9月初重申，对于进口的鸡肉，澳大利亚具有严格的规定。

该机构在一份声明中表示，这些规定和措施是必要的，这是为了保护澳大利亚农业和消费者免遭疾病威胁，包括那些目前澳大利亚还没有的与野生鸟类或外国害虫有关的疾病。这些规定还可以防止澳大利亚公共卫生风险，如对人类有害的细菌和病毒以及化学污染鸡肉中无法检测的残留物。

抗生素污染是非常严重的。抗生素耐药性是许多国家在进口肉类时关心的一个方面。在澳大利亚，家禽是禁止使用药物的。澳大利亚的严格规定意味着从大多数国家（除了新西兰）进口鸡肉还不可行。