农业专业英语教学“翻转课堂”的策略研究

魏美华

摘 要 目前，学界谈到农业专业英语及其学习策略，绕来绕去总是离不开所谓专业词汇、语法结构和专业英语的特点等泛泛而谈，基本没有抓住问题的本质。基于此，从现场教学、校本教材、实地调研、报告先写后译等角度，论述了农业专业英语教学“翻转课堂”的策略及其效用。

关键词 农业专业；英语教学；翻转课堂

中图分类号：H319 文献标志码：A 文章编号：1673-890X（2014）12--2

1 曾经试用的单词教学策略

本文着重围绕农业专业的本质特征和涉农专业学生的专业背景来谈农业专业英语的学习策略，既注重课堂理论学习，又注重实地观察和实践应用，把农业专业英语与涉农专业知识交替学习，互为参错，使学生觉得农业专业英语就像包裹农业专业知识的一张薄纸，一戳而破，跃跃欲试。笔者在一所农业学校工作近30年，20世纪八九十年代任教农业专业英语多年。在讲到有关果蔬的章节时，曾经亲自带领学生到附近的果园和水果批发市场去现场教学。引导学生学习诸如pear（梨）、apricot（杏）、grape（葡萄）、mango（芒果）、plum（李子）、pomelo（柚子）、lemon（柠檬）、coconut（椰子）、blueberry（黑莓）等水果名词；又带领学生到当地的农场、超市观看学习诸如lettuce（莴苣）、marrow（西葫芦）、celery（芹菜）、leek（韭菜）、radish（萝卜）、pea（豌豆）、mushroom（蘑菇）、pepper（胡椒）、tomato（番茄）等，学生边学边看边摸这些果蔬，并大声念读每一个单词的发音，感到特别兴奋，记忆特别深刻。

2 曾经试用的句子翻译教学策略

讲到关于农经管理知识的翻译时，尽力使用科技英语句式，以体现科技英语的特点。譬如翻译“促进农业科技进……