奶牛干乳期的饲养管理

张兴伟

（邓州市畜牧工作站，河南 邓州　474150）

奶牛干乳期的饲养管理

张兴伟

（邓州市畜牧工作站，河南 邓州474150）

所谓干乳期，系指妊娠母牛在临产前两个月左右时间，人为的进行停奶，从停奶之日起至母牛分娩前，这段时间称为干乳期。

母牛干乳期饲养管理的好坏、干乳方法的正确与否、干乳期时间的长短，均直接影响牛的健康、胎儿的生长发育、初生犊的强弱以及下一个泌乳期的产奶量。

母牛经过长期的泌乳，消耗体内大量营养物质，因此需要有一定时间的干乳期，使其停止泌乳，以补偿和蓄积营养物质，恢复牛体损耗，为下一个泌乳期提高产奶量打下良好的体质基础。母牛在妊娠后期（7～8个月以后），胎儿生长发育速度最快，此时胎儿每日的绝对增重量可达400～500 g，需要母体供应大量的营养物质，以满足胎儿发育的需要，如果这时母牛再继续泌乳，造成同时负担泌乳与妊娠的双重营养供应，母牛则负荷过重，故有必要停止挤奶，让母牛营养集中供应胎儿生长发育需要。干乳期是乳腺一次周期性的休整时期，干乳期中乳腺组织能获得更新和再生，当进入下一个泌乳期时，乳腺细胞就能更充分的泌乳。

1　干乳期的长短

干乳期的长短，依每头母牛的具体情况而定。一般是45～75 d，平均为50～60 d。凡是初胎母牛及早期配种的初胎母牛、体弱的成母牛、老龄牛、高产牛（年产奶量7 000 kg以上）以及牧场饲料条件差、营养不良的母牛，需要较长的干乳期，一般为60～75 d。

2　干乳方法

干乳的方法，可分为逐渐干乳法和快速干乳法两种。

2.1逐渐干乳法

在母牛预产期前45～60 d，开始采取干乳措施。做法是首先控制营养供应，以减少泌乳活动的物质基础，即减少精料，撤去青饲料、多汁料（包含块根及青贮）及糟粕类；增加喂给干草；关闭自动饮水器，控制饮水量；其次要打乱正常的挤奶时间，减少挤奶次数，造成破坏和干扰正常的泌乳和排乳反射活动，即从原来的3次挤奶，改为2次，再由2次改为日挤1次，然后隔日挤1次，继而隔2～3 d挤1次，直到日挤奶量3～4 kg时，才停止不再挤奶。

这种干乳方法，因时间拖延过长，对牛体健康不利。但是对一些泌乳性能好不容易干乳者，或曾有乳房炎病史及检出有隐性乳房炎者，可采用此法干乳，较为安全。

2.2快速干乳法

可分为一般快速干乳法和一次性药物干乳法两种。

一般快速干乳法，系指从干乳之日起，在4～6 d内将乳干完。在饲养上所采取的措施基本上与逐渐干乳法相同。所不同者，是在挤奶上突然更改时间，减少次数，缩短干乳的挤奶过程。由3次挤奶突然改为2次，次日即改为1次，隔日再挤1次，当日产奶量降到8～10 kg以下时，即不再挤了。在挤奶操作上最关键的是要做到每次“挤净”，即尽可能减少残留乳，特别是在最后一次挤奶时，更要注意加强热敷按摩，认真挤净最后一把奶。当奶挤完后，将乳房和乳头擦拭干净，最好用抗生素软膏注入每个乳头管内，常用的有干乳抗生素软膏。每个乳头管注入1支即可。然后用3%次氯酸钠或碘酒浸一浸乳头，可以大大减少乳房炎的发生。一般在停奶前最好进行一次隐性乳房炎的检查，阳性者即予以治疗，治愈后才能进行停奶处理。

3　干乳期的饲养管理

3.1干乳前期

指干乳期开始到产犊前2 w左右的时期。

母牛在干乳后7～10 d，就可以逐步增加精料和多汁料，5～7 d内即可按妊娠干乳期的饲养标准进行饲养。

干乳期的营养需要远远低于泌乳牛。干乳牛如营养过丰，将造成母牛过肥，其结果必导致难产，使母子安全受到威胁。一般母牛经难产手术后，多引发胎衣不下、子宫内膜炎以致造成不孕症。因此，干乳期饲养最重要的是控制营养过丰、储积脂肪过多。干乳牛应从泌乳牛群中单独分出来加以限制饲养，否则很难控制住干乳牛的营养水平。

干乳牛一般体况应呈中上水平，毛色光亮，肷、肋、腰角等仍有乳用型的棱角。对营养不良的高产母牛，要提供丰富的营养，其体质量要求比泌乳盛期提高10%～15%。只有具备中上等的体况，才能保证下个泌乳期获得更高的产奶量。对营养状况良好的中低产母牛，一般只给予优质粗料即可。

干乳期日粮干物质应占体质量的2.0%，粗蛋白11%～12%，钙0.6%，磷0.3%，精料和粗料比为25∶75，粗纤维含量不少于20%。

一般干乳牛的日粮：每头日喂8～10 kg优质干草，15～20 kg多汁料（其中品质优良的青贮料约占一半）和1～4 kg混合精料。食盐和矿物质可放置在运动场的矿物槽内，让其自由舔食。

当日粮中缺硒和维生素E时，易引起胎衣不下，为此，在产前20 d左右，注射硒-维生素E制剂，可使分娩后母牛子宫平滑肌呈定向性的蠕动，排出胎衣，可达到90%的预防率。同时硒和维生素E有抗乳房炎的作用。

在饲料品质上，不能用腐败变质的饲料饲喂，否则引起拉稀甚至流产，要让牛活动，多晒太阳。

在管理方面，尤其在干乳牛与泌乳牛混群饲养的情况下，对干乳牛的上下槽应适当照应。牛的通道应保持干燥或铺垫草以防滑倒。牛床保持清洁干燥，牛粪及时刮除，常换垫草，保持清洁以防乳房感染。

3.2干乳后期

系指干乳前期结束至分娩前的这段时间为干乳后期。通常也称围产前期，即分娩前2 w的时间。

母牛在围产前期临近分娩，这时如饲养管理不当，母牛易染发各种疾病。因此，这一阶段的饲养是以保健为中心。

在饲养上应视母牛的膘情体况和乳房发育肿胀程度等情况而灵活掌握。对饲养过于肥胖的母牛，此时要撤减精料，日粮以优质干草为主。对营养状况不良的母牛，应立即增加精料，但精料的最大给量以不超过体质量的1%为宜。产前增加精料喂量，使瘤胃微生物区系逐步调整适应于精料饲养类型，有助于母牛产后能很快适应高泌乳量高精料的饲养，可保持对精料旺盛的食欲，使母牛充分泌乳及泌乳高峰的提前到来，减少酮病的发病率。但对产前有严重乳房水肿和隐性乳房炎的母牛，则不宜过多增喂精料，以免加剧乳房肿胀或引发乳房炎。同时，对乳房水肿严重者，也要减喂食盐。

在母牛临产前2 w采用低钙饲养法，能有效防止产后瘫痪的发生。即将一般日粮含钙量占干物质的0.6%降到0.2%的低水平，当日粮中钙供应不足时，造成不足以维持母牛血钙正常含量水平，此时，甲状旁腺功能性的加强调节，将从牛体分解骨钙以维持血钙水平，故当分娩时，即有源源不断的骨钙被运送到血液中，而避免了母牛产后大量分泌乳汁，钙从乳汁中大量排出而造成产后瘫痪。

围产前期日粮应减少大容积的多汁饲料，此时胎儿增大影响消化道的正常蠕动，易造成便秘。在精料中要适当提高麸皮的比例，因麸皮含镁多，带有轻泻性，可防产前便秘发生。每日如补喂维生素A和维生素D（或肌注），可提高初生犊的成活率，降低胎衣不下和产后瘫痪的发生。

围产前期加强管理的重点是保健工作，预防生殖道和乳腺的感染以及代谢病的发生。母牛在产前7～10 d，应转入产房，由专人进行护理。在转群前，宜用2%火碱水喷洒消毒产房，铺上清洁干燥的垫草，产房应建立和坚持日常的清洁消毒制度。母牛后躯及四肢用2%～3%来苏尔溶液洗刷消毒后，即可转入产房，并办理好转群记录登记和移交工作。

在产房内要保持牛床清洁，常换垫草。冬季要饮温水，最好水温为36℃左右，绝不能饮冰水及饲喂冰冻变质的饲料，以免造成腹泻引发早产。每日注意观察乳房的变化，如有过度的水肿，可适当投以利尿剂，以减轻水肿程度。如发现乳房发红过硬，可提前进行挤奶，但要保存好初乳。天气晴朗时，要驱牛出产房运动，切忌终日关在潮湿的牛舍内。

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1004-5090（2015）12-0016-02

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