职业院校导游培训微课程研究

孔晓楠

(大连职工大学经济管理系,辽宁大连116021)

职业院校导游培训微课程研究

孔晓楠*

(大连职工大学经济管理系,辽宁大连116021)

微课作为一种崭新的教学模式,不可避免地给职业院校教学模式的改革和创新带来了新的机遇和挑战。文章讨论了传统的教学模式存在的问题和微课的特点,将微课引入到导游培训课程中,探讨了微课的设计、制作和实施。

职业院校;微课程;导游培训

现今的旅游企业竞争激烈,行业平均利润减少,旅行社的导游趋于稳定。这种严峻形势对导游培训提出了更高要求。目前,职业院校的导游培训课程多以课堂讲授为主,传统的教学模式存在一些问题,需要引进新的教学方法来加强导游培训的实效性。

一、传统导游培训教学模式存在的问题

1.教学形式单一,缺乏特色

与传统理论课程相比,导游培训课程更应该突出实用性的特色。现今职业院校导游培训基本以两种模式为主,一种是偏重理论讲解,一种是以实践为主。单一的课堂教学模式偏重理论知识的讲授,相应的笔试和考核也束缚了学生的思维发展,导致了学生课堂学习的知识和工作实践相脱节,满足不了职业需要,造成此门课程的教学没有达到预期目的。以实践为主的培训,往往忽略了理论的学习和知识的积累,这种方式培养出来的学生操作性强,但是长远发展后劲不足。职业院校的导游培训课程,应该呈现一线导游的真实工作状态,工作场景,工作程序,让学生通过学习就能直接掌握导游工作的关键所在,能在毕业之际就直接迈向工作岗位。职业院校导游专业的学生,应该比没经过系统培训的导游更具有理论知识,也不缺乏实践经验。因此理论与实践两者的结合就显得尤为重要。

2.学生被动学习,缺乏学习兴趣

当前,职业院校的导游培训课程依旧是传统的教学模式。教师作为教学主体,只是一味讲授,学生作为授课对象,还是一味听,对课程的兴趣不是很大。本应该以实践为主的课堂,理论知识却占据了重要地位。学生无法接触工作岗位,也得不到锻炼的机会,就会丧失学习兴趣,认为课程理论与实际工作关系不大。传统模式的教学过于重视理论的讲解,轻实践,缺乏对学生的吸引力,时效性较差,不利于培养学生的能力,也难以培养出导游行业所需要的有较强适应性和创造性的人才。

3.注重资格证考试,忽略从业能力的培养

很多职业院校旅游专业的学生,从进入校门起,就专注于国家导游资格证的考试,每天都花费大量时间看书、背题。教师的教学也以理论为主,重压之下没有太多精力注重学生能力的培养。加之大多数专业教师,都没有实践经验,无法讲述导游工作的情节、重点和注意事项,只能泛泛的照本宣科。这样的培养,即使学生取得了从业资格证,也无法第一时间投入到工作岗位中,还要经过再次培训才能上岗。

二、微课程培训的优势

2012年教育部发布了《教育信息化十年发展规划(2011-2020年)》,提出“要推进信息技术与教学融合,建设智能化教学环境,提高信息化教学水平”。这一规划的出台促进了以展示、操作为特征的课程的出现。伴随着微博、微信、微视频等“微”潮流的兴起,“微课”应运而生。微课的产生是因为它作为一种精致的资源被大家需要,同时顺应信息碎片化社会的“微”潮流而流行。[1]微课具有以下几个特点。

1.篇幅短

人的注意力高度集中的时间大约在10分钟左右,而时长为10分钟左右的微课能更好地吸引学习者的注意力,提高学习效率。篇幅短小的微课可以下载到各种移动设备终端,适合职业院校学生随时随地学习的要求。无论是在课堂上,还是休息期间,甚至学生实习期间,都可以随时看微课程学习相关知识。

2.知识点小

微课的内容一般聚焦在某个知识点或某个教学环节,甚至是小到某个公式的应用,某个句型的讲解。微课的小知识点可以让学习者更好地记忆,也方便教学者进行教学资源重组。职业院校的学生学习基础差,底子薄,对于某些知识点需要反复记忆。导游培训中引入微课,学生可以随时查看自己需要强化的知识点。

3.内容精彩

微课的最大特点就是设计有创意,形式生动,容易抓住学习者的注意力,增加学习者的的兴趣,变被动接受知识为主动学习知识。这一特点对于职业院校的学生尤为重要,职业院校的学生大部分都厌倦学习,如果出现了新颖的学习形式,可以加强学生们的注意力,增加学习兴趣。

4.便于推广

微课的另一个特点就是便于分享交流与重组,微课教学基于网络互动平台,学生可以随时下载观看,随时与其他学习者和教师交流,对疑难问题进行探讨,提出新的学习希望和要求。教师也可以通过学生的反馈评价学生的学习效果,了解学生的学习需求,对微课的内容作出相应的更新。

正是基于微课程以上的种种特点,我们可以在导游培训中尝试引入微课程,把现场导游操作拿到课堂上讲解、让职业院校的学生设身处地学习相关知识,把静态的课堂变为流动课堂,这也是职业院校导游培训新的尝试。

三、导游培训微课程设计、制作与实施

现在网络科技发达,很多网站做导游培训的项目。但是大部分的网站还是按照职业院校的课程体系录制相关视频,用作培训的课件。微课设计缺乏指导性,也没有突出重点和难点,而且大部分的网络课程以营利为目的,不适合没有经济收入的学生观看。虽然部分参加比赛评比的微课制作精美,但是课程体系不完整,应用性不强。因此,按照地区旅行社操作规程,针对职业院校导游专业的学生做一门培训微课程是十分有必要的。

1.职业院校导游培训微课程的设计

职业院校旅游专业开设的课程主要分为基础课、专业课和选修课。专业课程可以分为理论知识和实践操作知识两个方面。导游培训微课程更应该侧重于实践操作知识的讲解。如果把理论课制作成微课程,不一定有面对面的课堂讲授效果好。职业院校因为种种原因,没有条件每堂课都带学生外出实践,因此,把实践操作课做成微课程,再配以理论讲解,学习效果会有大幅提高。例如,适合大连旅游专业学生的《导游业务》微课程的设计,可以立足大连本地旅游市场,按照大连本地旅行社常规操作方式,把导游的工作呈现在视频中。从导游接到团的一刻起,至导游送团后完成后续工作,全部工作内容都嫁接到微课里,让学生掌握工作要领,为以后更快地适应工作环境打好基础。

2.微课程的制作

微课程制作技术常见的有三种:一是利用工具拍摄视频,二是利用屏幕录制软件录制电脑屏幕,三是利用一些软件制作视频,例如FLASH、PPT。多数微课的制作都是这几种常见方法的混合。选择哪种方式制作微课程,不但取决于课程的性质,也要看哪种方式能更好地讲解知识点,更容易被学生接受。职业院校的学生,自我学习能力差,上课不能够完全集中精力听讲,微课用视频录像的方式吸引学生的注意力,使得学生对所学的知识有所关注。只有学生自己产生学习兴趣,才能主动去探索知识。

微课制作一般包括以下几个环节:选定微课主题和知识点,设计微课的教学环节,撰写微课视频的脚本,录制微课,微课后期编辑与加工。对于教师而言,最重视的还是微课的主题确定和教学设计,微课的录制和编辑加工可以由信息技术人员辅助,“微课制作、设计现行”是微课制作的基本理念。

从微课的制作环节也可以看出,一个精品微课的制作不是个人的行为就可以完成的,它集结了一个团队的力量。前期主题和知识点的确定以及微课的教学设计要体现出教师的授课内容、突出课程的重点难点,视频的录制以及后期的编辑加工要有专业设备和专业人员的支持。值得注意的是,随着信息与通信技术特别是视频技术的快速发展,近几年来微课的视频制作途径越来越多样化,技术和软件工具越来越简单化。特别是录屏软件出现之后,很多教师完全可以自己录制一个简单的微课。但是调查表示,大多数教师仍旧认为微课视频的后期编辑加工难度很大,微课视频的拍摄难度较高、制作成本也很高。这说明目前微课制作的技术门槛相对于一线教师来讲还有很多不可逾越的技术障碍。

职业院校的导游培训课件,要基于实事求是的精神,还要倾向于真人实景拍摄,专业团队录像、剪辑、制作,再配合教师的PPT课件录屏,最后再合成一个微课。

3.微课程的实施

微课是为了服务教育教学改革和课堂教学,是为了学习者更好、更方便地接收知识,而不是为了制作微课而制作。实践证明,微课资源只有在教学实践的不断应用中,才能得到优化和丰富,实现可持续发展。作为一种全新的资源建设方式,大多数教师都希望建立更完善的微课服务平台,供教师上传微课,相互分享和学习。但是现在很多的微课比赛,把微课看成是教师评比和考核的手段,而忽略了微课产生的初衷是要帮助学生自主学习,学生才是微课的终端用户。

应该说,在微课的功能定位上,促进教师专业发展和帮助学生自主学习应该兼而有之。但是从发展的眼光上看,要真正坚持从“建”到“用”的思路去引领微课。职业院校导游培训的微课,更应该坚持走应用性道路,摒弃花哨的制作,坚持真实性和可用性。微课的内容要及时更新,形式也要有所创新。

同时,教育管理部门最好为微课创建统一的平台,不但要方便教师上传、修改、发布微课作品,更要满足教师对微课资源的交流、共享、评价和技术培训等需求。教育管理部门有责任提供管理、应用和研究的良好平台,并将本地微课平台的作品进行宣传和推广。

作为一个新兴事物,微课发展到现在还存在着诸多问题,例如,缺乏系统的理论指导,还处于自我摸索阶段,教学资源零散。职业院校导游培训微课程也是一个尝试性课题,需要做的工作很多,还有很多的思维局限性。本着“如何在最短的时间运用最恰当的教学方法与技术手段简明生动地讲透一个知识点”的设计理念,选择以视频为主要载体围绕某个知识点进行深入讲解的微课模式也还有很多需要商榷和解决的问题。但是只要坚持大胆创新,融汇各种技术和教育理念,提升微课的吸引力与趣味性,相信这种课程可以促进学习者知识体系的建构,也会为职业院校导游培训课程的发展起到推波助澜的作用。

[1]张贺.微课和慕课的比较[J].大连教育学院学报,2015 (2):20.

[责任编辑:知然]

Research on Applying Micro Lectures to Tour Guide Training in Vocational Colleges

KONG Xiao-nan
(Dept.of Economic Management,Dalian Staff and Workers College,Dalian,116021,China)

As a kind of new teaching mode,micro lectures will inevitably bring new opportunities and challenges to the reform and innovation of the teaching mode of vocational colleges.This paper discusses the problems existing in the traditional teaching mode and the characteristics of micro lectures.The paper discusses the design,production and implementation of micro lectures.

vocational colleges;micro lecture;tour guide training

G712

A

1008-388X(2015)04-0055-03

2015-10-10

孔晓楠(1980-),女,山东日照人,副教授。