云和雪梨产业发展存在的问题及对策

俞慧玲等

摘要 介绍了云和雪梨产业发展现状，分析了云和雪梨产业发展存在的问题，阐述了发展和壮大云和雪梨产业的对策，以期为云和雪梨产业稳定、健康、持续发展提供借鉴。

关键词 云和雪梨；产业发展；现状；问题；对策；浙江云和

中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）01-0328-02

云和雪梨是浙江省传统名果，始种于明景泰年间，至今已有540余年的栽培历史。1915年（民国4年）“云和雪梨酒”获巴拿马国际博览会铜质奖。1947年（民国36年）进入盛产，年产920 t。云和雪梨以其口感好又有保键药用价值而深受广大消费者青睐[1]。

1 云和雪梨产业发展现状

从20世纪90年代末开始，云和县委、县府高度重视云和雪梨这一地方传统名果开发工作。科技人员一方面积极主动改良品种，使老雪梨品种得到传承与保护；另一方面通过宣传发动与政策扶持，扩大种植范围，雪梨种植面积已达1 066.67 hm2，年产量约3 050 t，年产值达1 646万元，云和雪梨已逐步成为云和县农村支撑产业，农村经济的增长点。

1.1 生产技术趋于成熟

1.1.1 苗木培育技术。云和雪梨作为地方特色果业，苗木传承与开发尤为重要，云和县林业局下属仙宫果业有限公司专门在重河湾区块建立了近4 hm2的标准化苗木培育基地。据统计，至2012年底，全县共建苗圃10 hm2。这些苗圃基地通过选优培育、枝条嫁接、外地新品种选育引进试种等方式，使云和雪梨苗木更加优化。新建雪梨基地绝大多数采用县内选育的苗木，优良品种种植率达到100%。

1.1.2 果树管理技术。通过专业技术培训和技术人员现场指导，加上梨农长期实践摸索和经验积累，种植户充分掌握了梨树的拉枝修剪整形、疏果套袋、增施有机肥、高压管道喷药等先进管理技术，使生产的雪梨更加优质。……