七夕“意味”浓

selina

扒烤波士顿龙虾

材料：波士顿龙虾、秋日时蔬、玉米慕斯、龙虾汁、杏仁汁、薄荷汁、柠檬泡沫、香草酱、黄油、海盐

做法：

1.龙虾吐沙、放尿、去虾线后，用牙刷仔细刷洗干净，头、身分切。

2.在龙虾身上抹薄薄的一层黄油，撒海盐，扒熟，装盘。

3.把秋日时蔬洗净，用黄油炒熟装盘。

4.在龙虾身上浇上香草酱，喷上柠檬泡沫。

5.佐以玉米慕斯、龙虾汁、杏仁汁和薄荷汁食用即可。