农产品质量安全的现状与发展建议

张治强

摘 要 当前，消费者对农产品质量安全的关注度越来越高，加强管理和提高农产品的质量安全既是提高人们生活水平的必然需求，也是增加农民收入、提高农业效益的必然需求。基于此，立足于农产品质量安全面临的现状及问题，分析了其问题原因，针对其今后的发展提出了相应的建议。

关键词 农产品质量安全；现状；建议

中图分类号：F322 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）15--02

随着我国人居生活水平的提升和经济的快速发展，人们对食品的消费需求逐渐发生了变化。现阶段，人们不再只是要求吃饱，而是变成了基于健康之上的吃好，因而对农产品的质量与安全水平的要求越来越高、越来越严格。所以，农产品质量安全问题是社会普遍关注、政府高度重视热点。因此，提高农产品质量安全水平刻不容缓。

1 我国农产品质量安全面临的现状

1.1 数量增长，农产品质量安全水平提高

十一届三中全会以来，国家出台并实施了一系列对农业发展、农村经济发展有利的政策与措施，促使我国农业经济与农村经济发生巨大改变。1990年以来，四川省叙永县落卜镇主要的农产品总量呈现持续增长的态势，农业连年丰收，食用农产品发生历史性转变，由以往的长期总量短缺变成基本平衡、丰年有余[1]。自从2001年无公害食品行动计划得到正式实施以来，有效提高了农产品的质量安全水平。

1.2 农产品质量安全管理已初见成效

1.2.1 逐渐形成农业技术标准体

最近几年，国家制定出台的农业国家标准有420多项、无公害食品行业标准有199项，而农业地方标准超过了1.6万项。……