高效液相色谱法检测鸭、鹅可食组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量

杨林　薄永恒　高迎春等

摘要：建立了鸭、鹅组织中乙氧酰胺苯甲酯残留量检测的高效液相色分析方法。试样中残留的乙氧酰胺苯甲酯用乙腈提取，浓缩后用正己烷-丙酮溶解残余物，硅酸镁固相萃取柱净化，用甲醇洗脱，收集洗脱液作为试样溶液供高效液相色谱测定。该方法在乙氧酰胺苯甲酯0.05～5.0 μg/mL的系列浓度范围内均呈良好线性关系，相关系数（r）均大于0.990。肌肉样品中乙氧酰胺苯甲酯的检测限为20 μg/kg，定量限为50 μg/kg；肝、肾样品中乙氧酰胺苯甲酯的检测限为50 μg/kg，定量限为100 μg/kg；各组织样品中平均添加回收率均为70 % ～110%，相对标准偏差（RSD）均小于20%。该方法具有简便快捷、灵敏度高、定性准确等特点。

关键词：鸭、鹅可食组织；乙氧酰胺苯甲酯；残留；高效液相色谱

中图分类号： O657.7+2 文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2015）03-0265-03

乙氧酰胺苯甲酯化学名为4-乙酰胺基-2-乙氧基苯甲酸甲酯，系一种抗原虫（球虫） 药，主要与某些抗球虫药合用作为抗球虫药的增效剂用于家禽饲料中，如与氨丙啉、氨丙啉与磺胺喹[XCZ1.tif]啉混合用于控制鸡球虫病，在国内养殖业应用广泛。蛋鸡在产蛋期禁用，休药期为3 d。如果中间停止用药，球虫会再发育，故连续使用才有效果[1]。由于用药时间较长，药物必然在肉中残留，被人食用后会直接危害人体健康，所以我国规定了严格的休药期，鸡在上市或开产前3 d必须停药。由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使，畜牧业中不按国家规定滥用兽药和超标使用兽药的现象普遍存在，这不仅影响到广大人民群众的日常生活，而且随着我国加入WTO，国内外贸易的频繁往来，也严重影响到我国的出口创汇。……