乳制品包装专利技术研究

李蓓

摘要：加强了对自主知识产权的保护，加上国内消费水平的提高，人们对乳制品的需求也呈现快速增长的趋势，借其势，国内乳制品包装技术领域也取得了一定的发展，国内申请近五年明显呈稳定上升的趋势。利用专利技术开发新产品，占领市场是当今世界上许多企业采用的一个重要策略。

关键词：包装企业；专利技术；新产品；市场竞争；产品结构

1 引言

随着社会的发展，生活节奏日益加快，出于节省时间的目的，半成品或速食食品成为越来越多人们的食用选择。人们越来越多地考虑如何方便快捷地吃到营养丰富的食品。近年来，由于国家加大了对自主创新的扶持，加强了对自主知识产权的保护，加上国内消费水平的提高，人们对乳制品的需求也呈现快速增长的趋势，借其势，国内乳制品包装技术领域也取得了一定的发展，国内申请近五年明显呈稳定上升的趋势。以下将对国内乳制品包装领域从技术领域、研究方向及技术手段三个主题作出分析。

1.1技术领域

目前乳制品包装技术领域主流有4种包装形式：瓶装、袋装（含百利包、利乐枕）、杯状、盒装（含屋顶装），现分别对各技术领域专利申请情况统计如图1-1所示。由图可知，对该领域的研究中，在盒装产品上投入的研究成本较大，人们更多的关注在盒装领域的技术创新。

圖1-1

1.2研究方向

针对国内盒装乳制品包装，目前研究方向的情况如图1-2所示。可见，国内乳制品包装的研究尚处于起步阶段，多数研究仅从盒装产品的吸管设置等外围技术分支入手，难以触及乳制品包装的核心领域。……