如何养好大鲵鱼？

大鲵，是世界上现存最大也是最珍贵的两栖动物，因叫声很像婴儿的哭声，又被称作"娃娃鱼"。大鲵是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。近几年，我国不少地方开始人工养殖。

价值分析：

1、食用价值。娃娃鱼肉味鲜美，是一种名贵佳肴，在香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品，对人体补虚有奇效。据有关专家分析，娃娃鱼肌肉蛋白含有17种氨基酸，其中8种是人体必需的，总氨基酸含量、必需氨基酸含量及营养价值均高于牛肉和梅花鹿肉：娃娃鱼皮肤中含有丰富的最佳祛皱美容物胶原蛋白。

2、药用价值。娃娃鱼对贫血、霍乱、痢疾、癫痫、血经等病症都有显著疗效，还具有补肾、强壮、补血益气的功效。它能促进细胞的DNA生物合成，增强机体的免疫力，提高抗病能力。据有关文献报道，娃娃鱼机体中可提取超级抗原PRCA，被国际卫生组织称为“诱导癌细胞凋亡反应因子”。民间常以娃娃鱼皮肤粉拌桐油治疗烫伤。娃娃鱼皮肤分泌的粘液可预防麻风病。

3、观赏价值。娃娃鱼是一种奇特观赏动物，且是野生保护动物，所以国内不少城市公园内也有饲养，供游人观赏。娃娃鱼养殖已进入家庭休闲领域。

4、经济效益。娃娃鱼适应性强，生长快，饲料来源广，抗病能力强。一般每0.067公顷（亩）可饲养8000～10000尾，每尾体重2～2.5公斤。

5、市场前景。由于天然娃娃鱼资源存量极为有限，繁殖率低，因此抓住娃娃鱼资源锐减，尚未形成商品娃娃鱼养殖及国内外市场需求巨大这一发展机遇，开发娃娃鱼商品化养殖，将会产生显著的经济效益和社会生态效益。……