饮食治疗在糖尿病护理中的应用效果探讨

高春艳

（长春市新发社区卫生服务中心，吉林 长春 130051）

饮食治疗在糖尿病护理中的应用效果探讨

高春艳

（长春市新发社区卫生服务中心，吉林 长春 130051）

目的讨论在糖尿病护理中应用饮食治疗具有的临床效果。方法选取我院2011年9月至2013年8月收治治疗的80例糖尿病患者，全部患者都接受临床护理与饮食治疗，回顾性的对患者的临床资料、临床治疗与护理效果进行分析。结果80例糖尿病患者经过有效的治疗后，对其临床疗效进行观察比较，其中有45例患者获得显著效果，28例患者获得有效效果，而治疗无效的患者为7例，其治疗的总有效率为91.25%，显效率为56.25%。结论对于糖尿病患者来说，采取饮食治疗手段具备着显著的临床效果，其可以有效的对患者临床症状进行改善，巩固治疗效果，并使患者病死率得到降低，其值得在临床治疗中进行推广应用。

饮食治疗；糖尿病；临床护理；临床效果

糖尿病非常容易导致人体内的蛋白质、脂肪、电解质、糖与水等发生代谢紊乱的情况，其直接影响着人们的身体健康。随着社会经济的飞速发展以及人民生活水平的不断提升，其糖尿病的发病概率也在持续的增加，其在世界范围内排名第二，糖尿病的患病人数也已经达到了世界人数的五分之一[1]。糖尿病患者往往会存在着诸多的急慢性并发症，从而使得患者产生非常大的痛苦。因此，对于糖尿病患者来说，有效的对其饮食进行控制具备着至关重要的作用[2]。采取饮食治疗可以有效的使患者体质量得到控制，并有效的对患者脂类代谢等进行控制。科学合理的治疗方式能够有效的使糖尿病患者的临床症状得到缓解，并使患者的代谢紊乱现象得到改善[3]。本研究中主要对糖尿病护理中应用饮食治疗具有的临床效果进行了讨论分析，其具备着显著的临床效果，报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料：选取我院2011年9月至2013年8月收治治疗的80例糖尿病患者，其中男性患者为52例，其年龄为22～75岁，平均为（43.5± 8.6）岁；女性患者为28例，其年龄为20～80岁，平均为（45.2±6.1）岁。所有患者在疾病症状、性别以及年龄等方面进行比较都没有明显的差异（P＞0.05），具备可比性。

1.2 方法：对于糖尿病患者来说，采取饮食治疗的原则主要是在规定的热量供给范围中，不需要严格的对碳水化合物汲取量进行控制，其主要是由于碳水化合物难以有效的使患者对胰岛素具有的敏感程度得到提高，提升奶糖性，使胆固醇水平得到提升，并使患者发生血管疾病的概率有所降低[4]。所以，相关人员则应该指导患者食用玉米面、糙米以及麦面等含有较高糖量的食物，其摄取量应该占总摄入量的70.0%左右。同时，中医饮食治疗主要是尽量食用具备生津、温阳益肾以及清热养阴等作用的食物，尤其是对于肥甘厚味与辛辣的食物，应避免患者摄入，相关人员应确保患者食用较为清淡的饮食。在临床中，对于尿量较多以及尿频的患者来说，应该尽量食用具有固肾滋阴作用的食物，如草鱼、乌龟以及山药炖汤等。

1.3 统计学方法：本组实验所得数据采用SPSS17.0进行研究，其中计数资料以及计量资料，分别行χ2、t进行检验。当P＜0.05时，表示两组比较具有统计学意义。

2 结 果

80例糖尿病患者经过有效的治疗后，对其临床疗效进行观察比较，其中有45例患者获得显著效果，28例患者获得有效效果，而治疗无效的患者为7例，其治疗的总有效率为91.25%，显效率为56.25%。见表1。

表1 糖尿病患者的临床治疗效果

3 讨 论

糖尿病主要是由精神因素，毒素，免疫功能紊乱，自由基毒素，微生物感染与遗传因素等致病因子对机体进行作用而导致出现的胰岛素抵抗以及胰岛功能减退，并导致人体内的蛋白质、脂肪、电解质、糖与水等发生代谢紊乱的情况，其直接影响着人们的身体健康。因此，对于糖尿病患者来说，有效的对其饮食进行控制具备着至关重要的作用[5]。采取饮食治疗可以有效的使患者体质量得到控制，并有效的对患者脂类代谢等进行控制。科学合理的治疗方式能够有效的使糖尿病患者的临床症状得到缓解，并使患者的代谢紊乱现象得到改善。

本研究中主要对糖尿病护理中应用饮食治疗具有的临床效果进行了讨论分析，其具备着显著的临床效果，研究结果表明：80例糖尿病患者经过有效的治疗后，对其临床疗效进行观察比较，其中有45例患者获得显著效果，28例患者获得有效效果，而治疗无效的患者为7例，其治疗的总有效率为91.25%，显效率为56.25%。

总而言之，对于糖尿病患者来说，采取饮食治疗手段具备着显著的临床效果，其可以有效的对患者临床症状进行改善，巩固治疗效果，并使患者病死率得到降低，其值得在临床治疗中进行推广应用。

[1]李磊.饮食治疗对尿酸性肾病的临床观察[A].中国营养学会第八届临床营养学术会议暨第三届营养与肿瘤会议论文摘要汇编[C].2011.

[2]袁春凤,石慧.老年糖尿病患者的饮食治疗及心理护理[A].中华护理学会全国第7届糖尿病护理学术交流暨专题讲座会议论文汇编[C].2009.

[3]徐莹.糖尿病的健康教育与饮食治疗[A].中国水利电力医学科学技术学会临床医学专业委员会护理专业2008年会论文集[C].2008.

[4]李玉玲,尹晓春,张莉.高尿酸的饮食治疗[A].全国内科护理学术交流暨专题讲座会议、全国心脏内、外科专科护理学术会议论文汇编[C].2009.

[5]王桂莲.糖尿病饮食治疗不遵医行为的原因调查及护理对策[J].基层医学论坛,2013,17(3):312-313.

R473.5

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1671-8194（2015）07-0235-01