苎麻作为草食动物饲草资源的潜力及其饲用价值研究进展

■贺 瑶 崔慧慧 田 雯 陈连民 王洪荣

（扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州 225009）

（参考文献49篇，刊略，需者可函索）

苎麻属于荨麻科(Urticaceae)苎麻属 (Boehmeria),多年生宿根型草本植物。苎麻原产于我国，国际上称之为“中国草”。苎麻是中国传统的纤维纺织作物，元代以前，苎麻是一种重要的纺织原料，是南方地区衣物纺织的主要来源；元代以后，由于棉花种植与纺织的引进与引用，在经历了一段时间的棉麻混植后，苎麻逐渐成为边缘化产业。由于苎麻纤维具有强韧、耐久性好、吸湿慢、散热快等特点而使苎麻被边缘化后成为夏季衣物纺织以及渔网制作等的原料。大量研究表明，苎麻不仅可以用作纺织纤维作物，也可以开发作饲料利用。根据现有的报道，苎麻作饲料利用时，有三种主要的利用形式：苎麻叶片、饲用苎麻全株以及收获麻纤维后的苎麻副产物。我国南方地区由于气候等原因，优质蛋白粗饲料资源极大的匮乏；而苎麻营养价值合理，生物产量高，易于在南方地区大面积栽培，苎麻饲用有望解决南方地区优质蛋白粗饲料资源匮乏的困境，为南方地区草食动物提供优质而低价的饲草资源。

本文对苎麻叶片、饲用苎麻全株以及收获麻纤维后的苎麻副产物分别阐述其生物产量、营养价值及在草食动物中的应用，全面阐述了苎麻三种利用形式的饲用价值，为草食动物生产中优质、高效的利用苎麻提供理论基础。

1 我国的苎麻资源分布及其产量调查分析

苎麻主要分布在热带与亚热带地区，主要种植于中国、日本、马来西亚等地区。……