莴笋栽培技术

2016-02-19 08:52李万萍
新疆农业科技 2016年4期
关键词:徒长莴笋肥水

李万萍

乌苏市农业技术推广站,新疆塔城833000

莴笋栽培技术

李万萍

乌苏市农业技术推广站,新疆塔城833000

莴笋喜冷凉、湿润的气候和疏松肥沃的土壤,在栽培过程中要注意根据栽培季节选择适宜品种,加强田间管理,防止先期抽薹,本文通过介绍莴笋的栽培技术,为莴笋的栽培提供了相应依据。

乌苏市;莴笋;栽培技术

莴笋在乌苏市春秋两季均可栽培。秋莴笋在8月上旬~9月上旬开始播种,10月~11月份开始采收,春莴笋在9月~10月播种育苗,翌年4月下旬~5月下旬开始采收上市。在乌苏市栽培品种主要是白尖叶莴笋。

1 莴笋的品种性状

白尖叶莴笋,叶簇较直立紧凑,叶片倒卵圆形,先端钝尖。株高35~40 cm、开展度40~45 cm、纵长30 cm、横径5 cm,节密、茎皮草白色、肉质嫩、味香、品质好。单茎重约500 g。耐热性强、不易抽苔。秋季种植产量是2 500 kg/666.7m2,冬季种植是3 000 kg/666.7m2。

2 栽培技术

2.1 生长特性

莴笋喜欢冷凉、湿润的气候条件,不耐炎热、较耐霜冻。

2.2 播种方式

莴笋栽培方式有两种,直播与育苗移栽。育苗移栽首先要选择肥沃疏松、有机质含量高的土壤,排灌方便的沙质土作苗床,移栽666.7 m2大田需备足15~20 m2苗床地,用种量20~25 g,播种前,对苗床要进行深翻烤晒过筛,并施入充分腐熟的有机肥,土地整平待播,达到“六字”标准。

2.3 种子处理

种子要浸种催芽,先将种子放入冷水中浸半小时,捞出后等稍干,进行低温催芽,一般3~4 d可发芽,当有70%以上种子发芽后即可播种。或者采用“三开兑一凉”的温烫浸种法进行种子处理。

2.4 选地整地

种植莴笋的田块要求土壤肥沃,有机质含量高,保水保肥性能强,并且要精细整地,使整地质量达到“齐、平、碎、松、墒、净”六字标准,要多施农家肥或堆肥作基肥,一般施充分腐熟有机肥料4 000 kg/666.7m2深翻入土。

2.5 培育壮苗

选用肥沃的园地,整理好育苗畦,一般春莴笋的育苗期在9月底~10月上旬,秋莴笋在8月中旬,育苗时,先在苗床上浇透水,稍晾一下使水分下渗,再把发芽的种子拌上细土均匀地撒播在苗床的畦面上,再盖上一层细土,然后洒水,待种子出苗。播种出苗后及时间苗,苗距3~4 cm。育苗期间,秋莴笋要勤浇水和施肥,春莴笋应控制浇水次数,使幼苗叶色浓绿,粗壮,提高其抗寒能力,达到壮苗的标准。

2.6 间定苗

直播的秋莴笋大约在播种后25~30 d、苗有4~5片真叶时及时定苗。间苗时要做到留壮去弱、留健去病、留大去小的原则,选择根系旺盛的壮苗做定植苗。株行距以30~35 cm为准,保苗数7 000株/666.7m2。春莴笋约在2月初扣棚加温,3月初苗有4~5片真叶即可移苗定植大棚,带土移栽,株行距以24~33 cm为宜。栽后及时浇施根肥。

2.7 肥水管理

甲醇、正己烷、甲酸均为色谱纯;醋酸、FeCl3·6H2O、石油醚、乙二醇、无水乙醇、乙酸钠均为分析纯;羧基化多壁碳纳米管购买于南京先丰纳米材料科技有限公司(长度约30 μm,直径<8 nm,羧基含量:3.86%);异黄酮类标准品黄豆苷(Daidzin,纯度≥98%)、染料木苷(Genistin,纯度≥97%)、黄豆苷元(Daidzein,纯度≥95%)、染料木素(Genistein,纯度≥97%)均购买于sigma。

2.7.1 春莴笋肥水管理

春莴笋以苗株越冬,定植成活后,由于气温低,生长缓慢,需肥量要少。春莴笋在越冬期,除了在幼苗成活后施一次追肥外,一般不再浇水施肥,而需要中耕蹲苗,培育壮苗,但要进行清沟培土,做好田间的杂草清理。越冬前要控制肥水,以免徒长而遭冻害。开春后,气温回升,苗株生长加速,要及时中耕,并追肥,追施氮肥4~5 kg/666.7m2,植株封行茎部抽长,此时如果缺水缺肥,则茎部只抽张而不易肥大,以致形成瘦长茎,且容易提早抽薹,此时要重施2~3次追肥,但追肥不能过猛过迟,以免造成肉质茎的开裂。

2.7.2 秋莴笋肥水管理

秋莴笋定苗后,要加少量的速效性肥料。施肥原则是勤施氮肥,以速效有机肥为主,化肥为辅。其中在定植后20 d左右施一次重肥,复合肥15~20 kg/666.7m2,后期停止施肥,应保持土壤湿润,以防裂笋。第一次正式追肥在秧苗成活期,最后一次追肥在采收前10~15 d。当茎部开始膨大时施一次重肥,并配合施速效钾肥。在膨大期间,应保持土壤湿润,但田间不能积水,并结合中耕松土,促根生长。

2.7.3 莴笋徒长原因

在莴笋栽培中,比较容易发生基部细瘦徒长的现象。其原因,一是由于受长日照高温的影响造成早期抽薹,二是由于干旱缺水,三是由于土壤水分过多偏施氮肥植株徒长所致。

2.7.4 莴笋徒长防治措施

根据不同的栽培季节选用不同的品种;施足基肥,不偏施过多的氮肥并及时中耕,使植株生长健壮。

3 病虫害防治

莴笋的病虫害主要是霜霉病和蚜虫,莴笋霜霉病是莴笋的主要病害。春莴笋、秋莴笋均有发生,尤以春季莴笋受害较重,春莴笋封行时易发生。此病是真菌性病害,主要为害叶片,从幼苗到成株期都可发病,先在近地面叶片上出现近圆形或多角形的淡黄色病斑,叶背面长出白霉。随后,病斑变褐色,连成一片,全叶变黄枯死,并迅速蔓延至全株。数天以后,全田植株受害,一片枯黄,严重时可绝收。昆虫、高湿低温、栽植过密都是诱发霜霉病的原因。

3.1 防治方法

采用农业防治、物理防治、化学防治相结合的方法防治此病。

3.2 农业防治

主要采取轮作倒茬、避免莴笋类连作,应与豆科、茄科等蔬菜进行2~3年的轮作。选用抗病品种;加强田间管理、合理施肥、开沟排水,降低田间湿度,培育壮株适当控制栽植密度,提高植株的抗病能力。

3.3 物理防治

主要是在发病初期及时清除下部的病残叶,收获后将病残体清除田外,集中销毁消毒处理,深翻土壤。

3.4 化学防治

在发病季节或发病初期实施药剂防治。用90%疫霜灵或75%百菌清500倍液,或5%瑞毒霉或甲霜灵600倍液,7 d左右喷一次,连喷3~4次。也可以用64%恶霜锰锌(杀毒矾)可湿性粉剂500培液进行喷雾防治,以上药剂交替使用,在采收前15 d停止用药。

3.5 蚜虫防治

防治蚜虫也采用“预防为主、综合防治”的植保方针。采用加强肥水管理、培育壮苗、铲除田间以及周围杂草。制作黄板诱蚜。利用草蛉、瓢虫等天敌捕杀蚜虫或用10%吡虫啉可湿性粉剂、啶虫眯等药剂进行防治。

[1]杜全武.秋莴笋栽培技术[J].农业经济与技术,2003(12):40.

[2]曹贤,晋四清.春莴笋优质高产栽培技术[J].乡村科技,2013(11):21.

[3]霍森别克·卡克木.无公害露地莴笋病虫害及防治措施[J].新疆农业科技,2016(2):37-38.

李万萍(1978年3月—),新疆乌苏人,大专学历,农艺师,主要从事农业技术推广工作。

2016-06-12

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