以学生为中心式创新实践性教学模式探索*

钱时权，张　斌，汪张贵，石亚中，伍亚华

(蚌埠学院食品与生物工程系，安徽　蚌埠　233030)



以学生为中心式创新实践性教学模式探索*

钱时权，张斌，汪张贵，石亚中，伍亚华

(蚌埠学院食品与生物工程系，安徽蚌埠233030)

从培养学生学习兴趣及主动学习能力，激励学生参与教学过程和构建创新实践性教学过程等角度，探究以学生为中心式创新实践性教学模式的策略。以学生为中心式创新实践性教学模式在激发学生的学习兴趣和乐趣、提高学生学习的主动性和锻炼学生创新实践能力等方面起到了积极作用。本文为进一步培养应用创新型人才和提高高等教育教学质量提供了借鉴。

学习兴趣；主动学习；创新实践性教学

培养应用性复合型人才是新形势下的高等教育的主要目标之一。蚌埠学院是一所普通本科高等学校，学校以建设地方应用型高水平大学为目标，为实现这一目标，笔者认为应对人才培养的教学模式提出更高要求。传统的高等教育模式注重知识的系统性和理论性，主要以教师为主体，靠教师的讲解和示范来体现。学生参与教学过程容易被忽视，学生逐渐沦为教学的配角，教学效果和学生的自主创新能力难以保证。从这个角度上说，如何在教学过程中以学生为中心和培养学生自主创新能力已经成为亟待解决的问题。以学生为中心式教学有助于培养学生的自主学习能力，增强学生创造创业意识，提高学生的学习积极性和主动性[1-2]。笔者结合多年教学实践和教学研究成果，就构建新型以学生为中心式教学模式谈几点体会。

1　培养学生主体性学习兴趣和主动学习的能力

在教学过程中，要使学生成为教学过程的真正受益者，而这种受益过程的实现是积极主动的，而不是被动的。这就需要教师在讲授知识的同时要注重教学艺术，提高学生学习的积极性，注重培养学生主体性学习兴趣和主动学习的能力。如在教学过程中，采用的教学方法不要过于单一，要注重学生主体性教学方法的多样化，如探讨式教学和启发式教学等[3-4]就能很好地将知识的学习和学生的主体性结合起来。除此之外，丰富多彩的教学手段也会启发学生主体性学习兴趣的培养，如一段与课本知识相关的语音视频或生动动画往往更能引起学生对知识的共鸣和思考。另外，教师在上课的时候，不要完全拘泥于课本，要适当注重课本以外知识的涉取，激励励学生以某一知识点为主题，查阅文献，掌握国内外前沿和最新研究动态。学生主动学习能力的培养，还需要教师教会学生学会在学习的过程中发现问题和解决问题的方法。在这方面，教师可以结合自己的研究，阐述与课本知识相关的研究动态，开拓学生的创新性思维。如在讲到功能性食品时，教师可以在讲到具体某一类功能性食品或功能食品的某一特性时，谈谈自己是如何对它们进行研究的，通过自己的具体研究过程或操作来展示课堂讲授内容。

2　激励学生参与教学过程

在教学过程中，教师的对知识的讲授是必不可少的，但教师千万不要一味地进行灌输式讲解。例如，可以在教学过程中精心布置以学生为中心式教学过程，如感兴趣知识点的课堂讨论和互动环节。可以将一个班的学生分为若干组，激励学生进行问答和辩论，同时，教师就学生感兴趣的知识进行加深提问和阐述，学生进行进一步讨论并形成感兴趣的结论性观点。然后根据这些结论，课外查阅相关文献资料，写成小综述或制作PPT，再拿到课堂上交流和分享自己的知识成果。教师通过这些活动，让学生既学到了知识，又真正参与到知识学习的过程，这样更能激发学生学习的兴趣和乐趣，从而更好地培养学生的自主学习能力。

3　学生主体性创新实践性教学过程的构建

知识的实践过程也要以学生为中心，也就是注重学生的主体性。创新实践性教学过程是为增强学生自主创新能力而设计的，自始至终这一过程都要围绕学生来展开。在创新实践性教学过程的实施过程中，要结合学生对知识的兴趣进行，同时，要在尽可能兼顾所有学生创新实践能力提升的条件下，灵活注重学生创新个性的培养。如围绕某一实践教学过程，在提出最低技能性层次要求的同时，适当培养拓展性创新技能层次的实践过程，而这种拓展性创新技能又是基于学生的兴趣和主动性的。在实践教学过程中，可分组实验的方式进行。如将一个班级的学生分为若干小组，每组根据自己的学习兴趣，自行查找文献，通过对文献的学习、分析和思考、与组员间进行讨论等方式，独立设计试验内容和任务，与实践教学指导老师共同讨论实践环节，拟定出一份切实可行的实践方案，每组学生根据拟定好的实践方案进行相关实验，最后指导教师根据学生在实践过程中的实际表现和实践过程完成情况进行综合评价。通过这些实践教学活动过程，学生不仅锻炼了自己的实验操作技能，也体会到了团队合作和知识实践的乐趣。这样，学生也学会了怎样利用知识进行创新实践，教师也达到了培养学生自主创新能力和的目的。

4　结　语

为了适应高等教育关于应用创新型人才的的需要，需要紧紧围绕学生不断更新教学理念和改变教学模式。本文积极探索以学生为中心式教学模式，为在调动学生主体性学习兴趣和积极性，提高学生自主学习能力和培养学生的应用创新实践能力等方面提供参考。

[1]赵伟, 李双蕾, 冯晓桃, 等. “以学生为中心、以学生为主导”的教学模式在中医内科学实习教学中的应用[J]. 教育教学论坛, 2015(44):155-156.

[2]刘献君. 论“以学生为中心”[J]. 高等教育研究, 2012(08):1-6.

[3]欧阳丽莎. 德国“探讨式”教学模式初探[J]. 教学研究, 2008(01):58-61.

[4]贾微, 杨建斌. 启发式教学在妇产科教学中的应用探讨[J]. 教育与教学研究, 2011(04):103-106.

A Primary Study on the Practice-innovation Teaching Mode Focused on Students*

QIANShi-quan,ZHANGBin,WANGZhang-gui,SHIYa-zhong,WUYa-hua

(School of Food and Biological Engineering, Bengbu University, Anhui Bengbu 233030, China)

Probed into the strategy of the practice-innovation teaching mode, focused on students on the foundation of standpoints of cultivation of study interest and ability of active learning, encouragement of student-participation in the teaching process and construction of the practice-innovation teaching process, the practice-innovation teaching mode played an active role in the encouragement of students’ study interest and study happiness, the enhancement of students’ study initiative and training students’ ability of the practice-innovation.The study held a mirror to further train applied and innovative talents and the increase of the teaching quality for higher education.

learning interest; active learning；pactice-innovation teaching

安徽省省级教学研究项目(项目编号：2013jyxm250)；博士科学研究启动基金。

钱时权，讲师，博士，研究方向：食品科学与工程。

G642

A

1001-9677(2016)05-0207-02