灵芝孢子粉、伪品、掺伪品鉴别

●李子实张庆康

灵芝孢子粉、伪品、掺伪品鉴别

●李子实1张庆康2

目的：鉴别灵芝孢子粉、伪品、掺伪品。方法 采用经验法，物理法，化学法及显微镜检法综合判定。结果 发现伪品多为灵芝子实体，根或其它菌类（如蘑菇等）的超微细粉。掺伪品较广：有灵芝子实体，真菌类、自然铜、铁粉、细砂、砖粉的超微细粉及淀粉、滑石粉，孢子类药材（海金沙、马勃、高粱乌米等）结论：当今DNA鉴别中药材很准确，但操作专业，器材昂贵，不适合基层及消费者选用。我们探索的方法简便、易于操作、便于推广选用。

灵芝孢子粉；伪品；掺伪品；爆鸣声；磁铁

灵芝孢子粉系灵芝（Ganoderma lucidum（Leyss.ex Fr.） Karst．或紫芝 Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang干燥子实体)生长后期弹射释放出的种子，其活性成分 高于灵芝，药理作用广泛。

在商业运行中，不法商贩，常有伪品、掺伪品去冒充，严重危害民众健康。经过5年的研究，选用方法收效好，现报告如下，供参考。

1 取样量不限，摊平，用一块磁铁，贴近通过，粉末不得涌动，并不得有吸附物

1.1 吸附，为掺铁粉、自然铜。

1.2 吸附物中，镜检，发现微粒有金色亮点，是自然铜。

2 检品10g置100ml具塞的量桶中，加水90ml，强烈震摇2分钟，静止2h后，上层应无色、透明，下层为棕色沉淀物

2.1 无色、透明无味，为正品。

2.2 有色为加色素所致。

2.3 浑浊或乳白色：可取1滴加碘试液，呈蓝色（有淀粉类加入）

3 正品外观浅棕色，彭松，稍翻动即有粉尘出现。手捻光滑

3.1 灵芝孢子粉色浅按（2.3）法检测。

3.2 太光滑，色浅，可能加滑石粉。按《中国药典》一部1990年版p.313检测。

4 正品有谈谈清香，味微苦

4.1 如苦，芳香味特异，多为掺灵芝及真菌类药材超微细粉。

5 酸味不应明显

5.1 如含水高（正常为9%）或包装不严，暴露储藏时间过长，易吸水、易酸败霉变。

5.2 镜检可发现霉变菌丝。

6 口尝不砂牙（牙碜）

6.1 取（2）项下沉淀物口尝，镜检有细砂砖粉等。

7 稍油性，偶有粘结，一碰即散

7.1 按（2）项下。观察上液表面，不得有油滴。

7.2 发现油滴，可用滤纸吸附，镜检可再现，有油脂喷入。

8 取（2）上层液，精密pH试纸纸法测得。或用酸碱滴定法测定pH应为6-7之间

9 准确称量2g，50℃烘干或烤干（不得焦煳）去除水分称重，水分应为8-9%左右

10金属勺取约0.1g至酒精灯外焰炽烧速见光亮及火花，有香味。发出串串爆鸣声。（类似 燃放的呲花）

10.1 烟大，味异常为掺伪。

10.2 烟量正常，爆鸣声也正常时，可取检品镜检：有孢子类中药材掺入。

10.3 常发现掺伪品为海金沙，马勃，高梁乌米。

11 正品5g精确称量置坩埚中，电炉加热至完全炭化（无明火），冷却称量约1.3-1.4g，我们称炭化值，灰烬黑色

11.1 炭化后炭化值大多为掺铁粉，自然铜，滑石粉等

11.2 炭化值小者为掺灵芝子实体，真菌类中药材或淀粉等。

取正品5g加乙酸乙酯50ml，水20ml，于50度密闭侵浸2h，离心过滤，水浴去乙酸乙酯为待检液。

方法一：取5滴待检液置白色点色板上，加2滴香草醛·冰醋酸试液数滴（高氯酸存在下）于65度水浴锅上加热数分钟，有颜色出现。

方法二：另取本品待检液5滴于普通滤纸上，置水浴锅蒸汽中，滴加三氯醋酸试液，现红色→紫色。

12 用颜色区分

12.1 有颜色产生为正品

12.2 无颜色产生为伪品

12.3 颜色淡者为掺伪品

13 正品少许置载玻片上，加化学水，冰醋酸各1滴。湿润片刻，高倍显微镜下观察，呈黄色或深黄色，无数独立小粒，卵形，顶端平截，呈瓜子型，外壁无色，有疣状突起。长6-8um，宽5-8um。

13.1 如发现青黄色菌丝，直径2.5-6.2um有分支，相互交织，孢子球形，可为马勃。

13.2 如系四面体。顶面观三角形锥形，三叉状，有裂隙。侧面三角形，底面圆形直径60-82um系为海金沙掺入。

13.3 有黑色菌体，圆形4-8cm可为高梁乌米。

14 小结

2011年起收集各地灵芝孢子45批次，正品占65%，伪品占19%，掺伪品占16%。掺伪伪材一般在10%-40%不等，所以要加大对此行业监管力度，确保用药安全有效。

（作者单位：1吉林省吉林市 鹿王制药有限公司，2吉林省蛟河市康芝园灵芝合作社）

李子实（1952～），男，吉林市鹿王制药有限公司主管，中药师，研究方向为灵芝及灵芝孢子粉研究。