乌龙茶供应链模式的选择机制研究

熊维（重庆第二师范学院，重庆 400067）



乌龙茶供应链模式的选择机制研究

熊维
（重庆第二师范学院，重庆 400067）

摘要：供应链管理理念产生于20世纪80年代，在乌龙茶市场中推动供应链建设，能够有效整合乌龙茶生产、加工、销售中的所有服务流、信息流，并可以通过供应链中各个节点的协作，实现乌龙茶产品安全质量、加工水平以及营销水平的提升，从而在提升乌龙茶供应链各个节点主体收入的基础上推动乌龙茶市场的现代化、产业化发展。本文在乌龙茶供应链模式优选的基础上，对以零售商为主导的乌龙茶供应链模式节点选择及模式发展策略进行了研究与探讨。

关键词：乌龙茶；供应链；模式优选；节点选择

随着乌龙茶市场的发展，社会大众对乌龙茶的需求呈现出了优质化、多元化的发展趋势，同时也对乌龙茶的物流配送速度提出了更高的要求，在此背景下，乌龙茶市场的竞争已经逐渐演变为供应链之间的竞争。而乌龙茶供应链整体销量的提高，不仅要求对乌龙茶供应链模式做出优选，同时还要求对乌龙茶供应链中的各个节点做出合理的选择与优化。只有如此，供应链中的各个节点才能构建起战略发展联盟，并实现乌龙茶供应链运行效率的提升。

1　乌龙茶供应链模式优选

乌龙茶供应链中的主要节点包括批发商、加工商与零售商，分别以这三个节点为主导的供应链形成了可供选择的三种供应链模式。其中以批发商为主导的乌龙茶供应链模式能够提高产业化水平，从而使供应链可以依靠规模效应获得更多利润。……