从中西茶文化差异的角度看大学生跨文化交际能力的培养

颜宝琴（福州大学至诚学院外语系，福建 福州 350002）



从中西茶文化差异的角度看大学生跨文化交际能力的培养

颜宝琴
（福州大学至诚学院外语系，福建 福州 350002）

摘要：语言表达技巧对于语言习得倍加重要，同时跨文化交际意识和交际能力对于语言学习本身也是不可或缺的。本文首先从品茶方式和茶文化习俗这两大方面对中西茶文化的差异进行了阐述，并对培养跨文化交际能力的重要性加以说明，然后在此基础上就培养跨文化交际能力的有效措施给出相关建议，希望可以对高校跨文化交际能力的培养工作起到一定的帮助。

关键词：中西茶文化；跨文化交际能力

国内外许多杰出语言学家都对语言与文化的关系进行了论述，其中大部分研究者认为语言是文化的载体。事实上，无可厚非的是，文化需要借助语言来传播。文化和语言紧密相关，正是由于这一点，语言教育才应该极其重视文化教学。纵观国内高校，大学生在跨文化交际的学习中，并不能对语言背后的文化常识做出简单的回答，而这就是当下高校跨文化交际能力培养工作的不足之处所在。随着时下传统文化的复兴，茶文化在与现代化快节奏的生活相碰撞的过程中也实现了进一步的发展。高校跨文化交际教学不妨从文化层面出发，从而在真正意义上提升学生的跨文化交际能力。

1　中西茶文化差异

自炎帝神农氏发现茶叶到如今茶文化璀璨夺目，茶在人类历史长河中逐渐发展成一种不可取代的特色文化。……