高校旅游管理专业双语教学改革的探索

刘飞

摘 要：随着我国旅游业的快速发展，对专业人才需求的变化迫切要求我国高校旅游专业对其教学模式进行改革。本文通过对旅游专业的教学现状进行分析，提出了改进旅游双语教学的具体方案，以培养适合用人单位需要的既掌握旅游业务技能又具备语言交际能力的复合型旅游人才。

关键词：旅游管理专业；双语教学；改革

随着我国开放战略的不断深化，目前旅游业已经被国家确定为战略性支柱产业和现代服务业来加以培育，旅游行业对高素质应用型、复合型人才呈现出旺盛的需求。对国内高校旅游管理专业的人才培养提出了更高的要求，与以往相比更需强调理论与外语能力有机结合的办学特色，培养的学生应具备较高的外语水平，在开放经济条件下参与经贸活动的适应能力。

一、旅游管理专业双语教学现存的主要问题

旅游专业双语教学是一项涉及到教学内容、课程设置、师资培训、教材建设、教学评价等方面的系统工程。双语教学在国外发展比较成熟，以加拿大的“浸入式”双语教育模式，美国的“过渡式”双语教育模式和新加坡的“三向分流式”最有特色。国内的双语教学目前处于初步的探索阶段，尚没有形成一个完整、成熟的体系。由于我国不具备双语的生活环境支撑，大部分院校的旅游双语教学实施起来并不顺利。问题普遍集中在双语教学的课程设置不合理、缺乏有特色的双语教学模式、忽视实践教学环节、考核方式单一、双语师资力量匮乏、教材建设滞后等方面。……