食用油厂快速处理污水的方法

◎ 吴亮鑫，霍永生

（河南懿丰油脂有限公司，河南 泌阳 463700）

我国淡水资源十分短缺，人均拥有量2 300 m3，相当于世界人均水平的1/4，居世界110位。改革开放以来，中国经济的高速发展，环境问题也日益突出，环境问题已对我国经济增长带来极大的伤害。据不完全统计，我国食用油厂企业不少于20 000家，食用油厂在生产过程中需要排放大量的废水，如何低成本处理污水成为食用油企业关注的问题。随着对污水处理方法的研究，污水处理方法也得到很大改进，本文重点研究如何灵活运用聚合氯化铝（PAC）处理工艺，以期对食用油企业起到参考作用。

1 食用油厂污水特点

植物油在加工过程中，将产生大量的工业废水。这些废水主要有连续碱炼离心机排放乳黄色的皂水、四级真空系统排放的脂肪酸水、冲洗设备污水、蒸汽冷凝水和锅炉排污水等[1]。其中，脱皂机流出的皂水COD高达30 000 mg/L，悬浮物可达10 000 mg/L。

2 排放标准和处理工艺

（1）排放标准。根据中华人民共和国国家标准GB 8978-2002，针对食用油厂污水综合排放标准要求见表1。

表1 污水排放三级标准表

（2）处理工艺。目前食用油厂常见的污水处理工艺如图1所示。

图1 常用污水处理工艺图

根据河南懿丰油脂有限公司污水特点及结合三级排放标准，设计处理能力500 t/d，工艺如图2所示。

图2 河南懿丰油脂有限公司处理工艺图

图2中工艺具体如下：①污水收集池，榨油车间、精炼车间、生活污水等废水，如果水质呈碱性，要加一定量的硫酸，调节来水的pH值控制在6～9。②物理隔油池，地下自流方式至收集池的废水抽到隔油池内，隔油池底部装有斜板，其作用是促进油水分离[2]。当隔油池表面浮油达到一定厚度时，将浮油刮到排油沟排到废油箱至脂肪酸罐中。③PAC搅拌处理，此处为聚合氯化铝反应区，除去浮油的废水到反应区后，加入PAC。观察污水是否形成良好的絮状沉淀；如果进水质量太差，可适当多加PAC，此阶段主要处理精炼车间排放的污水，加入PAC后能看到明显分层时可经过过滤，过滤后的污水可直排，经过此段污水处理速度最快。如果好氧厌氧池水质较差，也可将过滤后的清水用于稀释水质较差的污水，通过好氧厌氧后排放。④一级好氧、二级好氧，池底部有微孔曝气装置，先将气浮池充满水，然后打开罗茨风机时水中产生大量的气泡。观察气浮出水段水质是否澄清，效果较差时可在前端加入适量的絮凝剂PAC。此阶段为主要的COD去除过程，通过池底微孔薄膜曝气器，提供水中的溶解氧，使好氧菌消化掉水中COD，要定时观察水体颜色检验污水质量，来提高或减少曝气量，确保出水合格。⑤一级厌氧、二级厌氧，从气浮池出来的水在流入好氧池前的缓冲区，在此处可把pH值调到接近中性，也可将大分子有机物分解成适合好氧的小分子有机物。若池中泥较多，可将池底穿孔曝气管打开，将泥吹走一部分。⑥板框过滤器，为降低外排水的一些杂质和悬浮物。⑦罗茨风机，在风机启动前，风机管路旁通应打开，好氧曝气池上的放气阀应打开，然后打开风机。在风机运行后，将旁通和放气阀关闭；调节各曝气池阀门，使各廊道内曝气均匀。关闭风机时，应先打开管路旁通和放气阀，然后关闭风机，以增加曝气器的使用寿命。

3 检验

（1）检验方法。COD的测定方法为重铬酸钾标准法，pH值的测定方法为pH计法，悬浮物的测定采用2100AN浊度仪，污水含油的检测方法为石油醚萃取。

（2）检验结果。分别抽取污水样品和污水排污口样品进行检测，结果见表2。由表2数据可以看出，图2污水处理能达到国家标准三级排放标准[3]。

表2 污水排放检测数据表

4 结语

图2处理工艺优于图1污水处理办法，图1采用的是高浓度与低浓度的水质分开，将高浓度含油的污水处理后进入低浓度含油的调节池中，完成此流程需要添加硫酸、硫酸亚铁、生石灰、硫酸铝等，此工艺流程较长，图2污水处理办法完成此流程添加一种物质—聚合氯化铝，视凝聚物凝聚情况，调节聚合氯化铝使用量过滤即可，对比传统图1处理方法，图2工艺较为简单，投资小，小型企业投入更具有优势。

参考文献：

[1]高广蕾.用好氧生物法处理植物油厂工业废水[J].中国油脂，1999（2）：66-68.

[2]张立伟，段国聪，彭小华，等.精炼油厂含油废水的处理工艺及效果[J].中国油脂，2001（3）：6-8.

[3]中华人民共和国国家环境保护局. GB 8978-2002 污水综合排放标准[S].北京：中国标准出版社，2002.