景观设计课程的户外教学探讨

摘要：在景观设计课程的教学过程中，可以通过借助多媒体给学生展示图片和视频等来让课程更加直观、丰富、易懂，但是教学方法的不断探讨有助于更好地给学生传授知识。学生真实接触到环境景观中的各个元素，不仅能激发学生的兴趣，还容易促进他们展开认知和加深理解。本文以户外教学的课程安排、组织管理、学生的接受情况等几方面的问题为基础，在教学实践中探讨景观设计课程的户外教学模式与方法的创新。

关键词：景观设计；户外教学；兴趣；实践

中图分类号：G642文献标识码：A文章编号：1674-120X（2016）11-0087-02收稿日期：2016-02-25

作者简介：李洁（1985—），女，湖北钟祥人，湖南人文科技学院美术系助教，研究方向：园林植物与观赏园艺。

环境设计专业的学科体系在不断发展和完善，专业发展方向也在日益明确。景观设计作为其重要的一个分支，在培养学生艺术能力、扎实的专业基础知识和与时俱进的创新观念方面都非常重视。学生若能真实看到、闻到、听到、触摸到环境景观中的各个元素，会更加容易促进他们展开认知和加深理解。户外教学就是带领学生从传统的教室走向室外的环境，让他们可以直接而深刻地感知景观设计的方方面面。

一、景观设计课程教学现状及存在的问题 环境设计专业的景观设计相关课程主要有景观设计原理、植物景观设计、居住区景观设计、道路景观设计、广场景观设计等。当前，很多高校在进行景观设计教学时往往偏重对课本上的理论知识的传授，缺少与具体社会实践相结合的景观设计能力的培养[1]。传统教学中，老师会搜集大量与景观设计相关的设计案例，借助多媒体给学生展示相关的图片和视频等来让课程更加直观、丰富、易懂。但这毕竟没有身临其境更有清晰认识。

户外教学资源的好坏对教学效果起着很大的影响。一般情况下，省会城市里很多地方的园林景观建设相对比三线城市好，园林观赏植物的品种较为丰富，植物配置设计更好，各种类型的景观设计都凝聚着许多优秀设计师和施工团队的心血，学生会有更好的视野和学习的平台。

从教学管理层面上来说，传统的教学有助于对教师和学生的管理。一旦把学生带离教室，教师的责任更加重大，组织教学的难度也增加很多。例如，户外教学中出行时学生的交通安全问题、财产安全问题等都是要面对的。另外，学生的自律性不一定都很好，注意力会受到外界其他因素的影响。比如，在公园里，老师可能在这边讲解植物造景、园路组织、道路铺装等，另一边会有学生被公园的游乐设施所吸引，要么心不在焉，要么在老师稍不注意时就离开教学队伍了。

二、景观设计课程户外教学的方法和意义 景观设计的相关课程如果只局限在教室里面借助多媒体教学，学生没有实际的接触，对相关知识点的理解和接受难度就会加大，其更将难于适应社会实践工作。景观设计课程教学需要打破传统的室内教学，充分利用户外环境中的资源展开教学。

石马公园入口的杜英、桂花、香樟下种植着小叶女贞、杜鹃，教师可引导学生观察乔木株型、分枝点高低、叶形叶色，摸一摸叶片，感受不同的质感，揉一揉香樟叶片，闻一闻，再分析其搭配效果，学生更能够理解为什么同样是常绿阔叶乔木，香樟和桂花树冠底下的空间感觉不一样，其运用有区别。

尺度感的重要性是景观设计课程教学过程中经常跟学生强调的。设计中的尺度不是在教学中跟学生讲就能让他们理解并感受到的，只有学生多出去测量观察，才能体会景观中的比例与尺度，在实践中才能全面而细致地展开设计。

环境是重要的教育资源[2]。本土资源，比如学校所在社区的自然生态和文化生态方面的资源，包括乡土地理、民俗风情、优良的传统文化、礼俗好尚、生产和生活经验等，可以成为师生共同建构知识平台的有利资源[3]。景观设计更是可以从具有本土特色的各种资源中提取很多设计元素和灵感，把民族特色创新运用于现代景观设计中，使设计更有生命力，并能赢得更多认同感。“苏州是古典园林的遗产地，市内公交车站大抵被建成亭廊结合式，屋顶为卷棚歇山造或悬山造，檐有万川挂落，内挂流苏宫灯……凡此种种，颇凸现出苏州古典园林的艺品雅趣，它们和街坊构成了古韵今风相映成趣的宜人景观。”[4]苏州园林在中国造园史上有其重要与光辉的一页，陈从周为了继承与发挥优良的文化传统，提供了优秀资料供大家参考[5]。很多高校也都会组织环境设计专业的学生到苏州、杭州等地考察古典园林，并从中学习。古典园林以小见大、曲径通幽、豁然开朗，以及借景、漏景等的美妙，也许只有身处其中后才能真正体会。除了古典园林，景观设计中地方文化的挖掘和运用对传承民族文化同样有着重要意义，也能为打破一成不变并做出具有地方特色的景观设计提供丰富的源泉。湖南大学的邹阳博士研究了梅山地区历史文化景观的保护传承、可持续发展与现代复兴的理论及方法[6]。肖璇对中国梅山文化生态的环境设计要素和在环境设计中如何进行文化挖掘与表达进行了系统的理论研究和实践[7]。蒋馨岚则试图挖掘侗族建筑文化遗产中深刻的思想内涵和丰富的艺术特征，并赋予这些珍贵的历史文化遗产以新的价值，努力探索一条使之既得到保护又能永续利用的发展途径。本科教育虽然不能带领学生做类似的专门的研究，但是户外教学中对地方文化的学习可以给他们简单而直接的认识，为他们提供思路。不管是景观设计还是室内设计、工业设计、平面设计都可以以本土文化为基础博采众长，不断创新自己。

大自然是最好的老师。中南林业科技大学刘破浪老师的硕士论文《“师法自然，造景探源”——植物造景的学习方法探讨》，从师法自然的缘由，通过一系列分析论证，强调了师法自然过程的重要性，给园林景观专业的学生在植物造景的学习方面提供了很好的指引。文中谈到学习别人的设计方法不能停留在照片的欣赏上，必须到现场观看，判断是否可学；现场调查是师法自然过程中必不可少的一步，这一步首先是把想象中的环境与现实环境相对应，建立整体印象，然后通过速写和拍照等对各处优秀景点的具体调查、记录。现场速写不仅是对景物的描绘，更重要的是记录对景观空间的亲身感受，拍照则可以起到记录的作用，记录还包括对景物的分析，如平面布局，植物的种类、大小、形态、长势、色彩关系，土壤状况，地形特点，与其他景观的联系等。从乡村植物景观和自然植物景观中学习是直接的师法自然阶段，也是深入和提高阶段。景观设计的很多相关课程都可以将此方法进行实践，采取调查、体验、观察、描绘、分析、总结、运用、检验等手段借自然之物，仿自然之形，引自然之象，受自然之理，传自然之神，用图文形式学习。师法自然的关键就在于深入自然环境，感受自然景观的魅力，从中吸取适合于自己的造景方法，通过不断的积累锻炼自己的设计感觉。只有不断深入体验、观察、描绘、分析、总结、运用、检验等才可能从师法自然过程中得到提高。植物景观设计的户外学习有很好的方法和重要意义，景观设计中很多相关点，小到地面铺装设计，大到景观布局方法都可以借鉴学习。

景观设计的宗旨之一是以人为本，户外教学中学生只有直接参与到实际的场所中去观察，用身体去体验，用心去感受，才能确切地体会在设计中如何真正满足人们不同的需要。作为设计师来说，“设计的不是场所、空间，也不是设施，设计的是体验”。景观设计师所从事的并不是单纯的景观设计，也不是创造一堆愉悦视觉的形式，而是创造一些能永驻于人们心中有意义的场所，人们就像需要呼吸的空气一样需要它们。景观体验的发生就来源于身体活动和心理认知这两个主要的层面。在这两个层面上，景观知觉将各种感觉器官综合起来，形成一种纠结和绵延的景观知觉体验。比如触摸带来的体验，充满着与生俱来的亲切感，那是安全的、有趣的过程，在足下、指尖和身体的每一个部分，都奇妙和精彩，这种出现在肌肤上的体验世界，在景观设计中无法完全通过景观的形式语言进行表达，它需要设计师为人们提供触摸的方式和空间，也需要设计师对人们的需求和活动进行深入细致的探察，才能够发现这种带着神秘特征的体验途径。再比如聚会的魅力促使设计师在城市空间中创造临行性的体验。设计师通过巧妙的方式，可以使一处寻常的建筑缝隙变成聚会的场所。

景观设计课程从传统室内课堂到户外教学的改革有助于学生加强对景观元素的理解、对场所的认识，以及对设计的领悟。让学生与实际环境景观接触，与图片文字相比，户外教学更加生动有趣，更能激发学生的学习兴趣和创新意识，对其专业基础知识的学习和艺术创造力的培养都有重要意义。

三、景观设计课程的户外教学策划及准备 户外教学对景观设计课程的高效开展有颇多益处，但也存在很多挑战，因此需要做好充分准备。

从培养方案的制订开始，就要将户外教学纳入考虑范围内，例如景观设计的具体某一门科目安排在哪一学期哪几周。在教学大纲的制订过程中将户外教学的具体内容、课时、顺序等都编写出来。户外教学受天气影响，在预定计划的时间段不能展开户外教学时，课程内容如何衔接也是需要事先做好预备方案的。

在具体的户外教学工作展开之前教师要提前去场地考查，做好出行计划，按教学计划“备课”，将准备工作做充足。比如事先告知学生乘车路线，集合时间和地点，准备哪些工具等。

户外教学有很多教师的创新意识和生动活泼的户外教学方法将会激发学生的主动学习兴趣和积极性，充分调动学习者的潜能。为了充分发挥户外教学的优势，教师在户外教学的策划前如果能将教学方法以受学生欢迎的创意方式计划好，将更能调动学生户外学习的热情。

四、总结 “景观”一词中“景”泛指风景，“观”有观察、观看之意。景观设计课程的户外教学就是希望教学内容更真实、易懂，让学生更能体会景观设计的内涵和意义，以提高综合设计能力和创新能力。户外教学是景观设计相关课程教学方式的一种改革和探索，具体的操作和实施方法还有很多值得思考和改进之处，有待进一步研究。

参考文献：

〖1〗潘琨景观设计课程的教学实践分析〖J〗大舞台，2013，（9）：182.

〖2〗黄洁琼浅谈开展有效的户外教学〖J〗成功（教育），2013，（6）：67.

〖3〗蔡丽娟如何结合本土资源有效开展幼儿园户外教学实践活动〖J〗成功（教育），2013，（7）：162.

〖4〗金学智中国园林美学〖M〗北京：中国建筑工业出版社，2005.

〖5〗陈从周中国园林〖M〗中山：广东旅游出版社，2001.

〖6〗邹阳梅山地区历史文化景观适应性再现〖D〗长沙：湖南大学，2012.

〖7〗肖璇论中国梅山文化生态园环境艺术设计中的文化性表达〖D〗长沙：湖南大学，2010.