高职化学教学中培养学生实验技能的对策

唐云霞

DOI：10.16660/j.cnki.1674-098X.2016.22.182

摘 要：近些年来伴随着经济的不断发展与进步，社会对化学专业应用型人才的需求变得越来越广泛。众所周知，高职化学教学对学生实验技能的培养在培养化学专业应用型人才方面具有重要的意义。然而在我国当前的高职化学实验教学中仍存在许多的不足，因此，增强高职化学教学对学生实验技能的培养是十分必要的。该文在此就我国高职化学教学的现状进行了分析与讨论，并对培养学生的实验技能举措进行系统的论述，以此来加强高职化学教学对学生实验技能的培养。

关键词：高职化学教学 实验技能 观察与探究 创新技能

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）08（a）-0182-02

众所周知，实验在化学的生产与发展过程中具有举足轻重的地位，化学实验是所有化学研究的必要手段。因此，化学实验是高职化学教学工作的重中之重。注重培养高职学生的实验技能，方可有效地促进化学教学的成果。尽管如此，在我国目前的高职化学教学中，化学实验教学仍然被大家所忽略，这也就严重制约了高职学生的化学实验技能的有效提升与发展。因此，高职院校应鼓励教师结合教材，采取有效策略，加强学生实验技能培养，方可有效地提高高职化学教学的质量。

1 高职化学实验在教学方面存在的问题与不足

（1）教学方法老旧，对实验教学的重视度不够。目前大多数的高职院校还采用传统的化学教学手段，对于化学教材内容以及一些理论知识比较注重，忽略了化学实验技能的培养，很少进行实验操作的问题。过分强调对学生笔试成绩的考核，学生实验技能的培养并没有得到足够的重视。

（2）化学实验方法固定单一。在化学实验操作时，大部分仍采用化学理论知识的详细讲解，告诉学生基本的化学实验步骤以及化学实验的基本操作方法，之后安排学生根据所讲的理论性知识进行步骤实验的操作、观察实验现象、记录实验数据等。这样的单一固定化学实验教学方法严重制约了学生对化学实验的创新能力的发展，与此同时也在一定程度上降低了高职学生对化学实验的热情以及兴趣，因此对化学实验教学的效果造成了一定的负面影响。

（3）化学实验的基础知识薄弱。部分学生对化学实验的基本操作步骤掌握不扎实，操作技能较低。例如：在“粗盐提取”实验中，对“左物右码”的原则不是十分明确；对于“溶液稀释”的实验，学生不清楚如何将85%的酒精浓度稀释成65%的酒精浓度。学生对一些化学实验器材，例如：烧杯、滴管、蒸馏烧瓶等用途不是十分明确，因此，导致化学实验的操作步骤不规范，造成了实验过程中的实验事故。

2 高职化学教学中培养学生化学实验技能的重要意义

（1）有效提高学生对化学知识的认知及应用。高职化学教学的意义不仅仅是要求学生要熟练掌握化学的理论知识，最主要的是学生可以毫不费力地应用所学的化学理论知识到化学实验操作当中去。鼓励学生积极参加化学实验，以此来提高学生对化学实验的设计、探究以及应用技能。学生只有充分地思考，自己动手实验，才能将课本上的理论实验步骤进行验证，更好地观察实验现象，以此来提高学生对化学理论知识的认识以及对其的应用能力。

（2）提升高职化学教学的效果。作为化学课程的重要目标之一，有效地提高学生化学实验技能是十分必要的。在化学教学过程中，应该采取有效措施，调动学生对化学实验的积极性，应加强指导学生的化学实验操作以及化学理论知识的应用，鼓励学生积极主动地参与化学实验的操作，鼓励学生善于观察实验现象，鼓励学生善于总结实验结论，从而有效地提高学生对化学实验的兴趣，故而学生对所学的化学实验知识内容掌握更加透彻，那么高职化学教学的成果必然会得到有效提升。

3 高职化学教学中培养学生实验技能的有效措施

（1）培养学生的化学实验兴趣，提高学生的实验观察技能。众所周知，观察实验在化学实验过程中具有举足轻重的意义。学生只有对化学实验进行仔细观察，才能对实验操作技能掌握的更加熟练，对实验现象理解得更深。在教授化学实验的过程中，教师应该鼓励学生合理地猜想实验，并假设对实验现象的进行。在实验过程中，让学生仔细观察实验的现象，比如：实验过程中出现的光、热以及颜色等变化，之后让学生对自己先前的猜想与假设进行证明，以此激发学生对化学实验的兴趣。但注意，观察实验现象虽然是实验过程中必不可少的技能，但是也不能忽略学生对所学化学知识的核心掌握情况。例如：在实验“铝热反应”中，镁条在燃烧过程中会产生的耀眼白光，学生对此可能会比较感兴趣，从而忽略了需要在实验过程中应该掌握的专业知识。为了避免这样的情况发生，实验前教师应该对学生所学核心内容进行充分指导，让学生明确实验观察的目的，鼓励学生以所学的实验目的为目标，从而进行实验的观察，以此来加强学生对所需掌握的化学知识的理解与认识，促进培养学生的实验观察力。对实验现象的了解就会更深一步，这样也有助于学生对化学理论知识的认识。学生对化学实验的现象由感知认识到理论知识的认识，有效地培养科学实验的理念，提高学生的化学实验操作技能以及化学知识的应用能力。

（2）创新高职化学的教学模式，培养学生的实验设计技能。在高职化学的教学过程中，应该注重培养学生的化学设计技能，目的是以后在实验研究等工作中，依据所给出的实验要求，工作人员可以合理地设计出实验，并且可以自主地假设实验问题，对实验问题进行合理探究，从而得出有效的实验结果。设计实验的操作顺序，验证某一化学原理、定性以及定量分析实验的设计技能、分离提取的设计技能、成分检验的设计技能等。这些技能看似简单，在化学实验过程中却意义非凡。在高职化学的教学过程中，各大院校应该加强这方面的培养。鼓励学生依据给出的条件，结合所学内容，自助创造合理的化学实验。例如：如何制造氧气？方法一，将高锰酸钾加入试管中，用酒精灯进行加入，即可得到氧气。方法二，将过氧化氢滴入装有二氧化锰的试管中，即可得到氧气。方法三，从冰箱中取出液氮罐，置于空气中，即可得到液氧。通过类比，合理地设计实验。实验二考虑产物的唯一性，同时并无有害物质产生，注重环境保护，因而得出更加科学合理且操作简单的实验二，鼓励被采纳。注重培养学生在化学实验教学过程中的实验设计能力以及相关问题的假设能力，从而有效地提高学生对化学知识的应用与认知。

（3）鼓励学生积极探索化学实验，培养学生的实验创新技能。在化学实验中，鼓励学生探究化学的实验现象，并对实验现象进行合理分析，培养学生的化学实验创新能力，以此来提高学生的化学实验创新技能，此目的是取得更好的化学实验现象及结果。例如：如何在生活中制作铁？可以将铁丝在空气中，燃烧后的到氧化铁，再将氧化铁加热分解为铁。采用此类办法鼓励学生主动构思，创造化学实验，调动学生对化学实验探究的积极性，有利于培养学生的实验创新技能。

4 结语

高职化学教学中培养学生实验技能是十分必要的。因此高职院校应该加强对其的认识，并且鼓励教师善于结合高职的化学教材，创新化学的实验内容，培养学生的化学实验技能。此外，各大高职院校应该增加化学实验器材以及各种化学仪器，带领学生积极进行化学实验操作，并且鼓励学生自我创新化学实验，以此来提高学生的实验技能以及化学知识的应用能力。

参考文献

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