浅析景谷县无公害蔬菜生产技术与推广措施

李文雄

摘 要 景谷县位于我国西南中部，该地区阳光充足、降雨量適中、温差较小，较适合种植蔬菜。无公害蔬菜的市场发展前景良好，需要加大投入力度，因此，景谷县需要引进蔬菜生产技术，并广泛推广，这不仅有利于提高当地菜农的生活水平，对于带动区域经济的协调发展也极为有利。基于此，分析景谷县蔬菜产地情况、无公害生产技术和推广措施。

关键词 蔬菜；无公害；生产技术；推广；景谷县

中图分类号：S63 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.29.028

随着生活水平的提升，人们对于绿色食品的关注度也越来越高。且随着“菜篮子”工程不断推行，更多人的想要在餐桌上吃到更为健康的食物，无公害蔬菜也就应运而生。无公害蔬菜能减少农药对人身体的伤害，提高人们的生活质量水平。景谷县属于山地季风气候，平均温差较小，且日照时间长，降雨量比较集中，适合蔬菜的种植。景谷县在发展蔬菜种植的过程中，也提高了技术水平，并采取措施，将这些技术进一步推广，为实现食品的健康发展作出贡献。

1 景谷县蔬菜产地的情况分析

1.1 景谷县的自然环境

景谷县处于西南中部地区，这里常年阳光较为充足，平均气温约为21 ℃，气候条件好，而且这里雨量较为集中，温差也较小，土壤肥沃[1-3]。从景谷县自然条件看，比较适合种植蔬菜，适合发展无公害的蔬菜种植业。

1.2 人文条件

景谷县经济发展主要依靠第一产业的发展，这里的居民以种植农业为主，因此，景谷县的蔬菜种植具有良好的人文条件。

1.3 社会环境

随着居民消费水平的提升，健康意识的增强，人们更想过一种绿色健康的生活。无公害蔬菜市场较为广泛，有很大的发展空间，相关部门在景谷县推行无公害蔬菜种植，不仅有利于提高当地居民的生活水平，还可满足人们的消费需求。

2 无公害蔬菜生产技术

2.1 栽培技术

实行轮作。相关部门要组织当地菜农实行轮作的种植方式，避免伤害土地。景谷县土壤肥沃，比较适合种植蔬菜，但在种植蔬菜的过程中，也需要重视耕作方式，实行轮作的耕作方式，使土地得到休息，才能进行下一轮的种植。

因地制宜。农民可以在河滩地上种植早熟的茄子等，在秋季温度充足时种植小白菜等，提高对土地的利用率[4]。相关部门也要做好农业调研，查看当地的地形地势，因地制宜，不同的地区栽种不同的蔬菜，不仅能提高对土地的利用率，还能提高农民的生活水平。

对种子进行消毒。菜农在市场上买回来的种子，不能直接种植，需要进行一定的消毒。农民可以采用温汤浸种等方式消毒种子，然后再种植。

2.2 施肥技术

蔬菜种植施肥需要注意以下几个标准：绿色、无公害、提高质量、以有机肥为主。有些人认为无公害的蔬菜是天然的，不施加任何的肥料。这种想法过于偏激，实际上，如果蔬菜不施肥，产量就无法得到保障，质量一般也较差。因此，蔬菜需要施加一定的肥料，只要施肥的技术在一定的标准范围内，就能很好地提高产量和质量品质。一般情况下，无公害的蔬菜要以有机肥为主，推广使用复合肥，在蔬菜收获之前，禁止用化学氮肥。

2.3 病虫害防治技术

蔬菜种植的过程中，会受到病虫害等自然条件的限制，病虫害不仅会给蔬菜生长过程带来一定的危害，而且还会影响蔬菜的质量，这就需要实行病虫害的技术，提高蔬菜质量水平。技术选择标准为：首先，应选择毒性最低的农药，对不同蔬菜品种采用不同的农药[5]；其次，选择合理的施药时间，严禁在蔬菜采收前使用农药。无公害蔬菜在施药方面有较为严格的规定，从而实现蔬菜的绿色种植。

3 推广措施

3.1 加大培训力度

相关部门想要将绿色技术推广下去，就必须增加对菜农的培训力度。景谷县地方政府也需要开展相应的培训活动，让菜农在培训工作中，了解到绿色种植技术和栽培无公害蔬菜等知识技术。菜农如果按照以往的种植方式将无法提高质量，还会出现滞销的现象。为防止此类事件的发生，景谷县的相关部门应分批组织菜农培训。相关部门可以聘请一些技术人员，让这些技术人员到田间地头去指导菜农进行正确的种植。

3.2 科技推广

景谷县本身的自然条件较好，适合种植蔬菜，且菜农较多，适合发展无公害的蔬菜种植业。相关部门需加大科技的推广力度，让菜农运用先进技术，提高工作效率，维护种植业的高产。另外，要推广高产、优质的番茄等蔬菜，这些蔬菜能够提高整体的产量。番茄、苦瓜等蔬菜在市场上较为畅销，市场面较广，因此，菜农也要依据市场的相关状况，适当改进自身的种植方式[6]。同时，景谷县本身的日照较为充足，温差较小，这些都有利于番茄、苦瓜等作物的生长[7]。相关部门也要在蔬菜种植中，推广营养团来育苗，提高蔬菜的成活率。景谷县无公害蔬菜可以实施大棚种植的方式，生产反季节蔬菜，拓展了市场渠道，增加了经济效益，提高了当地菜农的经济水平。

3.3 加大投入力度

随着绿色食品理念的不断深入，人们更想要吃到无公害的蔬菜，无公害蔬菜市场前景广泛，菜农应加大投入力度，扩大生产，实现经济效益的增长。同时，相关部门也要加大对菜农蔬菜种植的支持力度，加大地方财政补给，让蔬菜种植成为当地一大特色，发展特色农业，实现整个地区经济的发展[8]。景谷县自然条件好，且市场前景广阔，这就更需要加大投入力度，增加大棚、购买良种等的投入力度，为实现农业的可持续性发展奠定基础。

4 结语

随着经济的发展，绿色食品也在不断发展中，它不仅有利于提高生活质量，对于保障人们身体健康也是极为有利。景谷县土壤肥沃，比较适合种植蔬菜，但在种植蔬菜的过程中，也需要重视度的把握，实行轮作的耕作方式，讓土地得到休息，才能够进行下一轮的种植。蔬菜要合理施肥，提高产量和质量品质，主要以有机肥为主，推广使用复合肥，在蔬菜收获前，禁止用化学氮肥。景谷县地方政府应开展培训活动，提高菜农对绿色种植技术的理解度。相关部门需要加大科技的推广力度，让菜农更多运用先进技术，提高工作效率。无公害蔬菜市场前景广泛，菜农也应该加大投入力度，扩大生产，相关部门也要加大对菜农蔬菜种植的支持力度，发展特色农业，实现整个地区经济的发展。

参考文献

[1]范学东，赵月涛，刘洪文.无公害设施蔬菜生产技术推广与应用[J].中国园艺文摘，2011，27（10）：129-130.

[2]郑子斌，闫德来，张冠鸿，等.无公害蔬菜生产技术措施[J].天津农业科学，2002，8（1）：26-28.

[3]郭富常，孟广云，熊何建.无公害蔬菜生产的技术措施及前景[J].农业环境与发展，1996（3）：30-31，49.

[4]郭雄，马长莲，魏占花，等.无公害蔬菜生产的技术保障措施[J].青海农林科技，2004（1）：61-62，64.

[5]邢作洁.谈如何做好无公害蔬菜生产技术的推广[J].农机使用与维修，2013（12）：115.

[6]吴梁燕，陈明承.无公害蔬菜生产的技术环节及措施[J].农技服务，2012（3）：352-353.

[7]刘树蓉.无公害蔬菜生产管理与控制技术措施[J].种子世界，2008（6）：51-52.

[8]张翠勤.浅析发展无公害蔬菜生产存在的问题与对策[J].安徽农学通报，2015（1）：46-48.

（责任编辑：赵中正）