植物精油对肉仔鸡血液生化指标及淋巴细胞转化率的影响

张文静，雷连成*，魏静元

（1.吉林大学动物医学学院，长春　130062；2.辽宁省分析研究院，沈阳　110015）



植物精油对肉仔鸡血液生化指标及淋巴细胞转化率的影响

张文静1，雷连成1*，魏静元2

（1.吉林大学动物医学学院，长春130062；2.辽宁省分析研究院，沈阳110015）

摘要：试验旨在研究植物精油对肉仔鸡血液生理和免疫功能的影响，选择1日龄AA肉仔鸡480只作为试验动物，随机分成4组：对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，分别添加精油0、80、160、240 mg·kg-1饲料，检测血清总蛋白、白蛋白、尿素氮、甘油三酯、总胆固醇、T、B淋巴细胞转化率。结果发现，植物精油对血清总蛋白、白蛋白、尿素氮的影响各组之间差异均不显著（P＞0.05），对甘油三酯和总胆固醇的影响在各组之间差异均不显著（P＞0.05），T、B淋巴细胞转化率增加显著（P＜0.05）。研究表明，精油可增加肉仔鸡的免疫功能，且无不良影响。

关键词：植物精油；肉仔鸡；血液生化指标；免疫功能

植物精油是植物体内的次生代谢产物，具有挥发性和芳香气味，化学成分复杂，主要包括萜烯类衍生物、芳香族、脂肪族、氮硫类等成分，具有很强的抑菌和杀菌能力，尤其含羟基的苯环类化合物抑菌作用极强［1］。因药理活性强且源于天然，也吸引了畜牧业学者对其进行研究。植物精油在家禽中的应用主要体现在提高生产性能方面。有研究表明，在肉仔鸡日粮中添加牛至油可提高日增重和出栏体重，且使料肉比降低，其中牛至油添加量为100 mg·kg-1时生长性能与对照组相比较差异极显著（P＜0.01）［2］。但在其免疫功能上的研究比较少。试验通过对肉仔鸡血液生化指标和淋巴细胞转化率的测定，研究植物精油对肉仔鸡生理和免疫功能的影响，为其进一步应用提供参考。……