复合酶制剂对安格斯肉牛生产性能和血清生化指标的影响

李　奎，杨　亮，张文举*，李吉堂，李　渊，李德贵，陈　宁，尹君亮

（1.石河子大学动物科技学院，新疆 石河子　832003；2.新疆西部牧业股份有限公司，新疆 石河子　832000；3.新疆农垦科学院畜牧兽医研究所，新疆 石河子　832000）



复合酶制剂对安格斯肉牛生产性能和血清生化指标的影响

李奎1，杨亮1，张文举1*，李吉堂2，李渊2，李德贵2，陈宁3，尹君亮3

（1.石河子大学动物科技学院，新疆 石河子832003；2.新疆西部牧业股份有限公司，新疆 石河子832000；3.新疆农垦科学院畜牧兽医研究所，新疆 石河子832000）

摘要：试验旨在研究复合酶制剂对安格斯肉牛生产性能和血清生化指标的影响，研究选取初始体重为236± 22.51 kg的健康安格斯肉牛24头，随机分成4个处理组，即对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，每组6只，对照组不添加复合酶制剂。结果表明，试验组在补充精料中分别添加3种相同剂量的不同品牌复合酶制剂，补充精料中添加复合酶制剂可使安格斯肉牛的平均日增重显著增加（P＜0.05），试验Ⅲ组效果最好，比对照组提高7.49%。复合酶制剂对安格斯肉牛血清生化指标无显著影响（P＞0.05）。在补充精料中添加复合酶制剂可显著提高安格斯肉牛的生产性能。

关键词：复合酶制剂；安格斯肉牛；生长性能；生化指标

随着畜牧业的的迅速发展，饲料原料短缺已成为畜牧业的一大挑战［1-3］。我国的水稻、小麦和玉米等粮食作物的产量丰富，但是作物秸秆大部分都是直接焚烧，不仅浪费，还严重污染空气，如果能有效利用，将节约大量的粮食和常规饲料。秸秆中粗纤维的含量高，适口性差，动物不易消化，需要经过合理的加工才能提高其营养价值［4-6］。……