成都地区番茄栽培技术

余　彬

(四川省郫县农业和林业局, 四川 郫县 611730)



成都地区番茄栽培技术

余彬

(四川省郫县农业和林业局, 四川 郫县 611730)

摘要：成都地区番茄种植规模大，本文就成都地区番茄轻简、高效的种植关键技术进行了总结。

关键词：番茄；栽培；病虫害；防治

番茄属无限生长型，早熟、耐低温弱光、坐果能力强、产量高。果实大小均匀，色泽鲜艳，果面光滑，口感好。高抗番茄花叶病毒、叶霉病。

笔者通过多年深入实践、总结、提炼，逐渐摸索出了一套轻简、高效的种植技术，现将其栽培管理技术要点介绍如下。

1品种选择

目前市场上番茄品种很多，按开花结果习性可分为有限型和无限生长型2类；按成熟期分为早熟种、中熟种和晚熟种等。

成都地区应选用抗病、优质、丰产、商品性好、耐储运、适应市场的品种。春夏栽培应选择耐低温弱光的早中熟品种，夏秋栽培应选择抗病毒病、耐热的品种，如903、金皇帝系列樱桃番茄等品种。种子质量符合GB16715.3的要求。

2播种育苗

2.1种子处理

选用包衣种子，未包衣的种子可选用下述方法处理。

2.1.1温汤浸种将种子放入5～6倍的55℃温水中，浸泡15min，不断搅拌，待水温下降到30℃(预防叶霉病、早疫病、溃疡病)。

2.1.2药剂浸种清水浸3～4h，捞出放入10%磷酸三钠溶液中，浸泡20min，捞出后用清水冲洗干净(预防病毒病)。

2.2浸种催芽

消毒后的种子浸泡6～8h捞出洗净，置于25～30℃条件下保温保湿催芽，待60%～70%的种子出芽即可播种。

2.3苗床准备

2.3.1苗床地选择选择排水良好、土层深厚、土壤肥沃、pH值中性、近2～3年未种过茄科蔬菜的地块，苗床地应尽早翻耕、炕土。

2.3.2营养土配制可采用3～5年未种过茄科蔬菜的熟土，或风干后的稻田土7～6份，与腐熟并筛细的有机肥3～4份混合，并在其中加入营养土重量0.1%～0.2%的过磷酸钙。

2.4播种育苗

2.4.1适时育苗①春季栽培：采用塑料大、中棚冷床育苗于10月下旬播种，采用温床育苗在11月下旬至12月上旬播种，苗龄50d。②夏、秋季栽培：一般采用遮阳网覆盖育苗或露地育苗，5月下旬至6月中旬播种，苗龄20～25d。

2.4.2育苗方式宜采用穴盘或营养钵育苗等护根措施。

2.5苗床管理

2.5.1温、湿度管理控制苗床温湿度，白天温度不超过30℃，夜间温度不低于15℃，苗期注意通风排湿。夏秋季育苗时注意用遮阳网遮阴、降温、防暴雨。

2.5.2假植2～3片真叶时假植，苗距10～12cm。

3定植

3.1土地选择

宜选择肥沃、疏松、排灌方便的壤土栽培，并与茄科蔬菜轮休3～5年。提倡水旱轮休。

3.2田间整理

3.2.1整地定植前深翻炕土7～10d，耕翻深度25～30cm。

3.2.2施入底肥结合整地施底肥，一般用腐熟有机肥3000～5000kg/667m2、过磷酸钙30～50kg/667m2、硫酸钾15～20kg/667m2；或用复混肥50～70kg/667m2。

3.2.3开沟作厢定植前开沟做厢，采用深沟窄厢，厢面宽窄依品种而定。在成都地区一般采用：早熟品种包沟1.2m；中晚熟品种包沟1.4m，厢沟深30～40cm。

3.2.4设施消毒在定植前，将薄膜设施密闭，用5%百菌清粉尘剂1kg/667m2喷粉，或用45%百菌清烟雾剂250g/667m2熏蒸，或用75%百菌清500倍液对地面、竹竿、立柱等处均匀喷雾、密闭。

3.3密度

成都地区早熟和自封顶的品种可采用株行距24cm×70cm，栽3500株/667m2左右；中晚熟和无限生长型的品种株行距为33cm×80cm，栽2500～2800株/667m2。

3.4适时定植

根据不同的栽培方式，选择不同的定植时间，一般春早熟地膜或露地栽培可在3月下旬(气温稳定10℃)定植。秋番茄可于6月中、下旬至7月上、中旬定植。

4田间管理

4.1合理施肥

根据不同的生长期需求，适时、适量分期追肥。

4.1.1提苗肥在施肥的基础上，提倡追肥早施、勤施。定植时浇足活棵水。定植后15d左右施提苗肥，肥料以腐熟有机肥为主，隔5～7d施1次。掌握晴天肥料宜稀，阴雨天肥料宜浓的原则。若植株生长不良，可追施适量尿素5～7kg/667m2。

4.1.2催果肥初见花蕾时，用复合肥15～25kg/667m2、腐熟有机肥500kg/667m2加水2～3倍施用；三薹现蕾时，用腐熟有机肥1000kg/667m2、过磷酸钙15～25kg/667m2加水1～2倍追肥1次。

4.1.3盛果期追肥在2～3薹果以后，应分次重施追肥，每次用腐熟有机肥1500～2000kg/667m2，加尿素5kg/667m2，并加钾肥5kg/667m2对水1～2倍浇施。

4.1.4根外追肥初花期叶面喷施0.1%硼肥溶液，隔7～10d喷1次，连喷2次；中、后期，叶面喷施0.1%硫酸锰、硫酸锌，隔10～15d喷1次，连喷2次。根外追肥应选择晴天，喷施宜于早晚进行。

4.2合理灌水

在定植及坐果后，保持土壤湿润；雨季做好排水工作。

4.3中耕培土

生长期应中耕2～3次，中耕深浅为6～10cm，并结合中耕进行除草、培土。

4.4正确使用激素

主要包括生长抑制剂和保花保果激素。番茄生长前期植株生长旺盛，为了防止徒长，需要矮壮素或多效唑抑制旺长，抑制程度以叶色转绿不显黄为宜，不可过度抑制。发现叶色深绿、叶片变小、微皱时，适合喷洒赤霉素解除药害。采用座果灵保花保果，最好采用蘸花或用手遮挡喷花，防止喷至茎叶上产生药害。

4.5植株调整

根据品种特性选用单干或双干式整枝：单干式整枝只留主茎，所有侧枝完全摘去。双干式整枝，除主枝外，再留第一花序至下叶腋所生的一条侧枝，其他枝全部摘去，整枝应在晴天进行。生长中后期，只要不影响植株生长，不影响通风透光，一般不提倡摘叶、剪枝。

4.6保花保果

及时搭架绑蔓，单干整枝。当果实坐稳前，清除全部侧枝，及时摘除下部老叶、黄叶、病叶，并带出田外。根据品种的不同，大番茄品种一般果穗留果6～8个，小番茄品种一般果穗留果10～18个。当果实坐稳后，根据植株生条情况留果。大番茄品种一般每花穗选留4～6个形状好的果实，小番茄品种一般每花穗选留8～15个形状好的果实。其它花、果及时疏除。同时应注意开花结果初期，注意保花保果。植株较壮，可适当多留果；植株较弱的，应减少留果数目。

5病虫害综合防治

整个生长期病虫害以防为主。除加强栽培管理外，重要是定期进行药剂防治。进入冬季后，虫害相对减少，可经常进行田间调查，发现虫害，及时防治。

5.1农业防治

选用多抗高抗品种；实施轮作；培育壮苗；采用深沟高厢栽培；合理密植；及时整枝搭架；拔除病重株；清洁田园；深翻炕土，减少病虫源；科学施肥。

5.2物理防治

田间悬挂黄板诱杀蚜虫、潜叶蝇等；田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫；人工摘除害虫卵块和捕杀害虫；使用性诱剂杀虫等。

5.3生物防治

保护有益生物。选用植物源农药、微生物、农用抗生素等生物制剂防治病虫害。

5.4化学防治

5.4.1病毒病发病初期可用1.5%植病灵1000倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液或2%宁南霉素水剂200倍液喷雾防治。

5.4.2灰霉病、叶霉病发病初期可用50%速克灵可湿性粉剂800倍液或28%灰霉克可湿性粉剂500～600倍液或65%甲霉灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

5.4.3早、晚疫病、绵疫病发病初期或发现中心病株时可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或72%克露可湿性粉剂600～800倍液或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

5.4.4蚜虫、白粉虱有蚜株率达20%时，可用10%大功臣可湿性粉剂1000倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液或3%啶虫咪微乳剂1000倍液喷雾防治。

5.4.5潜叶蝇可用48%的乐斯本乳油600～800倍液或5%氟虫悬浮剂(锐劲特)17～34mL/667m2液喷雾防治。

5.4.6茶黄螨可用57%奥美特乳油2000～2500倍液或10%浏阳霉素1000～1500倍液喷雾防治。

6采收及采后处理

当果实转色后及时采收，减少植株养分流消耗。整个采收期不进行果实催熟。根据市场需要和番茄自然商品成熟度及时采收。