破壁料理机 无演示 不动销

■ 朱东梅



破壁料理机 无演示 不动销

■ 朱东梅

前台 无演示 不动销

料榨类产品是由生活品质提升带动市场销售的品类。从上世纪三十年代被发明以后，果汁机的技术在不断地提升，功能也在不断地被颠覆。目前市面上最为流行的料榨类产品，一是原汁机，一个就是破壁料理机。这两个产品最大的区别是，原汁机是分离式结构，电机以每分钟60转左右的超低转速运转见长，出汁率可达75%以上，渣汁分离，出汁质量高。

而破壁料理机则向着高转速发展。与前几代料榨类小家电相比，破壁料理机最大的特点是超大功率，超高转速电机带来的高出汁率、高营养存留和破壁后的高吸收率。目前，市面上大多数破壁料理机都能达到20000～40000转/分的转速，即能对果蔬连皮带籽打磨，实现80%以上的物理破壁率，而温度又控制在40℃以下，避免了营养物质被破坏。

2015年，苏泊尔推出的破壁料理机搭载了德国进口军工级电机，三维立体的食品级刀头，进口滚珠轴承形成完整的破壁系统，在数十秒内将食物细胞击碎成细小的分子。

在选材上，苏泊尔破壁料理机使用了高硼玻璃杯。因为增加了加热功能，实现冷热饮制作，苏泊尔破壁料理机成为各地终端卖场的新宠。

破壁就是把食物的细胞击碎，细胞壁中的营养物质才能释放出来，被人体吸收，这是普通料理机、榨汁机都做不到的。食物被破壁后，还能获取一种非常难得的高级营养元素，就是植物生化素。它具有抗癌，防止心脑血管疾病，强健骨骼和牙齿，美容等多种作用，更是很多稀缺药物的必备元素。……