对付便秘，你用过哪些“狠招”？

文 石 宝

对付便秘，你用过哪些“狠招”？

文 石 宝

近一段时间，全国气温普遍回升，春天已经到来，肛肠医院的医生又开始忙碌了。医生们也纷纷表示，入春以来，受到便秘困扰的朋友越来越多。大连市中心医院营养科主任王兴国在博客中连发三条博文，以“对付便秘的狠招”为题介绍了个人经验，“口服大剂量维C、喝酒”等极具个性的建议，引起争议。

狠招一：增加膳食纤维

鉴定结果：常规用法。

目前，摄取膳食纤维是缓解便秘最安全也是最有效的方法。

王兴国认为，膳食纤维直接决定着结肠内粪团体积大小，粪团越大，越有助于刺激肠蠕动，从而促进排便。并提出两个概念，粗质地和粗加工。

粗质地，主要针对水果、蔬菜。比如，水分含量少的红枣要比质地细嫩的草莓、樱桃等缓解便秘效果好。粗加工主要针对谷物、薯类、豆类、杂豆类等食物。比如，糙米要比精米精面和面包更好，而煮熟吃的红薯也要比经过加工的粉条更好。

通过摄取膳食纤维缓解便秘是最常规的也最有效的方法，且无副作用。除谷物和蔬菜外，富含果胶的食物也不错，如柑橘和苹果，还有富含多糖类物质的食物，如木耳、海带等。不过，王兴国提醒，果胶等可溶性膳食纤维通便效果还是差些，蔬菜、水果和粗粮里所含的是不可溶性膳食纤维，效果更好。但疑问是，很多人都知道多吃蔬菜水果、多喝蜂蜜可缓解便秘，但效果往往不大。在专家看来，“主要是因为缓解便秘是个长期活儿，有时甚至持续一月之久，希望靠吃一大盘海带，或啃几个玉米就解决问题，是不靠谱的想法。……