工匠面包寻回用手心温暖的下午茶

2016-08-01 23:21:10布衣刘晗卢玮
BOSS臻品 2016年8期

布衣+刘晗++卢玮

在消费主义价值观盛行几十年后的中国,

返璞归真开始逐渐回归人的心田。

在繁华的都市中,

寻一处闹中取静的面包屋

下午茶的时光就可以开始了

如果你秉持一份回归自然的初心

如果你懂得品味最古朴的味道

这一刻,你的高贵便在于返璞归真......

工匠面包:何谓工匠,为何面包?

不管是住在普通巷子里的鞋匠马萨罗,还是过着田园生活的专门为香奈儿高级定制礼服制作织带的乡村老太太,这些身怀绝技的工匠们,他们的手艺才是奢侈品最核心的价值。一切手工技艺,皆由口传心授,心就是人类最质朴的勤劳,专注、耐心和坚持,这些精神内核,复制了手工制品生命。

当手工制品遇上食品,最能反映制作人心境的,莫过于面包,面对大自然的恩赐,源自对传统工艺的敬畏之心,一群有愿景的面包师傅们,在位于武汉宜家荟聚广场,用一家名为“工匠面包”的铺子,挑选着合适的优质食材,用心揉,捏,拍,发酵,烘烤,等待最新鲜的面包出炉,他们每一个环节的精雕细琢,每一次的作品的熠熠生辉,都是一份对自然馈赠的感恩。将“工匠面包”摆在明亮的橱柜中,当人们将它带走时,大师的“匠心”与返璞归真也自然而然的传递给了品味它的人。

工匠面包秉承工匠精神,将之体现在产品、服务、氛围等每个环节中,不仅提供最优质的客户体验,更是在传递工匠精神。

工匠面包·下午茶之选

法式长棍面包

最传统的法式面包,法国面包的代表就是“棍子面包”,原意是长条形的宝石,法棒是世界上独一无二的法国特产硬式面包,它直接颠覆了面包的柔软性概念,堪称面包界的“硬汉”。……

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