马齿苋对大鼠脂肪肝的治疗和预防作用①

仇艳玲，卢丽莉，赵　飞,尚　涛

(1.河北省优抚医院老年病科,河北 石家庄 050000；2.石家庄市第三医院病理科,河北 石家庄 050000)



马齿苋对大鼠脂肪肝的治疗和预防作用①

仇艳玲1，卢丽莉2，赵飞1,尚涛2

(1.河北省优抚医院老年病科,河北 石家庄 050000；2.石家庄市第三医院病理科,河北 石家庄 050000)

摘要:目的：研究马齿苋对大鼠肝脏的保护作用。方法：取标准雄性大鼠60只，随机分为6组：即①正常对照组 ②大鼠高脂乳剂组 ③脂肪肝模型+马齿苋高剂量组 ④高脂乳剂+马齿苋低剂量组 ⑤高脂乳剂+马齿苋中剂量组 ⑥高脂乳剂+马齿苋高剂量组。试验结束腹主动脉采血，测定血清甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、丙二醛(MDA)含量及超氧化合物歧化酶(SOD)活力。结果：①与正常对照组比较，高脂乳剂组TG、TC、AST、ALT、MDA水平升高(P<0.01),SOD活性降低(P<0.01)；②与正常对照组比较，脂肪肝模型+马齿苋高剂量组TG、TC、AST、ALT、MDA、SOD水平相当，无统计学差异(P>0.05)；③与高脂乳剂组比较，马齿苋中、高剂量组TG、TC、AST、ALT、MDA水平降低(P<0.01)，SOD活性升高(P<0.01)；④马齿苋中剂量组和正常对照组相比各项指标均无统计学差异(P>0.05)。结论：马齿苋具有治疗脂肪肝和预防脂肪肝的作用。

关键词:马齿苋；脂肪肝；治疗；预防

马齿苋在我国各地都较常见，是自然生长的野生植物，马齿苋有健胃消积、清热解毒、利尿及消炎的功效。还具有较高的营养价值，被营养学家誉为21世纪最有发展前途的绿色食品之一，是一种珍贵的野生植物资源。作为新型的食物源，越来越引起人们的关注。同时现代生活中的不合理饮食所引起的肝脏损伤，如：脂肪肝、肝硬化、肝癌等严重影响了人们的生活质量。因此探讨对肝脏的保护作用，有着十分重要的意义。马齿苋不但营养价值高，而且具有多种药用功效，对促进人体健康和增强体质等大有裨益，在医药、保健和食品领域具有广阔的发展前景。……